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白天下了些雨，是上海冬天慣常下的那種不大不小的凍雨，這種雨一下起來，連綿不絕，可以十幾天都不停。而這1989年的冬天，凍雨一天又一天，耐心地將整個城市都澆透了，到處都是無盡的陰冷和潮溼。下午五點鐘，天就開始晦暗下來。到了傍晚，早早就黑了，滿天見不到一粒星星。在長樂路，陝西路交界的街角，紅房子西餐館的門前，儘是在路燈下匆匆往家趕的人和車，行人們大多臉上帶著點厭煩和牴觸的樣子，手裡握著皺巴巴的溼傘，往家裡走。
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紅房子西餐館的門，雖然是那種歐洲小餐館式的鑲玻璃門，但還算厚實，一旦關上，站滿了人的門廊裡突然一靜。一股咖啡，番茄沙司，融化的奶酪和新鮮油炸食物的西餐館氣味便撲面而來。
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每年冬天上海下起第一場雨的時候，總會想起陳丹燕的《慢船去中國》中開頭這一段。
上海潮溼陰冷的冬天和攝魂怪一樣可怕，走在路上一陣冷風吹過來分分鐘就能讓人涼透...
這種時候就急需來一杯暖暖香香甜甜的熱飲回回魂!
熱巧克力是個不錯的選擇！
但是我們成年人當然更想來一杯
熱！紅！酒！
熱葡萄酒的歷史悠久，可追溯到公元一世紀羅馬時期。從那時起，就有關於紅酒加入香料加熱飲用的歷史記載。而羅馬軍團橫掃歐洲的同時，葡萄酒、葡萄種植業，以及製作熱紅酒的配方也隨之傳播到歐洲其他地方。因此，幾千年來，特別是在歐洲，它依舊是冬季飲品的最佳選擇之一。
熱紅酒Mulled Wine，直譯過來就是香料熱紅酒。現在我們一般能在冬季喝到的熱紅酒，主要是用德國熱紅酒Glühwein的配方來製作居多。一瓶廉價葡萄酒加上丁香肉桂八角茴香等香料，再放入橙子檸檬等新鮮水果，小火慢慢煮開再加糖或果汁蜂蜜，就是一杯香甜暖心的熱紅酒啦！
雖然離聖誕節還有一個月，但是這麼好喝的熱紅酒當然想要立刻喝到！除了西餐廳和酒吧，還有這些地方也有好喝的熱紅酒，大家不要錯過咯！
Andaman安達曼
長寧來福士裡各式餐廳不少，聖瑪利亞女中舊址旁的Andaman安達曼主營家庭泰式料理，來自清邁的主廚Nong媽曾服務於泰國皇室。
雖然平日吃泰國菜點飲料總歸是椰青，檸檬蘇打水或者泰式奶茶之類的，被冷風吹了一路後看到菜單上居然有熱紅酒當然要來一杯！
熱紅酒-65
「丁香、肉桂、八角加上新鮮的橙角熬製而成，
濃鬱的香料與水果味加上紅酒，溫暖你整個冬季」
Andaman的熱紅酒都是現煮的，點單後要等15分鐘左右。
裝在高玻璃杯裡的熱紅酒口味酸甜，香料味不算太重，作為配餐飲料來說還是很ok的！
不能光顧著喝酒啦，這裡好吃的也很多！
季節芒果柚子蔬菜沙拉-42
賣相吃口都很乾淨的一道水果蔬菜色拉，芒果夠甜，西柚一點也不酸，配上酸甜的醬汁和香脆的杏仁片，是一道清爽開胃的沙拉。
安達曼手打蝦餅-36
有2/4隻可選，外脆裡彈牙的蝦餅炸至金黃，趁熱沾上甜酸醬一隻不過癮。
瑪莎曼咖喱牛肉-85
偏甜口的一個咖喱牛肉，牛肉蠻嫩的椰漿味也儂，裡面的胡蘿蔔也酥軟入味，肉還蠻大塊的就是量稍微少了一點。
炭烤豬頸肉-68
帶加熱烤盤的豬頸肉很貼心呀，吃到最後一塊也還是溫熱的，脆嫩柔軟的豬頸肉配上微辣的沾汁不知不覺一盤就吃光啦。
冬陰功海鮮湯-90
這裡的東陰功海鮮湯偏辣，一口下去還有點辣喉嚨，趕緊來一口熱紅酒緩一緩！被冷風吹過再來喝一碗湯瞬間出汗還是蠻爽的！青口新鮮，開背大蝦也處理得很乾淨。
泰式炒金邊粉-48
吃泰國菜當然不能缺了炒得乾爽好味的金邊粉，擠上青檸汁加上花生碎真的很滿足了！
*店裡除了季節性的熱紅酒，還有5款常規雞尾酒和Darren's special cocktail達倫特調雞尾酒，總有一款適合你。
Andaman安達曼 | 長寧來福士東區e01-48
齊民市集
想吃火鍋又不想吃得太辣太油膩，首選就是齊民市集啦。
和兄弟品牌GREEN & SAFE一樣，秉承著「Farm to Table（農場到餐桌）」的理念，齊民市集提供在崑山的自營農場產出的蔬菜水產等。
周末路過齊民市集芮歐店看到門口擺了個熱紅酒的攤頭！
走過路過當然不能錯過啦！火鍋配熱紅酒倒還真的沒試過呢~
熱紅酒-38
齊民的這杯熱紅酒香料味重一些，水果味還蠻濃的，不愛喝甜的朋友可以放心pick這一杯。
秋冬季節齊民也更新了菜單，299的雙人套餐蠻划算的！
兩份牛肉都很大片，不過比起來還是更喜歡海鮮拼盤！蝦子鮮甜小鮑魚柔軟，蟶子也很肥美的！
手剪小香菇細膩鮮美，吸足了湯汁的老油條大家都懂是真的好吃！新的鍋底裡，韓式泡菜部隊鍋豆芽味重過泡菜味，不是很推薦啦，下次還是吃冬陰功鍋吧~
除了火鍋，這裡的臺式滷味和炸物都做得不錯，推薦大家試試鹽酥雞和魷魚！
繼芮歐百貨店和衡山路店之後，在高島屋百貨第三家齊民市集新店也開業了！
優惠力度蠻大的有興趣的朋友們不要錯過呀~
齊民市集 | 芮歐百貨店 | 衡山路店 | 高島屋百貨店
Beautiful Concept
提到永康路上的咖啡店，想必不少人的第一推薦就是Beautiful Concept。
美式復古風的B.C作為永康路咖啡三巨頭之一，除了咖啡之外，門口菜單上的special order是什麼呢...?
冬天的special order當然就是熱紅酒啦！
熱紅酒酸甜正好，果味香料味酒味均衡飽滿，B.C除了咖啡好喝，熱紅酒也棒棒真的要給咖啡師按贊了！
Beautiful Concept上周在外灘源的新店開業啦。
將下沉的整個地面抬高23cm重新鋪地，花費了一個月時間設計定製重達1.6噸的吧檯頂面，永康路紅磚的元素，從法國空運來的定製咖啡機，新店的設計細節處處都很用心。
新店的咖啡菜單上有美式、拿鐵和手衝可選（沒有熱紅酒好可惜哦）。
咖啡豆除了LightHouse（店用拼配） 和 Bechild（S.O.E），外灘源新店還準備了一款來自瓜地馬拉的限量豆 Carpe Diem，具有明顯的莓果、酒香和果脯一般的甜感。以及首款周年產品，藍山一號掛耳BlueJeans，在新店也能購買到。
有咖啡當然不能少了小甜甜，在新店還能吃到來自韓國設計工作室 Butter 合作定製專屬 B.C 的兩款紅、藍色口味甜點：超好吃的BUTTER小餅乾！藍莓芝士和蔓越莓芝士味兩種都好吃，以後還會有芝麻味可以期待一下。
除了咖啡外，一進門就能看到的牛仔系列、衛衣、襪子、帆布袋和雜誌、蠟燭等都很吸引人，lifestyle生活方式集合店在外灘源這個咖啡激戰區還算蠻有特色的啦。
熟悉Beautiful Concept的朋友應該知道，B.C長期以來與地球最老丹寧廠牌美國ConeDenim合作，這次在品牌成立6周年之際發布了丹寧系列 Committed to what you dr6am。
外灘新店開業的優惠除了購買咖啡可得買一送一的咖啡優惠券之外，還有為期一年的丹寧增值活動，以及店鋪會員積分系統也已上線，更多詳細信息可以點擊文末閱讀原文。
BE A BEAUTIFUL ONE
MAKE IT BEAUTIFUL AGAIN
如果你也喜歡這句slogan，記得來喝一杯哦！
BeautifulConcept | 永康路25號 |圓明園路169號
打開支付寶-紅包輸入口令「今晚就喝起來」領取今晚酒資福利（30個）
歡迎大家在留言區告訴我們你最喜歡的熱紅酒是哪家
有什麼煮熱紅酒的獨門秘方也歡迎分享鴨！
圖/文:MmM.
本文為親身消費體驗，作者與其沒有任何利益關聯。
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