堂宴，也是廈門比較有名氣的閩菜連鎖餐廳了，據說不少名人曾來用餐。裝修復古大氣，很有辨識度。
他們家的黃魚面線、醋肉等小食反響都不錯，這次來品嘗一下他們家疫情期間特別推出的養肺套餐。
仙嶽路這家店就在福德堡小區公交站後，大紅燈籠很顯眼。門口有停車位，旁邊是sm商場，停車很方便。店有兩層，有大包廂也有四人小桌。
老闆很熱情，先送上餐前水果，也會根據用餐人數推薦菜品，店內的餐具也都是廈門風情印花，精緻到細微處了。
「金針肥腸煲豬血」分量非常充足，熱騰騰的一大鍋，肥腸豬血處理得很乾淨，金針很脆，湯底濃鬱，越煮越入味。超級適合圍爐配酒。
「羅漢果目魚燒花腩」這是一道豬肝沿料理，這個部位的食材既帶有肉的香味，又因為靠近內臟器官而帶有一點結締組織，不柴不油，不少人喜歡吃。菜裡加了目魚，很大片，有嚼勁，又為肉類增加了鮮美度。不過整體調味比較重，偏鹹甜口。
「青津果煮金線魚」福建人都很愛吃橄欖這種小零嘴，但是這是第一次看到用它來做菜；金線魚直接蒸熟，可見店家對魚的新鮮度很有信心。加上青金果和醬油，甜味層次更豐富。
「炸巖石」油炸絲丁魚的升級版，外皮吃起來有一點像炸棗，黏黏的，還加了蔥花和青椒碎，整體是鹹口的。做法是挺有創意，但是不一定所有人都喜歡。
「百合蜜豆炒金耳」感覺十分養顏美容的素菜，顏色看起來也很清新。「金耳」是一種個頭比較小的木耳，聽說是野生的，吃起來比一般的銀耳更軟更黏，入口順滑膠質滿滿，荷蘭豆和百合也很清脆爽口。
「霸王花杏仁煲龍骨」湯底鮮美滋補，連幹三碗。有兩朵巨大的霸王花飄在鍋裡，吃起來有一點像金針花，脆脆軟軟的。龍骨也實實在在有三大塊，啃得不亦樂乎。
甜品
「油炸冰淇淋」商家贈送的小甜品，酥脆的外皮裹著冰冰涼涼的香芋冰淇淋，一口下去滿口甜蜜。
「杏仁荷豆腐」杏仁核桃凍，頂端的蓮花造型很精緻。顏值在線，味道特別像以前的露露杏仁核桃露的味道，QQ滑滑。實物的塊頭不小，可以兩個人吃了。
人均大約150左右，主要是環境不錯，菜品種類多，服務態度也很好，蠻適合請客的。