一直以來我都認為兒童零食是零食界的巔峰,畢竟兒童零食對營養和口感的追求都是非常高的。隨便打開一份精裝版的兒童零食,那口感瞬間就讓人陶醉,所以很多大人都喜歡買些兒童零食來品嘗。其中緣由呢,也是因為兒童零食的口感實在太棒了。
今天我們就來做一款口感超棒的小點心,是按照兒童零食級別來烹飪製作的,外形很嬌小可愛,而且口感奶香味十足,入口即化,甜蜜誘人。小孩看到這款零食肯定會被它深深的吸引,而大人同樣會被它的口感迷戀到難以自拔。過年餅乾不用買,自己在家做,簡單又好吃,孩子一口一個停不了!
最重要的是這款小零食,做非常簡單,屬於家庭必備的小點心。無論是自己打發時光,還是拿出來待客都是非常不錯的。我就經常做這款小零食,再拿一些好看的包裝,做好之後送給親朋好友,大家都非常喜歡呢!家庭小餅乾,大人孩子都喜歡,入口即化香酥無比,家庭必備零食哦!你也趕緊試一試吧。
【一口酥】
製作配料:黃油50克 糖粉15克 全蛋液20克 低粉92克 杏仁粉8克 白芝麻適量 蛋液適量
製作方法:
1、黃油提前軟化至手指能戳動,然後電動蛋器打發至顏色變白,體積膨大,再加入15克糖粉,攪拌均勻;
2、然後加入20克全蛋液,攪拌至與黃油完全融合;
3、然後篩入低粉和杏仁粉,先用刮刀拌均勻;
4、然後揉成光滑的麵團;
5、把麵團分成9克左右的小面劑;
6、用叉子畫出花紋,然後刷一層蛋液,撒點白芝麻上去;
7、烤箱預熱,上下火185度烤大約15分鐘左右,烤箱溫度僅供參考;
8、一口一個,香甜酥脆,好吃無添加,過年孩子不錯的小零食!
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