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溫哥華最有料的【正妹快報】
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原來溫哥華買公寓還能撿漏的
很多人都知道
小C我之前在日本待過一陣子
原本打算今年再回去玩個幾周
但計劃趕不上變化啊啊啊啊
不過還好的是，溫哥華的飲食文化
其實已經無線接近日本當地了
各種拉麵品牌，壽司，日料，海鮮等
其實都做的挺地道的了，有得甚至
更好吃
而日本料理界的代表性食材 和牛
這幾年在溫哥華許多餐廳都引進了
以前只在電影偶像劇聽到的這種奢侈品
現在竟然連超市都買到
可是真正有賣傳說中
和牛界的愛馬仕品牌 "上州和牛"
真的少之又少
很多人不知道其實和牛
就跟你買名牌包一樣
有不同級別，不同品牌，不同 level
上州牛是群馬縣的和牛金字塔的頂端
必須達到一定的標準才能掛上「上州牛」的牌
就連日本當地餐廳的進貨量都少
大部分都是外銷給歐美名店
入口即化的口感，豐厚香濃的油脂
造就了上州牛在飲食界的至尊地位
一直以來都是貴族消費的產品
跟神戶牛相比，上州的產量更少
所以在日本如果某家店引進了上州牛
就連他們當地人，都會搶著去排隊
聽說極美味，但我一直沒吃過
只是想不到溫哥華
竟然有餐廳引進了上州和牛
而且一份只賣$38！?
溫哥華壽喜燒專賣店【辛火牛】
推出限時福利新品！！
新上--A5最高級別--純日本進口
「上州和牛」 JOSHU WAGYU
軟嫩甘甜，USDA最嚴格標準認證
限時嘗鮮價僅需 38$ /份
（78$套餐的客人首單只要 28$ /份)
上州和牛拼盤僅需 98$ /份
你想啊，這頂級的上州和牛
加上日本傳統的壽喜燒
吃起來不但甘甜鮮美，香氣四溢
和牛那豐富的油脂在入口即化
實在是太正點了
趕緊約上小夥伴啊啊
這個和牛是限量的啊
賣完就沒了！！！
而且這次除了引進上州和牛之外
他們還接著推出不同新品
都是日本料理界的頂級食材哦！！
空運鮮海膽壽司
$78/位套餐顧客可享
5.5$ /份超值限購
極品鰻魚壽司
$78/位套餐顧客可享
0.99$ /份超值限購
是不是很正點
喂，在其他店裡吃一份日本海膽
都要都要10幾刀了現在。。
。。。
等等？！什麼！？！
你說你不知道【辛火牛】
溫哥華的壽喜燒專賣店
和牛任食全時段無限制
炙燒壽司吃到飽！和牛吃到飽！
超精緻甜品吃到飽！！
日式女僕壽喜燒和牛任吃餐廳
【辛火牛】
溫哥華最火的餐廳之一
「壽喜燒" 「和牛任吃" "女僕服務員"
」Miku壽司任吃"」可爾必思任喝「
每一個標籤都特別吸引人
以$58和$78的任食菜單
登上了溫哥華最奢侈的任吃餐廳
但卻又以料裡的精緻和高檔食材
受到了許多顧客追捧
在IG上也很火
比起價格便宜但粗製濫造的餐廳
這年頭我反而覺得品質更重要
就連平常任吃店裡最不Care的甜品
他們都做到了100分！！
抹茶豆腐，Sake奶酪布丁
烤棉花糖冰淇淋蛋糕，跟兩款冰淇淋
都很精緻
跟你印象中傳統的任吃不一樣
應該說，顛覆你印象中的任吃餐廳
比如前菜裡的
芥末章魚，海藻沙拉，金槍魚沙拉等等
食材新鮮，調味也不錯，特別開胃
在夏天吃起來特清爽
你拿任何一款到其他日料比比
完全就是單點的品質好嗎
店內的所有食材都是精挑細選
比如生魚片
晶瑩剔透的Tuna, 肥美軟嫩的鮭魚
還有香甜的日式甜蝦
而且還會根據季節選用
最新鮮的海鮮比如斑點蝦，紅吞拿
而辛火牛號稱堪比Miku的壽司
基本上已經已經完勝了所有競爭對手
噴槍烤過的魚肉/蝦肉和美乃滋烤到金黃
海鮮的鮮美和香甜跟白飯融合在一起
光是這個我就能點一整晚
其他兩款壽司辣三文魚卷還是牛卷
也是精心製作調味，你看看人家
根本不輸任何一家日料單點
在辛火牛這些都是完全不限量
四款壽司，6款前菜，5款刺身
作為壽喜燒主食的鋪墊，真的很完美
再來就要說他們壽喜燒了
其實之前也介紹過了
他們家的壽喜燒跟小C我在日本大半年
吃的傳統壽喜燒是一模一樣的
日式傳統的鑄鐵鍋，醬汁樸實美味
用大豆製成的秘制醬油
有一股濃厚的香氣，醇厚芳香
加上牛棒骨慢火熬製的高湯完美融合
鮮美的肉質，快速過一下壽喜燒湯汁
沾上新鮮蛋液後吃下去
品嘗的是牛肉的鮮美
濃鬱的蛋液增加了香醇和口感
包裹著壽喜燒的香甜醬汁
越吃就越鮮美
而且不同的肉就有不同滋味和口感
這個就是壽喜燒的魅力
不像四川火鍋那樣靠底料香料
而是純粹吃食材的鮮美
搭配蔬菜也別有一番風味
和牛的香甜，軟嫩的肉質
搭配壽喜燒醬油的醇厚，真的太好吃
點了78刀的菜單的廚師精選牛
我再次被驚豔到
雖然雪花肥牛在超市也能買到
但價格你們都知道嗎，這品質的
外面買一磅要30，40刀！！！
現在$58的菜單也能$15加購
辛火牛，除了傳統壽喜燒之外
為了迎合溫哥華妹子門的口味
他們還增加了 「番茄壽喜燒」
微酸卻又帶著番茄清香的湯汁
夏天吃起來趕緊更加健康消暑
搭配的是芝麻醬，增加了牛肉的醇厚
添加了不一樣的香氣
淡薄平均的細紋油花散布在肉片上
一下熱騰騰的壽喜燒鍋沒幾秒
半熟的牛肉和融化的油脂那香氣撲鼻而來
兩個人一起去的話我建議
就各點一款，互相搭配著吃
各種美味的前菜，新鮮的生魚片
炙烤壽司，和牛壽喜燒，全場飲料任意飲
最後超精緻甜品結尾。。
現在又增加了上州和牛 $38/份
日本海膽，鰻魚壽司
用超值優惠價加購。。。
趕緊約上小夥伴啊啊
這個和牛是限量的啊
賣完就沒了！！！
【辛火牛】 Shin Ka Gyuu
1428 West Broadway, Vancouver
(預約電話) 604.423.2655
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