人民網昆明9月24日電 一個從小把咖啡當成水果吃的放牛娃，一直夢想走出雲南無量山的山裡娃，一個把雲南咖啡賣到全世界的咖啡牛仔，他是誰呢？他就是愛伲咖啡董事長劉明輝。
採訪中，劉明輝講述了他作為一個愛伲牛仔和愛伲咖啡的傳奇人生。
他，8歲以前經常赤身裸體在山上放牛的野孩子，一直把咖啡當成水果吃的窮孩子，吃過苦、遭過罪、做過夢、夢想今天卻成了真。
當初，僅靠2000元起家創建8平米的「愛伲咖啡館」到如今，他的愛伲咖啡遍布於歐美等54個國家，成了星巴克最大的供貨商，備受星巴克老闆舒爾茨的關注並專程造訪，成就了星巴克走進雲南，走進愛伲咖啡莊園結成了「美好姻緣」，整體提升了愛伲咖啡的國際競爭力。
他，為增加競爭力，為帶動更多農戶，打造了10000多畝的愛伲咖啡莊園種植示範基地，構建了農戶種植培訓基地，他忘不了養育他的山山水水，忘不了鄉親們的恩情，懷著一顆感恩的心，帶領更多的山裡人脫貧致富，實現了從種子到杯子的轉變。
愛伲文化的魂，是要讓每一個喝愛伲咖啡的人，都要有一顆包容的心、感恩的心、和諧的心，他讓他的愛伲咖啡肩負著「傳播」中國民族文化的使命走向世界，傳播雲南民族文化的聲音。如今，愛伲咖啡文化的魂已經遍布於世界54個國家。
他的愛伲咖啡承載著雲南民族文化的魂，伴隨著愛伲咖啡在世界的流通和交流，使得東方民族「愛你」的文化和西方牛仔文化充分的融合在一起，構建了東西方文化「融合」的典範。愛伲文化的創新結合，向世界傳遞「和諧」中國夢。（趙文瑞 王勇）