臺灣滷肉飯是一款經典又好吃的美食，如果忙碌了一天回家吃上一份熱乎乎的滷肉飯可以說是不錯的選擇。小編前幾天根臺灣朋友學了一下如何製作正宗的臺灣滷肉飯，今天就將製作方法介紹給大家。
準備食材：
豬肉300克、黃糖10克、蒜5瓣、五香粉5克、醬油50毫升、料酒20毫升、白胡椒粉適量、水230毫升
製作步驟：
1、首先將豬肉切成大小適中的肉絲，然後準備一個鍋加入少許油燒熱後，把處理好的肉絲用中大火煸香並且稍微焦黃。
2、加入黃糖煸炒均勻，之後加入蒜片繼續煸炒出現香味。
3、加入醬油和五香粉煸炒出香味後倒入料酒烹出香味。
4、加入適量的白胡椒粉，然後加水煮開，之後轉小火蓋上鍋蓋燜煮30分鐘。
5、也可以加入白蘿蔔或者煮好的雞蛋和滷肉一起燉煮。這樣做出來的滷肉內容更加豐富。
時間不如也嘗試製作一下，小編期待您的反饋哦！如果有什麼問題可以隨時留言。您是否學會了呢？如果覺得文章還不錯請勞您點擊關注、點讚或者轉發到您的朋友圈。小編的努力離不開您的支持，謝謝！
更多美食推薦：
只要10塊錢就能做出孩子特別喜歡吃的創意烘焙 玉米照燒雞肉麵包
手把手教你如何在家做出正宗廣式臘腸煲仔飯 帶鍋巴那種才好吃
想要做出來的烤白薯好吃、香甜還流油就得這麼做！一般人都不知道
只要5分鐘上班族也能在家吃上熱熱乎乎的早餐 做法簡單易學特省事
別為懶得做晚餐找藉口！20分鐘就能吃上的咖喱雞 好吃還下飯