檸檬香茅桂魚
先來張香茅圖，對，他是香茅，不是茭白，不是韭菜、不是大蒜、更不是韭黃。
/主料/
桂魚
/配料/
香茅（必備）、白洋蔥1/4個、蒜頭7～8瓣、杏鮑菇兩個、大蒜四根、紅辣椒半根
/調料/
黃檸檬1個、萊姆2個、魚露少許、冬陰功醬一大勺、鹽適量
/做法/
今天圖超多，一次性滿足你們
香茅洗乾淨、切段、看清楚哦，這是香茅！香茅！香茅 ！
黃檸檬一半榨汁，取黃皮留用；另一半切片，備用。萊姆榨汁和黃檸檬汁混合。
用香茅醃製桂魚兩小時，可適當加入少許檸檬汁。
杏鮑菇切厚片；
白洋蔥取四分之一，切條；
蒜頭去皮；
大蒜切段，留少許蒜葉最後裝飾；
辣椒切成圈備用。
取一口深鍋，放入杏鮑菇，香茅段，洋蔥，大蒜頭和大蒜。
放入醃製好的桂魚
澆上剩餘的檸檬汁，用清水將冬陰功醬化開也倒入鍋中，並加入魚露
及適量清水或高湯。
鋪上切好的檸檬片，開火煮15分鐘，最後依據個人口味加入鹽調味。
出鍋前撒入蒜葉及紅辣椒圈
成品圖
第一次做就成功解鎖一道泰國菜，做法簡單，出品好看，下廚房真的沒你想的那麼難。
進廚房的那一刻我和你一樣，什麼都是空白；
你只要和我一樣，邊想邊做，你也會手到擒來。
～特別小劇場～
~正文完~
從下期開始，我們每半個月跟你說個故事，有關我們的故事，特別可樂的故事；所以，別走開，接著往下看。
/往期回顧/
致即將到來的2019 ，敬我們認識的2018。
滿月酒-沒有熱紅酒，怎麼慶賀我們的滿月和即將到來的圓蛋！！！
冬天應當喝什麼...來慶祝你身邊身患感冒的倒黴蛋？——聖誕，拒絕感冒！！！
又是一個喝湯的好節氣——無花果羊肚菌煲老鴿
比薩斜塔的-義大利熱湯（打滷）面——（反正最後，你們都會做成打滷面）
嫌冬天太冷？那是你缺一杯好喝的-香草檸檬百香果西柚茶（醬）