葉先生給侯憲龍送錦旗。
近日，武漢一家火鍋店裡，正在吃火鍋的食客不慎將紅油嗆進了氣管，瞬間出現呼吸困難的症狀。就在這緊急關頭，店內一名服務員衝上前，對其進行「海姆立克法」急救法，使該男子轉危為安。這段救人的視頻被傳到網絡上，引得全國網友紛紛點讚。昨日，記者聯繫到報導此事的《楚天都市報》記者，了解到救人的店員叫侯憲龍，是咱哈爾濱的人！
男子嗆食
冰城小哥教科書式施救
視頻顯示：9月11日19時左右，在漢口黃浦大街一火鍋店內，一男子突然從桌位上起身，躬著身子作嘔吐狀。隨即，同桌的兩名女子起身救助，其中一名女士在不停地拍打男子背部，而另一名女子在拍打了幾下後，繞到他背後，用雙手環抱住其腹部進行擠壓，擠壓了10次後，男子似無緩解。這時，一名火鍋店店員過來，接著從背後環抱住男子，用雙手擠壓其腹部，12秒內連續擠壓了10次，男子擺手示意停止。不久，男子回到座位，看起來已恢復順暢呼吸。
《楚天都市報》記者說，救人店員名叫侯憲龍，是哈爾濱人,去年9月入職該店，是店裡的領班。當時，侯憲龍正在出餐檯支援同事送餐，一名同事跑過來說，23號桌的一名男顧客吃了辣鍋裡的食物，不慎被食物嗆到嗆住了。
侯憲龍告訴記者，他走過去看到男顧客臉已漲得通紅，情況非常緊急，一名女子正在施救。男顧客身高近一米八，自己身材與他相仿，力氣也會比女子大一些，他就說讓自己來會更有效，於是施用了「海姆立克」急救法。「不久前，我在網上看到了一條視頻，詳細介紹了『海姆立克』急救法，想著在工作中或許用得著，就認真學習掌握了動作要領。」侯憲龍說，「沒想到這回正好派上了用場。」
感激不已
獲救顧客送上錦旗
「真的很感謝那位火鍋店的小哥。」被救的35歲葉先生告訴記者，當時他和妻子及其姐妹去吃火鍋，在吃炸腐皮時，因為又辣又燙就吐了出來，但不慎將紅油嗆入了氣管，接不上氣。
葉先生說，妻子的姐姐當過護士，立即過來幫忙，奈何力氣不夠，多虧火鍋店員及時伸出援手，幫他脫離危險。當時他一直是弓著身子，看不到是哪位店員救的，後來詢問附近服務員，才找到侯憲龍當面道謝。
「現在想來還是有點後怕，當時真的感覺就要窒息了。」葉先生說，侯憲龍的救助對他來說至關重要，他因此十分感激。
《楚天都市報》記者說，9月15日，葉先生再次到該店為侯憲龍送上「危難之際伸援手，心系顧客品德高」的錦旗，並給了2000元感謝費，但被店方婉拒，充入了他的會員卡。
網友留言
都說哈爾濱人溫暖、熱情、仗義，果然，冰城救人小哥好樣的！
太棒了！真是教科書式的救援！
建議全民普及，不要說手機搜就有，關鍵時刻等不及你搜了。
有次吃清湯麵，放了點青辣椒，結果一吸，辣椒先進喉嚨被嗆到了，差點窒息。大家一定注意。
為救人店員小哥點讚！
原來有很多同樣經歷的人。我在畢業答辯前一天，吃麻辣盆被嗆到無法呼吸。窒息的感覺太可怕了。
救援常識
「海姆立克」急救法
在日常生活，因被食物嗆住或異物進入氣管造成窒息而致死的案例並不少見，美國醫生海姆裡克在1974年發明的急救法就是一種專門用於解除氣道異物的手法。
急救原理
利用衝擊腹部產生向上的壓力，壓迫兩肺下部，從而驅使肺部殘留空氣形成一股氣流。這股帶有衝擊性、方向性的氣流長驅直入於氣管，可將堵住氣管、喉部的食物硬塊等異物驅除，使人獲救。
急救手法
一、判斷。當患者被食物嗆住時常常表現為驚恐狀，面色潮紅，口唇青紫，用雙手搔抓頸部等氣道梗阻呼吸困難表現，詢問患者以確定是否為異物堵塞。
二、撥打「120」。在取得患者或監護人同意後，可以用海姆立克急救法進行施救。
三、1.當患者為嬰兒時，首先，施救者用一隻手固定患兒的頭部，將患兒面部朝下，放於施救者腿上，保持頭高足低位，用另一手掌掌根部連續扣擊嬰兒肩胛骨連線中點處5次。然後，將患兒倒轉為面部朝上，同樣保持頭低足高位，檢查異物是否排出；若未排出，立即用中指和食指按壓患兒兩乳頭連線中點處5次，反覆以上兩個操作直至異物排出。
2.當患者為一歲以上兒童或成人時，患者意識清醒並可以站立時，首先讓患者站立，雙腿微微分開，施救者站於患者身後，一腿在前插入患者雙腿之間呈弓步狀，另一腿在後伸直，施救者一手握拳，拳眼放在患者臍上兩橫指上方，另一手包住拳頭，使患者上身前傾，連續快速用力向患者的腹部後上方衝擊，直至異物排出。若為孕婦或肥胖者，拳眼置於胸骨下半部分，用同樣的方法進行衝擊。
3.當自己被異物嗆住，四下無人時，也可以用海姆立克急救法進行自救，方法同樣為一手握拳，拳眼置於臍上兩橫指，另一手包住拳頭，雙手快速有力地向內上方衝擊自己的腹部。或者藉助工具，稍稍彎腰，靠在桌子邊緣、椅背等固定物體上，用物體邊緣壓迫自己的腹部直至異物排出。
四、「120」到達後配合醫務人員進一步檢查和治療。
注意事項
需要注意的是，海姆立克急救法雖然有一定的效果，但也可能帶來一定的危害。尤其是對老年人而言，因其胸腹部組織的彈性及順應性差，故容易導致損傷的發生，如腹部或胸腔內臟的破裂、撕裂及出血、肋骨骨折等。