食堂菜是這群大學生的主要食物,在中國東部沿海的五角場,有著得天獨厚的肥沃資源。當地種植飼養的動植物,純正而新鮮,是製作食堂菜極佳的原材料。
清晨的第一縷陽光剛剛灑到五角場,北苑食堂王師傅跳上自己的小貨車,從四平路精神飽滿地出發。他要去最近的批發市場,準備今天的食材,這是一種古老的習俗,是保證這群大學生生存的最基本條件。
今天,王師傅的目的與平時稍有不同,他要去尋找一種特殊的食材。相較於其他食材,這種食材更像是大自然神秘而又寶貴的饋贈,它只在每年的春天出現。這就是櫻花節限定套餐,要經過一整年的滋養和發展才能出現,非常珍貴。
批發市場熙熙攘攘的人群,給這個還未甦醒的城市帶來了一絲生機。王師傅穿梭在人群中,很快找到了自己想要的食材。而此時此刻的北苑,王師傅的夥伴們,已經準備好迎接這些神秘珍貴的食材。
要領略春天食材的原汁原味,必須回到最接近自然的地方。初春,萬物復甦,空氣中充滿了清香,北苑進入了櫻花的季節。櫻花節限定套餐,這種王師傅眼中的寶貴營養品,正在迎來一批又一批的年輕美食家……
其實就是有人包養拇指ers一起去拔草了北苑櫻花套餐
咋咋呼呼的陳少爺表示:這個我吃的最多啦!超級好吃!就是那種廣式的香甜口!強烈推薦!
來自廣東的大佬韓先生說:我只能說,這是我來了上海吃過不錯的一頓叉燒了,對不起,作為一個廣東人,我懷念廣式半肥瘦半焦嫩的叉燒了
生活精緻又文藝的郝姑娘覺得:冰梅叉燒.有點甜
事多腦洞大的李先生扯道:不敢直視這道菜,因為高中化學老師就叫冰梅……你別說,吃起來還真有著濃濃的師生情!
又萌又少女的楊同學評價:叉燒一直都是北苑招牌,我能認為「冰」=「不是熱的」嗎?那個「梅」啊,其實有兩個意思:一個是它很甜,另一個是它少的和梅花花瓣一樣!不過,情侶一起去(沒有的話可以選擇基友)必點呀!甜甜的很有春天的激情~~~
挑三揀四手又慢的李女士認為:沒吃....
言簡意賅的網紅羅小姐總結:就是叉燒。
咋咋呼呼的陳少爺表示:說實話,這個小兄弟在進入我的食道之前都沒有表明身份,搞不好會被魚刺噎死的。【冷漠】
來自廣東的大佬韓先生說:菠蘿很鮮,喜歡吃酸的同學可以試試,魚片一般,沒什麼腥味,倒是有骨頭
生活精緻又文藝的郝姑娘覺得:雖然是蜜汁搭配但酸甜的菠蘿加上嫩滑的魚片口味絕妙!
就像.與初戀相遇!
事多腦洞大的李先生扯道:魚片炸過後,外酥裡嫩,菠蘿也酸甜可口。希望食堂以後能夠推出更多類似的新菜品,比如橘子炒月餅什麼的……
又萌又少女的楊同學評價:套餐裡的良心巨作,魚肉嫩的我要叫了!啊…一咬下去…甜度剛剛好,搭配米飯吃真的好享受!(我已經沒有吃相……)
挑三揀四手又慢的李女士認為:魚肉鮮嫩,不愛吃菠蘿的我竟只挑蘸醬的菠蘿吃
自帶舌尖上的中國BGM的李先生曰:菠蘿在16世紀被引入中國,可是直到19世紀才被擺上餐桌。接近200年的歷史中,神州大地上樂於發明美食的勞動人民為它設計了各種搭配,芝香烤菠蘿、菠蘿滑雞片、酸甜菠蘿排骨,甚至百度到了一道邪魔歪道的菠蘿咕嚕肉,而這些搭配其中最罪惡的莫過於澆上北苑秘制醬的菠蘿魚。咬一口幾乎被燙到的熱度下,隱藏著可以把矜持炸成碎片的美味。菠蘿的清香與魚肉的油脂茄子就是這麼的合拍,油脆的外皮裡包裹著堅韌和柔軟並存的口感,像是用整個下頜來體會的妙齡女郎。
言簡意賅的網紅羅小姐總結:就是菠蘿。
咋咋呼呼的陳少爺表示:其實是竹筍萵筍還有豬皮呀丸子呀這種煲在一起的啦~豬皮的爽脆與竹筍的清香完美的融合在一起blahblah,反正你吃就對啦!好吃!
來自廣東的大佬韓先生說:分量,實在....太矜持了。味道還是不錯的,標準北苑水準
生活精緻又文藝的郝姑娘覺得:太少了,沒吃到。
事多腦洞大的李先生扯道:不好意思,我沒吃到海鮮。【doge】
又萌又少女的楊同學評價:這大概...是我見過的...最小的三鮮煲了...好像沒吃到什麼海鮮,倒是有幾塊肉,請注意啊,真的是幾塊而已...但是竹筍煮的很嫩很入味,好評好評~
挑三揀四手又慢的李女士認為:一道清單的菜,然而名字聽起來更好吃。
自帶舌尖上的中國BGM的李先生曰:未食之。
言簡意賅的網紅羅小姐總結:就是萵筍。
咋咋呼呼的陳少爺表示:味道鮮美,食材豐富的刷鍋水(大霧),作為一個湯愛好者,只要是帶水的就能滿足我啦~
來自廣東的大佬韓先生說:蠻鮮的,飯後來一勺。
生活精緻又文藝的郝姑娘覺得:鮮香四溢(雖然顏值低了點)因為它有料~
事多腦洞大的李先生扯道:稀湯寡水,一勺下去全是水。不過這真的不是刷鍋水,香菇的香氣還是挺濃鬱的。
又萌又少女的楊同學評價:恩……這個湯確實就能吃到菌菇和雞蛋!完全沒有虛假宣傳!!!但是裡面的菌菇切的大小十分好看呀,妹子們可以吃得很優雅~味道也是比較鮮的,值得一試
挑三揀四手又慢的李女士認為:沒吃。
自帶舌尖上的中國BGM的李先生曰:去年上海的冬天,有12cm降雪(湯體呈乳白色約12cm)現在已經沒有以前那麼冷了,而有些記憶卻始終覆蓋著一層雪。這可能是我見過的最文藝的一道湯。
言簡意賅的網紅羅小姐總結:就是菌菇。
咋咋呼呼的陳少爺表示:只吃到了土豆
來自廣東的大佬韓先生說:這個做的不錯,土豆和牛肉做的都很好,比學苑三樓的要好吃多了
生活精緻又文藝的郝姑娘覺得:大師傅你們是有多懶(砸)不能好好擺個盤嘛╮(╯_╰)╭還好味道還算可以!
事多腦洞大的李先生扯道:咖喱的味道很棒,沒有特別辣,也很下飯!
又萌又少女的楊同學評價:我要哭了!!我沒吃到它!它離我太遠了!太遠了!太遠了!
咖喱的顏色很和諧,裡面有土豆哦~
挑三揀四手又慢的李女士認為:沒吃。
自帶舌尖上的中國BGM的李先生曰:幫你忘掉北苑招牌的叉燒飯,對咖喱牛肉而言 ,愛是某種全新的東西。咖喱,料酒兩種濃烈調料加入,耳熱心跳,從第二口到第三口。
言簡意賅的網紅羅小姐總結:就是土豆。
咋咋呼呼的陳少爺表示:只吃到了辣椒
事多腦洞大的李先生扯道:我一直在思考一個問題,農家小炒肉和老乾媽相比,究竟哪個更加下飯?
又萌又少女的楊同學評價:這道菜比較辣,但和川菜比畢竟只是食堂菜,幾乎半盤都是不能吃的辣椒啦,喜歡吃辣的朋友可以嘗試嘗試,要減肥的妹子一定要慎重哦,裡面五花肉也是有點讓我後怕...嚶嚶嚶...
挑三揀四手又慢的李女士認為:雖是一道小炒肉,但是我很想問肉在哪??滿嘴的辣椒味,適合四川人吃
自帶舌尖上的中國BGM的李先生曰:無竹令人俗,無肉使人瘦,不俗又不瘦,農家小炒肉。
言簡意賅的網紅羅小姐總結:就是青椒。
咋咋呼呼的陳少爺表示:哇這個我要好好聊聊!!因為我去的晚所以坐在了一個只夠得到這道時令鮮蔬的角落,於是我品嘗到了人生中最美妙的一碗炒青菜(手動微笑)不過真的啊你們一定要試試這個炒青菜,青菜中的戰鬥菜麼麼噠!
來自廣東的大佬韓先生說:最好吃的東西!!!
生活精緻又文藝的郝姑娘覺得: 青菜大讚!不負責任地說比其他苑的都要棒!
又萌又少女的楊同學評價:其實...時令鮮蔬=瞎jb炒青菜~!但是青菜抄得不是很清淡,口味適中,放油很適中,看起來很普通,但是妹子們都很欣賞這道菜!主要是吃起來...比肉更優雅!適合我這種胖子裝吃的少啊哈哈哈哈!
挑三揀四手又慢的李女士認為:看起來清淡,不過有點鹹,這道菜對於不愛蔬菜的我是可吃可不吃的。
言簡意賅的網紅羅小姐總結:就是青菜。
咋咋呼呼的陳少爺表示:說實話吧,我沒吃到....
來自廣東的大佬韓先生說:烤鵝有點淡,沒有鵝的鮮味,口感還是不錯的。
生活精緻又文藝的郝姑娘覺得: 比烤鵝飯多了料!香掉鼻子
事多腦洞大的李先生扯道:北苑的烤鵝燒鴨一直不錯,蘸上特製的醬料,請用心感受味蕾的綻放。
又萌又少女的楊同學評價:啊啊啊!這是烤鵝啊?恩,它是很特別...特別的像鴨...不是不是,它不是天鵝肉吧....??!!
挑三揀四手又慢的李女士認為:醬比肉好吃,果然特別.
言簡意賅的網紅羅小姐總結:就是肉。
咋咋呼呼的陳少爺表示:就是炸豬扒澆上番茄醬啦,不過炸的不油不膩剛剛好,外焦裡內香軟鬆脆呢!
來自廣東的大佬韓先生說:豬扒感覺很不錯,炸的剛好,上面有番茄醬和蛋黃碎,口感和味道很好,推薦呀!
生活精緻又文藝的郝姑娘覺得:這個.其實.就是.加了番茄醬的豬大排.雖然它量少,但它切得細
事多腦洞大的李先生扯道:豬排炸得過頭了,說好的肉質鮮美,汁水濃鬱呢!
又萌又少女的楊同學評價:試吃感受就是,西式豬排=肯德基式炸豬排,其實是「豪大大」既視感,豬排比較嫩吃起來還不錯,我希望上面的醬多一點...
挑三揀四手又慢的李女士認為:沒吃。
言簡意賅的網紅羅小姐總結:就是豬排。
咋咋呼呼的陳少爺表示:反正我也沒掏錢哈哈哈,白吃的午飯最好吃啦!不過講道理,這個炒青菜你們一定要嘗嘗~
來自廣東的大佬韓先生說:感覺還是不錯的,北苑標準水平以上
生活精緻又文藝的郝姑娘覺得:→→其實就是北苑平時菜的大合集,(我們可以召喚神龍了),不經常去北苑的小夥伴們可以一次翻完所有牌子(捂臉)
事多腦洞大的李先生扯道:好吃,菜量小,但是米飯管夠,推薦。
又萌又少女的楊同學評價:米飯隨便吃,太感人了!!!菜量看起來比較少,但是吃得很開心呀!!(我不說因為是免費...)
挑三揀四手又慢的李女士認為:整體感覺還是不錯的,端上桌感覺逼格一下子就高了,能在學校食堂吃到這種等級的菜實屬難得。
掏了錢卻沒得吃的何總宣布:目前北苑現在只有這兩種套餐,每個都點了一份,11個人吃,勉強吃飽了。建議是:2-3人去吃3人套餐。
言簡意賅的網紅羅小姐總結:都是套路,拇指城給你真誠!
言簡意賅的網紅羅小姐說的都是真理。
主頁菌只想問一句
你們
考慮過
嘉定校區同學們的感受嗎
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