配上肥而不膩、香濃四溢的滷肉,
再拌上甜鹹適口的湯汁,
味蕾和視覺在這一瞬間都達到雙重滿足!
怎麼樣才是一碗正宗的滷肉飯呢?
飯一定要又香又熱,滷肉必須多汁,
再配上醃製好的醬菜,真是叫人無法拒絕!
誰說只有在臺灣才能吃到正宗的滷肉飯?
深扒君帶你不出魔都,
吃遍魔都這8碗超美味的滷肉飯!
(Pic by Hanson514)
長樂路上的良心小店,一碗滷肉飯8塊,蒸蛋只要3塊,味道特別的家常,,將蘸著滷肉汁的飯攪拌均勻,入口鹹鮮,實在覺得物超所值!
(Pic by 美食健身)
滷蛋只要一元一個,配菜點的滿滿的一碗飯菜十幾元,實在是每月必刷餐廳!上菜速度也特別的快,自己點好將單子遞給老闆就可以了,聽說已經開了十來年,都沒漲價超過幾塊錢真是黃金地段不可多得的平價美食!
地址: 長樂路203號(近茂名南路)
招牌:滷肉飯
價格:8元
阿勇魯肉飯
(Pic by 遊一城,品一味)
龍柏附近這裡有好多臺灣人開的店,滷肉飯首先肉汁給的足夠多,澆頭足夠來拌一碗飯,飯的口感就很飽滿,配上一碗湯就正好了!
如果一碗滷肉飯還不夠滿足肉慾,那就來一份又薄又大的豬排吧!調料撒的很入味很香,肉質也比較嫩,所以值得一試!
地址:虹井路803號
招牌:滷肉飯
價格:10元
鵝莊(新天地店)
(Pic by 養樂多)
白飯雖不多,肉燥的汁水卻很足,肉粒也是大塊!攪拌之後肉汁滲透到米飯當中,口感就很美味了!
除了滷肉飯,鵝肉也是店內主打。鵝肉麵或者鵝肉粉都是不錯的選擇,原味的湯配上鮮嫩的鵝肉,一點都不膩,實在適合大快朵頤!
地址:太倉路70號(新天地好樂迪對面)
招牌:滷肉飯價格:9元
屏東萬巒豬腳(Pic by biggv)
小份的滷肉飯只要6元錢,經濟實惠,滷肉和湯汁拌飯,超下飯,配的小菜口味偏酸,很開胃!
(Pic by MissSisley)
除了滷肉飯,店裡還有招牌豬腳,半份全份可以自行選擇。肥瘦相間,吃起來肥而不膩,瘦而不柴,香氣撲鼻。
地址:閔行區紫藤路234號
招牌:滷肉飯價格:6元
關於我們
(Pic by wyxixi513)
滷肉飯裡面加了蔥蒜酥,味道就很香,滷肉用的不是肉糜而是肉丁,還有一顆溫泉蛋和小青菜,量足,滷汁足,充分攪拌後吃起來很香!
(Pic by 藍莓棉花糊)
店家招牌還有仔仔年糕,有老上海濃油赤醬的味道,年糕也不是片狀而是塊狀的,Q彈持續長久,有嚼勁不粘牙,一定要趁熱吃!
地址: 徐匯區永嘉路480號
招牌: 我們滷肉飯
價格: 28元
韓媽媽臺灣麵館(Pic by 雪兒1007)
滷肉飯裡面的肉有肥有瘦,據說是韓媽媽的獨家秘方,配著的幾片醃製酸黃瓜,搭配起來剛剛好!汁水豐富,口口入味!
(Pic by 愛吃的大胖兔)
除了滷肉飯,店裡還有剛被評為「米其林必比登美食推介」的紅燒牛肉麵,牛肉用家傳的秘方烹飪,嗜辣的可以嘗嘗秘制辣汁!
地址: 南陽路123號(近西康路)
招牌: 滷肉飯
價格: 28元
臺北雅廚
(Pic by 安妮貓111)
開在張江高科附近的臺灣小店,滷肉飯的飯裡面都加了湯汁,香糯的米飯配上滷汁和小塊肉丁,拌在一起簡直超好評!
(Pic by FUNKASY)
店裡招牌還有左宗棠雞,最外面一層是油炸過脆脆的口感,雞肉香嫩帶著酸甜!
地址: 浦東新區青桐路199弄中芯花園15號
招牌: 滷肉飯
價格: 10元
老張牛肉麵
(Pic by Miakun)
熱騰騰的米飯配上大小一致的滷肉,肉香味很濃鬱,單點滷肉飯或者配套餐都可以,份量都很足,湯汁也很多!店裡牆面掛滿了明星的合影。有胡歌、徐若瑄、孫燕姿、許克等等,聽說有些明星還是這裡的常客~
地址:江寧路99號(近北京西路)
招牌:臺式手切滷肉飯
價格:18元
好吃的滷肉飯,一碗就足夠銷魂,
你吃過的最好吃的滷肉飯又是哪家呢?
信息來源:上海去哪吃