三秦都市報-三秦網訊（記者 王媚）2月12日，記者從攜程美食林數據看到，新冠肺炎疫情期間，快餐、火鍋、茶點搜索量上升，更簡單、高熱量、易於配送的食物，成為近期強需求。
即使海底撈等火鍋店宣布暫時停業，每天還有眾多食客期盼開門。攜程美食林數據顯示，上海食客喜歡搜海底撈、火鍋、自助餐、肯德基、本幫菜、星巴克、必勝客，總體以火鍋、自助和快餐為主。北京食客喜歡搜海底撈、自助餐、火鍋、肯德基、全聚德、烤鴨、便宜坊，總體以火鍋、自助餐、北京菜為主。廣州食客喜歡搜自助餐、四海一家、白天鵝、陶陶居、炳勝品味，主要以自助餐和粵菜為主。在攜程美食林上，「本地人去的館子」、「在當地才能吃到的美食」圍觀人數超過10萬。
同時，肯德基、麥當勞搜索頻次排名，從50名開外，躍升進前20。過去美食林熱搜詞彙，以菜系、菜品為主。疫情期間，出現了蛋糕、星巴克、奶茶等小吃類搜索詞。由於飯店歇業，日常飲食精緻的食客，不得不臨時改換口味。
在攜程美食林，「野味」、「武漢野味」、「大眾畜牧」搜索頻次增加。根據猜測，特殊時期市民變身監督員，想看看哪些野味店還在營業。據攜程美食林負責人介紹，美食林對餐廳、菜品的篩查機制非常嚴格，如發現餐廳售賣非法野味，立即下架。
受疫情影響最嚴重的武漢地區，本地用戶美食搜索關鍵詞出現變化。從1月22日開始，武漢地區美食熱搜關鍵詞為：野味、自助餐、蝙蝠、海鮮。而疫情發生之前，武漢地區美食搜索前5位是：火鍋、自助餐、海底撈、烤肉、烤全羊。
而外地遊客搜索武漢美食關鍵詞為：海底撈、火鍋、自助餐、鴨脖。有8萬遊客曾在黃鶴樓周邊吃過飯，6萬遊客踏足過戶部巷、武漢大學周邊美食小館。排名靠前的「熱乾麵」小吃店，食客點評近1400條。
然而，食客對異域美食的渴求依舊強烈。攜程美食林數據顯示，「山川異域，風月同天」的日本菜，位居疫情期間國外美食搜索量榜首。此外，泰國、馬來西亞、新加坡、美國、法國、韓國、澳大利亞、越南、阿聯菜系，成為攜程用戶熱搜海外美食top10。