在臺灣，牛肉麵號稱「國民面」，而滷肉飯則號稱「國民飯」。滷肉丁肥而不膩，軟而不爛，香菇鮮味十足，滷蛋彈牙又入味，尤其是那粘稠濃鬱的湯汁是滷肉飯裡的精華，混合了肉、蛋、香菇的香味，與肉一起澆在白米飯上，每一口都是香濃美味，令人難以抗拒。
油肉與瘦肉的完美比例＋滷蛋＋漬蘿蔔＋滷汁＝一碗完美滷肉飯
別小看了老張牛肉麵，我也是幾番路過沒注意到，而後一次偶然發現它大有來頭。老張牛肉麵在臺灣可是真正的明星館子，範瑋琪夫婦，小S等大牌明星都是常光顧的常客，店裡傳聞還是第一碗番茄牛肉麵的開創者。店裡除了牛肉麵賣的最好就是滷肉飯，配了地道的滷蛋和漬蘿蔔，選用的是每日新鮮溫體豬，三分肥七分瘦的黃金比例，一碗三下五除二就被掃蕩到碗底啦！
人均：40元
地址：靜安區 江寧路99號(近北京西路)
電話：021-62241579
都叫阿勇魯肉飯當然是吃滷肉飯，九塊錢一份的價格真的是讓人感動，上面鋪了一層滷肉第一眼覺得料不是很足，拌一拌居然每一顆米飯都拌到了呢贊！米飯不是很有嚼勁的那種，滷汁拌過後非常溼潤，滷肉還算挺油的那種，肥肉跟米飯一起入口即化的口感，吃起來也是甜咪咪的上海人喜歡的味道，一碗魯肉飯加個滷蛋，再配碗麻油湯，就有種家常的味道，吃完一碗就是滿足感！
人均：40元
地址：閔行區 虹井路803號(近延安西路)
電話：021-54761406
這家的滷肉飯最正點的就在於，搭配了一片鮮黃的漬蘿蔔，就和我去臺灣旅行吃到的一樣。正宗的滷肉飯，要點就在於油，這家的滷肉飯就是完美的再現了這點，不愛油膩口感的就要慎重啦，蘿蔔用來解膩就是最佳。香糯的米飯配上滷汁還有小塊肉丁，好吃程度可想而知啦，32個贊呢～
人均：70元
地址：浦東新區 青桐路199弄中芯花園15號(近廣蘭路)
電話：021-50797007
店名和店內裝修都有點像日式酒吧，賣的是啤酒和日式whiskey，還有一些餐食。菜單都掛在牆上，挺有趣。很日式的酒吧，略有一種深夜食堂的感覺。來店裡一定要試試水果啤酒，杏桃啤酒，草莓啤酒 ，西柚啤酒都十分適合女生。傳聞這裡的滷肉飯（分大小份）很美味，女生其實小份就夠了（18元），配烤大腸才是最完美喔！
人均：125元
地址：靜安區 昌化路46號(近武定路)
電話：021-62377021
滿滿的滷肉，肥瘦都有，滷肉飯五花肉丁，大小合適，分量不小，滷汁也很香，湯汁和肉香恰到好處的融入到了米飯裡，一口接一口吃出了滿滿幸福感，是店裡的絕對推薦！口味較為清淡，很大碗很香，肉多飯軟口感好，外加一枚小滷蛋，完美！2個人也夠了！
人均：60元
地址：閔行區 莘西路299號(近莘松路)
電話：021-64888078
關於我們是一家三個大男生開起來的創意小館，我吃過後的印象就是很溫馨～滷肉飯給我的感覺非常不錯，直接把流黃的溫泉蛋拌勻在飯裡，這份葷素搭配營養均衡的實在滷肉飯才算大功告成。滷肉偏瘦，不像傳統的較肥的油花做法，燉的酥爛入味，滷汁拌上軟硬恰到好處的米飯，很不錯喲。
人均：70元
地址： 徐匯區 永嘉路480號(近嶽陽路)
電話： 021-54670160
鵝莊的滷肉飯只要9元，在現在這個10塊錢都買不了什麼的上海，性價比真的算是高出天際。肥瘦參半的滷肉香而不膩，再加上個黃金溏心蛋才是絕佳。這一勺子滷肉澆的特別好，滷汁的量不會把米飯糊了，恰到好處。
人均：50元
地址：多家分店
到鹿港小鎮吃飯，滷肉飯基本都是到店必點，招牌就是招牌，十年如一日的好吃～滷肉很大塊，湯汁有滿滿的一碗，就是拌飯神器。小火一直加熱，讓你吃到的每一口都像是剛從鍋裡盛出來的美味。套餐會有一份小菜加一份例湯，2個人分再點一些小菜剛剛好喔！
人均：100元
地址：多家分店
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