空間不大的《葉食甜點工作室》坐落於臺中市西區，主理人葉家姐妹曾長年居住在日本並師承東京代官山甜點名店，由於擅長使用當季水果、微醺大人系的酒、並敢於挑戰頂級食材，至今已是臺中人氣名店。
《葉食甜點工作室》在夏季打造了一系列宛如精品的奢華甜點，先睹為快。
「胡桃焦糖」
把糖拌炒到微焦帶點苦味的琥珀色，再加入每天早上新鮮現烤的胡桃，填入使用高級艾許奶油做成的塔皮，上方尖塔用鮮奶油香緹製成，帶點苦味的香氣，是害怕膩口甜點的人最佳的選擇。
「玫瑰荔枝塔」
光外型就收服了不少人的少女心，「玫瑰荔枝塔」是用高雄大樹區品牌玉荷包及法國進口玫瑰果醬來製作，外表的玫瑰花朵非常精緻，內餡以奶油起司包著滿滿的頂級玉荷包果肉、覆盆子，外表高貴又奢華，內餡飽滿令人驚喜。
「慄子洋梨」
這是一款精緻、做工繁複的甜點「慄子洋梨」，是用西班牙進口的小洋梨，加上馬達加斯加香草莢的糖漬工法，做出洋梨和香草與眾不同的層次香氣。蛋糕體以日本代官山的《雨落塞納河》專用慄子手工研發而成的慄子泥填入洋梨及塔皮中。杏仁餡及塔皮是結合西班牙高級杏仁粉與法國艾許奶油做成，看得出主廚的用心和細膩的手法。
「獺祭柚子塔」
《葉食甜點工作室》的每一款甜點都把創意發揮得淋漓盡致，每款都在口中展現多層次的韻味。「獺祭柚子塔」使用香氣四溢的日本柚子，以最擅長的「配酒手法」，選用獺祭純米大吟釀二割三分，不加一滴水所做的酒凍，經過揮發處理，去掉酒精保留酒粕獨有的和風香氣，最後撒上皇室感十足的金箔來點綴。
「玉荷包荔枝卷」
口感超級綿密的訂製生乳卷，一推出就造成搶購，共有玉荷包荔枝卷及愛文芒果卷兩種口味。使用法國進口艾許奶油和由做工繁複的燙麵法做成的糕體，綿密豐盈的蛋糕體，搭配新鮮水果的清香，入口清爽多汁。
「愛文芒果卷」
艾許生乳卷
「艾許生乳卷」不由熱愛生乳卷綿密滋味的你不驚豔，內餡100%有奶油界LV之稱的頂級艾許鮮奶油，而為了保留接近生乳醇香的細膩口感，一切原料都用空運，從法國產地直送到每位饕客口中。
人氣甜點：芒果塔
葉食的芒果塔是多層次多疊，從底層塔皮就堆砌了芒果凍、達克瓦滋、芒果芭芭露亞、芒果蜜，還巧妙揉入餓泡了芒果酒的芒果，並灑上了跳跳糖，品嘗時除了芒果的鮮甜香氣，也有豐富的口感。
人氣甜點：青森
青森蘋果塔香濃杏仁餡搭配自製的蘋果醬，青森TOKI青蘋果片，再刷上了有蘋果酒的杏桃果膠，撒上開心果，香氣滿滿、口感酥脆。
人氣甜點：晴王貴腐蛋糕
晴王貴腐蛋糕豪邁的使用日本頂級晴王麝香葡萄，再搭配以貴腐甜白酒打底的水果蛋糕來打造這款奢華甜點。
人氣甜點：獺祭寶相華抹茶塔
使用寶相華抹茶、點綴鮮奶油並以獺祭二割三分清酒入味，清新抹茶香氣還帶有高雅的微醺感，這是令抹茶控感到全新風味的甜點。
人氣甜點：桃花源
整顆水蜜桃去籽後加入水蜜桃酒鮮奶油、覆盆子果粒，底層塔皮充滿杏仁、覆盆子香氣，酸酸甜甜的滋味，呈現豐富迷人的多層次風味。