《舌尖上的溫哥華》美食專欄作者Ruby:Broadway是我最常光顧的覓食之地,從東到西十幾公裡的街上鱗次櫛比地排列著數百家餐廳,這其中有來自世界各地的異國風味,也不乏裝飾風格獨具特色的小店。我曾經寫過一篇位於Broadway上的一家稀奇古怪的日本餐廳Eatery,是一家阿童木主題的餐廳,店裡的黑色的天花板上掛著色彩極其鮮豔的各種動漫人物和動物造型,布滿繽紛閃爍的霓虹燈。還有各種無釐頭的混搭:既有可愛的阿童木包間,也有領袖名人的畫像;既有貼滿標籤的廢棄水箱,也有大尺度的開放照片。總之進去之後讓人各種眼花繚亂、目不暇接,絕對的難忘。
在溫哥華讓我感覺如此大開眼界的餐廳,除了Eatery,就數今天要推薦的這家Sunshine Diner了。與Eatery一樣,Sunshine Diner也同樣位於West Broadway上,這家叫做「陽光小酒館」的餐廳外面看起來並沒有什麼特別之處,只是門口放了幾個人物的塑像。稍微上了一點年紀的人一定不會對這些塑像感到陌生,因為他們就是上個世紀五十年代在美國好萊塢紅極一時的瑪麗蓮•夢露和貓王埃爾維斯•普雷斯利。一個是美國人心中至今無人能超越的性感女神,一個是集搖滾歌手與演員於一體的超級巨星,傳說兩人曾經有過一段感情,雖已無從考證,但無可否認的是他們都是那個時代的代表人物和文化偶像。沒想到竟然有人把這兩位經典人物之間引人浮想聯翩的情感故事搬到了一家餐廳裡,而且還不是在洛杉磯,而是在溫哥華。
正如我剛剛說的,餐廳的外面不算特別的,真正讓人驚訝的是在餐廳裡面呢!推開餐廳的大門,伴隨著輕快的藍調音樂,你會感覺自己瞬間穿越到了一場老式的好萊塢電影裡,用的色調極其豐富,燈光閃爍迷離。接待臺是一輛汽車車頭的造型,黑白格子的地板,紅色的皮質沙發,牆上掛著吉他唱片等裝飾物,當然還陳列有與這兩位主題人物相關的圖片、海報、物品。讓人在用餐時能深刻感受當年的氛圍,回味他們曾經的風採。
Sunshine Diner是一家有著悠久歷史的餐廳了,開業於1970年,當時的名字叫Sunshine Cafe。47年過去了,它依然還在Kitsilano最黃金的地帶,而且深受食客們喜愛。目前這家餐廳由Pantsios家族經營已超過21年,為附近的居民們提供高品質的食物和優質的服務。它們希望這家餐廳就像它的名字一樣,給大家的每一天都帶增添一點陽光。
Sunshine Diner每天很早就營業,周一到周六早上7點半,即使是周日或者節假日也是早上8點就開門了。這裡提供的營養豐富而又美味可口的早餐能讓你在燦爛的晨光中開始美好的一天。夏天的時候,他們會在路邊擺好露天的座位,曬著溫暖的陽光,再配上陽光般的早餐,相信你的心情也會變得很陽光。
這裡的食物選擇十分豐富,由於是從一大早營業到下午4點左右,所以大多數的客人都是來這裡吃早餐和早午餐。它們有各種的egg breakfasts,eggs benedict和egg omeletts。所有食物的擺盤都十分的用心,不像其它餐廳那樣把所有食材統一放入到一個盤子裡,而是每一個品種都分門別類放入一個小碗或者小碟子裡,再鋪上漂亮的格子餐巾一起放在一個大盤子裡。一盤端上來,不同小碗裡有水果、沙拉、薯條,給人好豐盛的感覺!
它們的早餐因為蔬菜水果特別多,味道十分的清新。
班尼迪蛋上淋的是自家獨創的荷蘭式的蛋黃奶油酸辣醬,值得一試。
薯條分兩種,吃慣了普通的French Fries,不妨嘗嘗它們的Home Fries。
它家的漢堡也是招牌哦,用的全是最頂級的沙朗牛肉,純手工絞碎,再經過木炭烤制,表皮酥脆,裡面卻很鮮嫩,肉幾乎是粉紅色的。碳烤這種方式也賦予了它獨特的香味。
美式早餐不能缺少的還有一杯milkshake也就是奶昔。這裡有杏仁、椰子、草莓、香蕉、咖啡、香草、藍莓、橙子、花生、覆盆子等多種味道選擇,也可以按你的喜好把它們混合在一起。
一杯巧克力聖代也是炎炎夏日的好選擇,香滑可口。
Sunshine Diner的老闆說,即使是最挑剔的食客也能在這裡找到自己喜歡的食物。那麼你呢?
Sunshine Diner
地址:2649 W. Broadway Vancouver, BC V6K 2G2
電話:(604) 733-7717
營業時間:
周一到周六: 730AM - 430PM
周日+節假日: 8AM - 4PM
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