維生素B族的作用和副作用是什麼?你或許真不知道,看專家的理解

2021-01-17 奕煦美食養生

B族的維生素是一個大家族,由多個成員所組成,其中包括維生素B1、B2、B3、B6、B9、B12等等。不同的成員在調節物質的代謝、維持自身正常的生理功能方面均有不同的作用。那麼,B族的維生素有什麼作用與副作用哪?接下來,我們將為各位來解析一下。

B族維生素我們比較常見的有維生素B1、維生素B2(核黃素)、維生素B3(煙酸)、維生素B5(泛酸)、維生素B6、維生素B9(葉酸)以及維生素B12(鈷胺素)等,下面我們分別為各位介紹一下這維生素的生理功能分別都有什麼?

維生素B1— 有助於食物消化吸收以及能量的轉化,還有助於自身神經系統的健康,缺乏維生素B1,很有可能會患腳氣病,帶狀皰疹等相關的疾患。

維生素B2—有助於自身皮膚、黏膜以及毛囊系統的健康,如果缺乏維生素B2,或許會導致口角炎、唇炎、外陰瘙癢以及口腔潰瘍等多種皮膚黏膜的問題。

維生素B3—對於攝入自身體內的碳水化合物以及脂肪等物質的代謝起著非常重要的作用,如果真的缺乏,很有可能會引起神經、消化道、皮膚的病變,俗稱「癩皮病」,維生素B3還有助於改善自身體內的甘油三酯的代謝,對於降低自身甘油三酯,減緩動脈粥樣硬化有一定的效果。

維生素B5— 有助於腎上腺素的產生,從而緩解人的壓力以及疲勞,因此又被稱作抗壓的維生素,維生素B5除了內在的生理性的功能,對於皮膚保水也是很好的營養成分,很多的化妝品都會應用。

維生素B6—有助於自身體內的蛋白質的代謝,為我們人類的活動提供一定的能量,同時對於自身眼部的健康,維生素B6也是非常重要的營養素,維生素B2的缺乏,或許也會影響維生素B6的吸收,如果真的缺乏維B6,很有可能會產生煩躁或者是抽搐等相關的症狀,小兒甚至有可能出現驚厥等相關的症狀。

維生素B9—葉酸其實也是非常重要的一個B族維生素,對於預防妊娠初期胎兒神經管的畸形,降低H型高血壓患者血管疾病的風險,維持自身神經系統的正常,都有著非常重要的作用。

維生素B12-也是唯一一個含有金屬元素的B族的維生素,其主要的生理功能就是促進紅細胞的生成,長期服用二甲雙胍以及長期飲酒的朋友們,都非常容易產生維生素B12的缺乏,都需要注意自身的補充,避免巨幼細胞性紅細胞貧血的發生。

以上的介紹,我們只是簡單地介紹了B族維生素最常見的幾種,而其生理功能的介紹也只是簡單介紹了一點,並不能涵蓋所有。

總而言之,B族的維生素對於我們人體的消化代謝,能量的轉化,神經系統的健康,血細胞的生成,皮膚,黏膜系統的穩定健康,等多個方面都是非常重要的維生素,而對於B族的維生素,大家既要看各個維生素不同類型的作用,同時也要整體的來看。

因為,很多的維生素其實都是協同作用的,比如,維生素B2可以促進維生素B6的吸收,而葉酸,則可以和維生素B12協同作用,促進自身紅細胞的生成,這些其實都是B族維生素協同作用的例子。

所以,在補充B族維生素的時候,也應當注意全面的進行補充,根據相關的症狀,補充單種B族的維生素,效果往往比較的一般。

如果飲食營養的均衡,通常是不需要額外補充B族維生素的,豆類,酵母,動物肝臟,綠葉菜,各種穀物以及雞蛋等多種常見的飲食之中,都含有非常豐富的B族維生素,因此,如果注意飲食的多樣化,沒有相關吸收方面的問題,通常是不會缺乏B族維生素的。

適量的補充B族的維生素,對自身的健康有益,通常也沒有什麼副作用,但是如果過量的補充,或許可能會有一定的不良反應,雖然B族的維生素都是水溶性的維生素,多餘補充維生素B通常會經代謝後隨尿液的排出。

但是如果服用B族維生素補劑的期間,出現頭痛,噁心以及腹痛等不適的症狀,應當注意是否是由過量補充B族維生素所引起的,如果真的沒有什麼特殊的情況,我們還是建議大家均衡自身的營養,可以通過膳食補充B族的維生素,這是最安全的方法。

所以綜上所述,B族維生素是由多個成員所組成的,在調節物質的代謝、維持自身正常生理功能的方面都具有非常重要的作用,不同的成員作用也是不同的,缺乏的時候也可引起不同的症狀,過量的時候也會出現不同的不良反應。

由於B族維生素主要存在於各類食物之中,因此,飲食的結構合理、進食的正常、無胃腸疾病或者是使用特殊藥物的情況下,通常是不會缺乏B族的維生素。

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