美國炒雞蛋柔軟而嫩，特別適合各種三明治。烤麵包被吃掉了。它是由較少的油製成的。通常，喜歡吃麵包或烤麵包作為早餐的朋友可以嘗試這個經典的美國炒雞蛋。 ，絕對是可以帶來能量和幸福的滿分早餐。
美式早餐炒雞蛋：
1.雞蛋完全破碎，可以靜置一會兒，以消除或去除表面上過多的氣泡。打蛋液時請勿使用任何調味料，尤其不要添加食用酒。過早加入鹽會使雞蛋的味道變淡。如果您想額外嫩一點，可以加一點牛奶。我不喜歡加牛奶，只用純雞蛋液。
2.不粘鍋略熱，加入少許橄欖油，倒入蛋液，並保持中低溫。如果您喜歡濃鬱的牛奶味，可以加一點黃油，也可以根本不加油。確保使用不粘鍋和矽膠刮鏟，因為用於美國炒雞蛋的油量很小，甚至沒有油。
3.放入鍋後請勿攪拌炒雞蛋。底部的蛋液凝固後，可以使用矽膠鏟將蛋液從內向外或從外向內推入內部，或從一側推向另一側。目的是將凝固的蛋液從底部推出，並使在表面流動的蛋液接觸鍋的底部。加熱並再次固化。
4.不要把它翻過來，用刮刀將雞蛋粗略地分成幾塊或更多塊。關於熱量，一般來說，保持表面稍微溼潤，至於表面上的蛋液凝固的堅硬程度，您可以根據自己的喜好進行選擇，底部相同。許多人說底部只能凝固，但我喜歡底部略帶黃色，因此雞蛋的氣味更濃鬱，但由於油少，它的味道與中國炒金的顏色完全不同蛋。
5.關掉火後，將海鹽和黑胡椒均勻磨成碎片，從鍋中取出。可以使用普通的細鹽，而無需新鮮研磨的海鹽，但必須將新鮮的碎黑胡椒粉磨碎。
6.美國炒雞蛋可以在1分鐘內學會，嘗試將其用作早餐三明治。
成品圖片：
美國炒雞蛋和中國炒雞蛋的區別：
美式炒雞蛋和中式炒雞蛋的最大區別是油少。中式炒雞蛋必須更油膩，更熱。雞蛋會像鍋一樣起泡。味道有點難吃。油很香。美國炒雞蛋是正確的。相反，只有很少的油，您甚至根本不用油。您可以將雞蛋液倒入火鍋甚至冷鍋中。口感柔滑，可以吃到雞蛋的香氣。不能說哪個更好，關鍵取決於搭配。當然，西紅柿炒雞蛋最適合中國炒雞蛋。三明治和美國炒雞蛋更加協調。