450多家餐廳將上線本屆餐廳周，
其中優質餐廳不計其數，
對於選擇困難症來說是一次大考驗。
在糾結選擇的同時，
不如聽取下專業美食家的建議。
中國餐廳周官方合作夥伴，
「攜程美食林」
聯合資深美食達人蔡瀾、高曉松、黃磊等，
為我們甄選了數家品質餐廳，
提供專業級的餐廳周預訂指南。
更有攜程美食林用戶專享，
3月3日起提前預訂中國餐廳周。
美食林推出「下單贏大獎」活動
活動細則如下
👇
1. 活動期間通過攜程美食林成功預訂最多且真實到店消費者將獲得價值千元的雙人大餐一份。
2. 另外從中抽取8位幸運用戶，每位用戶將獲得500元餐券一份。
3. 獲獎名單將於3月27日在攜程美食林公眾號中公布，敬請留意。
其中也有多家餐廳同時上榜美食林榜單，
特別推薦給大家～
Jean-Georges法國餐廳
美食林一星
地址：黃浦區中山東一路3號4樓, 近廣東路
世界著名大廚Jean Georges將他在紐約曼哈頓開設的同名餐廳複製到了上海外灘，餐廳環境典雅，靠窗可以看到浦江美景。法式菜餚不僅口味絕倫，外形也堪比藝術品。
午餐菜單
每位288元
<上下滑動 查看菜單>
開胃小菜
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金槍魚嗒嗒配牛油果，小紅蘿蔔及特製淹薑汁
或
甜青豆湯配巴馬臣芝士和香脆麵包丁
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香扒冰島比目魚配烤寶塔菜和翡翠奶油汁
或
烤土雞配蘆筍，香菇和巴馬臣芝士醬汁
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巧克力蛋糕配香草冰淇淋
晚餐菜單
每位698元
<上下滑動 查看菜單>
開胃小菜
法式鵝肝醬配酸櫻桃及糖衣開心果
或
金槍魚嗒嗒配牛油果，小紅蘿蔔及特製薑汁
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真鯛配果仁芝麻,時令蔬菜佐特製甜酸汁
或
香扒冰島比目魚配烤寶塔菜和翡翠奶油汁
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煎和牛牛柳配西蘭花，芝麻，薄荷佐泰式辣椒醬
或
烤土雞配蘆筍，香菇和巴馬臣芝士醬汁
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巧克力蛋糕配香草冰淇淋
或
草莓聖代
三號黃浦會
美食林甄選
地址：黃浦區中山東一路3號外灘三號5樓
粵式餐廳-三號黃浦會Canton Table坐落於外灘三號五樓。以雍容雅致的上海灘海派為主角綴以現代簡約風格, 二者相互激蕩, 將上海的兩大黃金時期連接起來。並聘請到鑽研傳統粵菜30多年的大廚文國雄師傅掌杓，讓滬上食客也能一享傳統粵菜的精華。 餐廳追溯經典粵菜本源，從家喻戶曉的家常菜到名貴山珍海味，都堅持甄選優質新鮮食材，用料廣博、百裡挑一，並復刻再現傳統烹飪技藝，在傾注時間與誠意的繁複工序中，最大程度激發和保留了食材的本味與鮮美，完美詮釋菜式合時、食出真味的粵菜精髓。
午餐菜單
每位138元
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精緻前菜
酸甜話梅山藥
和
蜜燒松阪肉
點心拼盤
松露野菌素餃
和
椒鹽蝦餃
和
千絲蘿蔔酥
廚師主菜
精選每日老火例湯
和
爽菜炒雞球
和
榨菜鴨絲燜鴛鴦米
和
幹煸四季豆
黃浦甜點
鮮什果杏仁豆腐
或
楊枝甘露
晚餐菜單
每位698元
<上下滑動 查看菜單>
開胃小菜
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法式鵝肝醬配酸櫻桃
及糖衣開心果
或
皇帝魚刺身配小紅蘿蔔
和旱金蓮花醋汁
扒大明蝦配夏季蔬菜，
新鮮嫩芽及酸乳酪醬
或
紐西蘭皇帝三文魚配蠶豆，洋薊和蒜味檸檬醬
--
煎和牛牛柳配脆土豆
及特製甜椒
或
煙燻乳鴿配新鮮玉米糊
和黑松露汁
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巧克力蛋糕配香草冰淇淋
或
樹莓杏仁塔配草莓冰霜，
白巧克力和抹茶泡芙
8 1⁄2 Otto e Mezzo BOMBANA
美食林二星
地址：黃浦區圓明園路169號6－7樓, 近北京東路
餐廳根據經典電影《8½》命名，Bombana先生通過現代、高貴和極具創意的義大利菜式向家鄉美食表示致敬。餐廳地處中國基督教兩會舊址協進大樓，環境優雅別致，俯瞰黃浦江，店內還設有窖藏優質的火腿和奶酪的窖藏間。
晚餐菜單
每位988元
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前菜
24個月醃製金標庫拉泰羅火腿
配酸甜菜及櫻桃
意面
手工意式寬面
配翁布裡亞風味羊肉醬，洋薊
主菜
烤紐西蘭鹿裡脊
配紅酒汁，土豆泥，蘑菇
甜點
芝士拼盤
配堅果麵包
或
西西里風味冰淇淋
配溫莓子汁，蛋白餅
和
自製意式小甜點
雍福會
美食林甄選
地址：永福路200號（近湖南路）
這幢小洋樓隱在一條上海人都不太知道的永福路上，一道小小的門後卻是又一個天地。雍福會重新打造了一個過去，把握的是那個年代特有的「當東方遇到西方」。大戶人家客堂間裡的牌匾、對聯安在了新派人家裡的歐式壁爐上，明代千金小姐的床和「上世紀60年代」的Fendi沙發相安無事，印有毛澤東頭像的陶瓷杯那麼固執地和大紅底色的英式茶杯放在一起。雍福會本身就是一個藝術品，有種令人不忍打擾的深閨氣質。來這邊的人想到的只是怎樣使自己安安靜靜地融在其中，也許只是在二樓的陽光屋靠著窗，喝著茶。案上檯燈是鑲拼玳瑁殼的，牆紙是深藍色絲絨，垂幔是深紅色手工縫製的孔雀毛，牆上13塊橢圓鏡子仿自汪興政收藏的一塊維多利亞時期的鏡子，在義大利精心打磨、做舊。主人這般的奢華打造，誰都不忍絲毫地改變它。每逢節日，不同於別家場所大肆主題化布置，這邊只是拿既有的物品做文章，增添一些點明節日的小物品，在細節處體現主題。話說「食、色，性也」，很多來雍福會的都是衝著「吃」來的。上海菜的醬油十分講究，雍福會的醬油是秘制的，有獨家秘方，概不外傳。將醬鴨、醬雞等多種醬菜組合的「醬拼」值得一試。「草頭圈子」裡的草頭選的是精華，蝦仁自然是一個個人工剝出的。簡簡單單一碗綠豆湯的做法更是先蒸、加糖、再蒸的做法，遠遠區別於自己加水一煮了之的粗糙。
午餐菜單
每位380元
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第一道式
醉雞、上海燻魚、燻蛋素火腿拼蔬果
第二道式
春筍醃篤鮮
第三道式
祁門紅茶煙燻銀鱈魚
或
糟香扣肉
第四道式
野薺菜燴時菌
第五道式
開洋蔥油拌麵
第六道式
蟹粉蝦仁蟹殼黃配蜜煎金桔糕
晚餐菜單
每位480元
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第一道式
幹煎東海帶魚、手工白切扎蹄、雞樅菌拼蔬果
第二道式
老上海糟缽鬥
第三道式
鮑片扣遼參
第四道式
紅燒野生鮰魚
或
普洱茶紅燒肉
第五道式
野薺菜燴冬筍
第六道式
蟹粉蝦仁蟹殼黃
第七道式
特製棗泥酥餅配桂花桃膠山藥
L'Atelier de Joël Robuchon
美食林二星
地址：中山東一路18號外灘十八號3樓, 近南京東路
2016年3月25日，法國美食界的傳奇人物Joël Robuchon先生在中國大陸首次開設了他的第一家餐廳L』Atelier de Joël Robuchon（喬爾 • 盧布松美食坊），餐廳開業僅半年就一舉獲得了米其林2星榮耀。2017年，喬爾 • 盧布松美食坊不負眾望，蟬聯2018年度米其林二星，續寫了喬爾 • 盧布松品牌的傳奇。由此，Joël Robuchon先生在是全球擁有米其林星數量最多的大廚，他的獨特經歷與美食創意也一直備受全球推崇。 上海喬爾 • 盧布松美食坊餐廳中心是一個標誌性的開放式廚房，中央坐落著鐵板燒臺, 周圍 圍繞著 32 個緊鄰的席位，的經典美食被烹飪出來。整個開放式的廚房中陳列著幾十個玻璃瓶， 瓶中展示著最新鮮的食材，紅色而圓潤的蕃茄，美妙的切片黃瓜漂浮 在水中，還有辣椒以及黃色檸檬。而其中的食材每日都需要更換，每 一個進入餐廳的客人都能夠感受到新鮮食材所傳達出的美味真諦，它們擁有美妙奪目的自然色彩，也擁有簡單烹調即可獲得的美妙滋味。 此外，餐廳還擁有 16 個餐桌席位。以及 3 間私密包房，其中 2 間 正對浦江美景，透過沉重而唯美的紅色天鵝絨簾幕，浦江對岸的高層建築，以及黃浦江上來來往往的客輪，外灘的美景如同戲劇般在眼前鋪陳。
午餐菜單
每位688元
<上下滑動 查看菜單>
頭盤
法式蘋果及甜菜沙拉伴牛油果醬及青芥未雪葩
或
法式傳統餡餅配鴨肝及開心果
或
新鮮生蠔配小洋蔥醬
湯類
鹹黃油香烤龍蝦，燉煮青菜和五香龍蝦湯
或
油封板慄濃湯配芹香慕斯及慄子脆片
主菜
香烤多寶魚
配柚香鮑魚及蘑菇
或
香烤黑鱈魚
配馬拉巴黑胡椒汁，白菜及椰子泡沫
或
香烤乳豬
配酸黃瓜及珍珠洋蔥泥
或
迷你和牛鴨肝漢堡
或
和牛佐鴨肝配晚收波特酒汁和牛肉清湯（加188元）
甜點
焦糖蘋果塔配香草冰淇淋
或
香濃朱古力慕斯伴可可脆豆及朱古力雪葩
或
蜜糖脆糖配香蕉慕斯及椰香雪葩
精選配酒
經典之選（加170元）
兩杯餐酒
或
半瓶裝之選 (375毫升)
晚餐菜單
每位688元
<上下滑動 查看菜單>
頭盤
法式蘋果及甜菜沙拉伴牛油果醬及青芥末雪葩
或
法式傳統餡餅配鴨肝及開心果
或
新鮮生蠔配小洋蔥醬
湯類
鹹黃油香烤龍蝦，燉煮青菜和五香龍蝦湯
或
油封板慄濃湯配芹香慕斯及慄子脆片
主菜
香烤多寶魚
配柚香鮑魚及蘑菇
或
香烤黑鱈魚
配馬拉巴黑胡椒汁，白菜及椰子泡沫
或
香烤乳豬
配酸黃瓜及珍珠洋蔥泥
或
迷你和牛鴨肝漢堡
或
和牛佐鴨肝配晚收波特酒汁和牛肉清湯（加188元）
甜點
焦糖蘋果塔配香草冰淇淋
或
香濃朱古力慕斯伴可可脆豆及朱古力雪葩
或
蜜糖脆糖配香蕉慕斯及椰香雪葩
精選配酒
經典之選（加170元）
兩杯餐酒
或
半瓶裝之選 (375毫升)
Ginza Onodera
美食林甄選
地址：黃浦區中山東一路18號外灘十八號3層A室(近南京東路)
GINZA ONODERA是LEOC集團旗下的品牌。LEOC集團於1983年由小野寺裕司先生（Onodera Hiroshi）的父親，小野寺真悟在日本北海道創立，以經營醫院、養老院、公司團體餐飲服務為主。2001年由小野寺裕司先生接手，LEOC公司集團加速壯大，成為日本國內團餐領軍品牌。 GINZA ONODERA 名字由來 2013年在銀座以小野寺裕司先生名字開設了第一家GINZA ONODERA，以最能代表日本料理的壽司、鐵板燒和天婦羅作為特色，以「從銀座走向世界」為理念，先後成立夏威夷、紐約、巴黎等分店，把日本頂級的料理推薦給全球食客貴賓們，並受到廣為追捧和褒獎。紐約店在2018年獲得米其林二星的榮譽，GINZA ONODERA上海外灘18號店壽司以檜木吧檯的用餐形式為主，體驗日本主廚在您面前製作每一道壽司美食。店內設有VIP大小包間，日式裝修風格，環境幽靜，讓大家和親友體驗一場日式奢華的美食之旅。
午餐菜單
每位1000元
<上下滑動 查看菜單>
前菜
和
刺身兩種（白身魚，象拔蚌）
白身魚，象拔蚌
和
烤魚
和
煮章魚
和
紅毛蟹
和
壽司7貫
金槍魚中脂壽司；醃製金槍魚壽司；牡丹蝦壽司；竹夾魚壽司；北極貝壽司；海膽壽司；玉子燒
和
味增湯
和
甜品
晚餐菜單
每位1000元
<上下滑動 查看菜單>
前菜
和
刺身兩種（白身魚，象拔蚌）
白身魚，象拔蚌
和
烤魚
和
煮章魚
和
紅毛蟹
和
壽司7貫
金槍魚中脂壽司；醃製金槍魚壽司；牡丹蝦壽司；竹夾魚壽司；北極貝壽司；海膽壽司；玉子燒
和
味增湯
和
甜品
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