廈門探店:一家深巷中的寶藏甜品,店內還有童年的回憶

2020-12-22 月白說美食

幾乎每一個人的讀書年代裡,學校的附近都有一家特別讓人印象深刻的糖水店,隔三差五的就有很多學生跟著自己的小夥伴在裡面喝糖水,這樣的童年回憶很多人都有過吧,廈門的一個小巷子裡也有著一家充滿回憶的寶藏甜品店,裡面還有能勾起人們童年回憶的小物品。

這家店的位置確實不太好找,如果是開車過來的話可能也很難找位置停車,最好事先做好攻略,這家店的名字叫做洪姨糖水,這裡有很多曾經在這家吃過糖水的大人專門千裡迢迢來品嘗,也有很多附近的小朋友進來喝一口甜品,一看到裡面的裝修就真的超級古早,不論是門店還是裝修,都很小巧,桌子椅子都是小的,充滿了童年的回憶。不過我們都說過「麻雀雖小,但五臟俱全」這句話,這家店也是如此,接下來就跟大家好好說一些這家店裡特別好喝的幾款甜品,真的會讓人感覺有靈魂抨擊的美味。

首先他們家的楊枝甘露,很多家的楊枝甘露其實都感覺有些「半桶水」,並沒有做到真正楊枝甘露的味道,但是洪姨家的楊枝甘露不論是口感還是分量都讓人覺得驚豔,裡面有特別香甜的芒果,還有多汁的西柚粒,晶瑩的西米露和Q彈的小湯圓,一端上來就是滿滿當當的一整碗,都害怕會撒出來的那種分量大。

第二個必點的是它們家的小丸子紅豆沙,這個紅豆熬的特別軟糯,搭配他們家招牌的芋圓或者小丸子,味道真的超級美味,這個口感真的遠超其他家的甜品店,不吃就感覺有點虧了。

第三個是古早味湯圓,這個湯圓是沒有實在的內餡,最重要的是湯圓上面的紅糖汁,如果不喜歡紅糖汁的朋友就會覺得這個甜品沒有什麼太好吃的地方,不過如果是喜歡紅糖的相信就會對這個口感感興趣,湯圓煮的倒是並不錯的,軟糯的口感入口有勁道,還是值得推薦的。

第四個是糖不甩,端出來的時候還是挺香的,吃糯嘰嘰的,有嚼勁,而且上面還會沾上花生碎、芝麻和白糖,不會太甜,還是可以接受的。

最後是石花膏糖水,這個真的超級解膩去暑,夏天吃的話會讓自己全身都很清爽舒適,一大碗的分量吃到滿足,這家店還是非常值得去嘗試一次的哦。

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