之前在青蟹上市的時候寫了三門的美食攻略，後臺收到好多小夥伴的留言，說還以為會在文末找到賣青蟹的連結。
結果當然是沒有，因為我是真想自己去吃！
今天再來寫一個我還想再去一回的地方，台州臨海。
雖說早就知道她是個大寶藏，官方列出的臨海當地小吃就有141種之多，是名副其實的「浙江美食高地」。
但是話說回來，不止美食出圈，最近臨海未免也太火了吧？
先是周迅搭檔阿雅、毛不易出演了一檔慢綜藝《很高興認識你》，取景臨海勝坑村。
我之前去臨海住的就是村子裡唯一的民宿「草宿」，這個只有20戶人家的石頭屋小村落，真的很美、很隱秘。
緊接著北京米其林指南也公布了2021年度的餐廳名單，狂摘7星、再次領跑的新榮記，最早也是從台州臨海走出去的呀。
哪怕不為了新榮記，就衝著會在口腔裡爆汁的臨海湧泉蜜桔，也得在這個季節專程來一趟臨海啊！（別找了，依舊沒連結🍊）
而且你知道嗎，浙江有1/4的水果都產自台州！
春有草莓枇杷，夏有楊梅葡萄雪梨，秋有蜜桔紅柿獼猴桃，冬有高橙柚子，名副其實的「浙江大果園」。
▲圖：@杭州吃貨
更加分的是，臨海算是交通非常方便的小縣城了——杭州出發高鐵2h直達、上海3h，抽一個周末的時間出發去臨海吃上個昏天黑地，性價比非常高。
臨海雖然城區不「臨海」，卻管轄著200多公里海岸線、86個星羅棋布的島嶼，山裡、海裡出產的美味食材豐富了臨海人的餐桌，繼而也徵服了全國老饕乃至米其林評審的胃。
翻完了臨海朋友3年份的朋友圈，接下來就展開說說，這座隨便一道小吃就能讓吃貨發顫的美食之城，究竟應該怎麼吃~
早點
臨海特色，出了台州就很難吃到
杜記麥餅 - 臨海最有代表性的早餐店
📍 地址：台州市臨海市水雲北路8號附近
⏰ 營業時間：周一至周日 10:00-19:30
杜記麥餅雖然店名叫「麥餅」，但店裡的小吃種類很全，想吃的基本在這裡都能吃到。
雖然本地人在口頭上頗不待，但是時不時就要來吃上幾回打打牙祭。
我把菜單上的推薦小吃點了個遍，沒有踩雷的，陳曉卿來臨海也吃過他們家。
臨海人最常見的早餐搭配就是來一個麥餅，再配一碗粥。
杜記的蛋肉麥餅是店裡當之無愧的招牌，他們家的麥餅皮特別薄，裡面菜、肉、蔥分量十足，趁著還熱乎的時候咬上一大口，香氣撲鼻！
湖畔小吃 - 有年代感的老式早餐店
📍 地址：台州市臨海市東湖路68號(東湖攬勝門,東湖北門東行100米)
⏰ 營業時間：周一至周日 6:00-13:00
除了杜記麥餅，湖畔小吃也是一家能一站式吃全的「小吃綜合店」，相比杜記麥餅，湖畔小吃更有年代感。
湖畔小吃最早在60年代是國營飯店，後來私營重組，倒是保留了很多年代的痕跡。
比如他們家的點單方式就很有古早氣息：進門先買票券，再用塑料片來交易食物。
▲圖：@臨海青年
小吃種類也很多，麥油脂、小籠、麥餅是必點，搭配糟羹或者豆漿，滿滿一桌碳水，讓人心滿意足。
▲圖：@臨海青年
周太麥餅 - 地道好味24H不停歇
📍 地址：台州市臨海市大洋街道雲水山莊雲湖路40號-1
⏰ 營業時間：周一至周日 全天
論資格老，開業已經30多年的周太麥餅肯定能說得上話，而且重新裝修之後，環境和檔次都提升了很多。
▲圖：@微笑王子
現場看周太做麥餅絕對是一種享受，一步一驟行雲流水，尤其是切開剛剛出爐的麥餅，喀嚓作響的聲音瞬間就勾起了饞蟲！
而且無論多晚，24小時都營業的周太麥餅絕對是深夜搭救飢餓吃貨的天堂。
▲圖：@棉被動力
湯阿姨名小吃 - 扁食是一絕
📍 地址：台州市臨海市古城街道回浦路53-2號(文慶快餐旁)
⏰ 營業時間：周一至周日 6:30-22:00
臨海特色的扁食長得很像大餛飩，其實是古時對餃子的一種叫法，這種古稱在臨海就一直被沿用了下來。
餡料一般比較素，吃法可以蒸、可以煮，也可以煎，個頭可能比普通的大餛飩來得更大。
▲圖：@戰臺烽
這家開在回浦路上的湯阿姨名小吃門面不起眼，但開業十多年生意還是很火爆。
扁食的餡料裡混合了小蔥豬肉豆腐嫩筍，一口下去口感很豐富。小份11塊/10隻、大份16.5塊/15隻，分量也很足。
蒸扁食是用高壓鍋壓出來，一般吃湯扁食的多一點，浮在碗裡，個個白白胖胖的。
▲圖：@酸奶與柴犬
岙裡人水餃扁食坊 - 好吃的滷味是隱藏彩蛋
📍 地址：台州市臨海市大洋西路320號
⏰ 營業時間：周一至周日 8:30-2:00
岙裡人水餃扁食坊是很多本地人會私藏的一家小吃店，距離逛吃的主要區域老城有段距離，不嫌麻煩的話還是蠻值得一吃的。
水餃扁食的餡料承諾只使用新鮮土豬肉，所以吃起來口感特別紮實，連湯頭也很鮮美。
▲圖：@我是Cici
相比前面幾家綜合性的小店，岙裡人的菜單很簡單，水餃扁食，再加上一些熟食，但沒有一樣是拿不出手的。
雞爪、豬腳、小腸卷，店裡的滷味是熟客才知道的隱藏美食。
▲圖：@我是Cici
紫陽牛肉麥蝦 - 臨海最出名的麥蝦店
📍 地址：台州市臨海市紫陽街89號
⏰ 營業時間：周一至周日 10:00-19:30
就像在臨海城區看不到海一樣，麥蝦其實也不是蝦。
麥蝦是用麥粉調和成漿，然後用蝦滑一樣用工具刮著入鍋，加入鮮蝦、香菇、蛋絲兒蘿蔔絲，看著有點像我們平時吃的麵疙瘩，但麥蝦吃起來更鮮、更入味。
紫陽牛肉麥蝦是家老店了，店就在紫陽街上很出名的兩家海苔餅九九和王天順中間。老闆娘是在紫陽街長大的，走進店裡，就有一種到別人家做客的溫馨感。
雙平麥蝦店 - 臨海最老的麥蝦店
📍 地址：台州市臨海市回浦路124號
⏰ 營業時間：周一至周日 9:30-20:30
能和紫陽牛肉麥蝦平分秋色，大概只有這家紫陽老街上最老的麥蝦店雙平麥蝦了。
店裡麥蝦只有一種選擇：牛肉麥蝦，小碗13塊、大碗16塊，很多臨海人從小吃到大。
▲圖：@其味
雙平的牛肉切得比較碎，很適合用一個大勺舀一勺麥蝦，就著牛肉和湯汁一起送入口中。店裡的辣醬也是自製的，外面嘗不到，吃辣的小夥伴可以試一下。
▲圖：@茶小隱
黃記老店 - 臨海名氣最大的麻餈店
📍 地址：台州市臨海市巾子巷8號
⏰ 營業時間：周一至周日 10:00-20:00
這家上過湖南衛視的麻餈店窩在小巷子裡，一開就是23年，所有食材都要先用秤稱過，豆乾、筍、茭白、蘑菇、雞蛋、肉末，所有食材下鍋炒成誘人的醬油色，讓人非常有食慾。
▲圖：@大大大頭蝸牛
黃記麻餈相比臨海城中另一家也很有名的杜橋麻餈，口味上會更油、更重，不過豬油的香味也是點睛之筆。
黃記麻餈價格不算便宜，小份的25塊、大份的30塊，但吃飽絕對沒問題。
▲圖：@dpuser_06880846252
午飯
不知道吃什麼，那就來碗面吧
大田正鐸大排面 - 大排面發祥地的老字號
📍 地址：台州市臨海市遠洲路59號
⏰ 營業時間：周一至周日 10:30-20:00
大田是臨海下面的一個街道，但幾乎所有主打大排面的麵館都喜歡「冠名」大田xxx大排面，足以證明大田這個地方做面有多好吃。
這家大田正鐸大排面也是當地的老字號了，更市區的遠洲路也有分店，不用特意跑一趟大田了。
大排面大排是關鍵，除了經過反覆的敲打之外，製作時再裹上一層粉漿炸透，然後再進行滷味的步驟，這樣做出來的大排酥爛入味，好吃得沒話說。
芳華麵皮店 - 臨海名氣最大的麵皮店
📍 地址：台州市臨海市古城街道回浦路136號
⏰ 營業時間：周一至周日 8:00-12:00
麵皮雖然沒有麥蝦名氣大，卻也是臨海不得不嘗的一道美味。
做法有點像手工拉麵，只是下鍋的時候一邊拉長一邊往滾水裡丟，吃起來比普通麵條的韌性更好。
▲圖：@吃吧_皮卡丘
▲圖：@Chan一仁體藝術_
芳華麵皮店有兩家，遊客通常去古城的這家多一點，從門面就能看得出非常有風味。
點上一碗招牌的三鮮麵皮，麵皮筋道、湯底鮮美，如果覺得澆頭還不夠豐盛，可以額外點一些熟食，滷牛肚、滷蹄筋好評非常多。
▲圖：@粿寳氺斌
高記面道 - 澆頭一絕
📍 地址：台州市臨海市遠洲路210-212號
⏰ 營業時間：周一至周日 10:00-14:00 16:30-20:30
同樣是一家老字號，高記面道在當地人裡的口碑相當好。
他們家的麵條澆頭種類那是非常齊全，不管是牛羊肉、小海鮮，都能燒得很出味，薑湯海鮮面、酸湯肥牛面、老式豬舌面……隨便點都不會出錯。
▲圖：@hsuwiwnbdbdhduduej
雖然是一家麵館，但高記的蓋飯水準相當過硬。
面和蓋澆飯的澆頭是一樣的，都非常入味，一筷子炒肉片、炒豬肝、炒鱔段能下去三大口米飯，最後剩的一點湯汁都要舔完才作數的。
PS.手工芝麻糊是彩蛋，每天限量供應，可以碰下運氣。
▲圖：@迷鳥要吃好吃的！
天和麵館 - 有點小貴、但口碑很好
📍 地址：台州市臨海市巾山西路72號a幢1單元
⏰ 營業時間：周一至周日 8:00-20:00
臨海非常老牌的一家麵館，開在居民區的街邊，外觀就是最普通的蒼蠅館子，完全不起眼，生意都是靠著口口相傳帶起來的，但哪怕是嘴刁的老臨海人也挺認可他們家的味道。
天和麵館麵條的長處在於澆頭幾年如一日的真材實料，所以一碗麵的價格比別家貴上那麼幾塊錢還算是可以接受。
▲圖：@蔣悅盈
錦潤友家麵館 - 水準穩定、麵條種類多而全
📍 地址：台州市臨海市後塘路274附近
⏰ 營業時間：周一至周日 10:00-20:00
相比之前寫到的老字號，錦潤友家麵館算是挺新派的麵館代表：環境不錯、面種類多。雖然沒有讓人如雷貫耳的招牌菜，但選擇他們家就是不會踩雷的安全牌，平時生意非常好。
▲圖：@他們生活的世界
他們家的面分量都非常非常足，走的實惠平價路線，一碗麵再點1-2個小菜大概30塊以內就能搞定。除了麵條，各種小炒、砂鍋、蓋飯都有，選擇非常多。
▲圖：@Echo一口吃不成大胖子
臨府麵館 - 豬肝面！豬肝面！
📍 地址：台州市臨海市臨海大道508號
⏰ 營業時間：周一至周日 8:30-14:00 16:00-20:00
住在邊上的居民都當做食堂來吃的一家麵館，出品穩定、價格實惠，做的味道也是臨海傳統的那一種。
▲圖：@起司大王
他們家的撈麵口碑特別好，強推爆炒豬肝撈麵，肉質非常嫩，吃過後基本上就是心目中豬肝面的標杆了。而且面的澆頭分量十足，一個女生吃完都有點吃力。
▲圖：@起司大王
大人麵館 - 豬腳面！豬腳面！
📍 地址：台州市臨海市紫陽街265號
⏰ 營業時間：周一至周日 7:00-20:00
大人麵館也是紫陽老街上必打卡的一家店，在紫陽街上開了30多年，因為以前老闆娘特別胖，用方言來講就是「大人」，於是就有個這個店名。
▲圖：@七院院長
大人麵館的澆頭都做得鹹香入味，推薦三鮮面、大排面、豬腳面，料足味美，最貴的三鮮炒麵也就20塊，在景區還能賣這麼公道的價格挺難得的。
不過因為是老店了，燒面燒的還是以前的口味，油比較大、口味偏重。
▲圖：@減肥路上的絆腳石
下午點心
隨便一種小吃就能讓人想上3個月
陳記糖炒山楂冰糖葫蘆 - 臨海最受歡迎的烏飯麻餈
📍 地址：台州市臨海市紫陽街87號
⏰ 營業時間：周一至周日 10:00-21:00
很多地方都有麻餈，烏飯麻餈卻算得上是臨海獨有吧？做法就是取新鮮烏飯葉的汁水，浸泡出紫黑色的糯米麻餈，成型後裹上芝麻等餡料，餓的時候來一個，非常頂飽。
▲圖：@Chennnnn
臨海老城裡做烏飯麻餈最受歡迎的店就是陳記，因為手工製作，每天的數量不太多，記得趕早。
▲圖：@芋泥糯唧唧
糯米油條經營部 - 時令菜單、糯米控必吃
📍 地址：台州市臨海市巾山西路55-4號
⏰ 營業時間：周一至周日 5:30-23:00
讓本糯米愛好者瘋狂心動的一家店，專賣臨海本土甜食，而且非常有匠人精神的一點，是店裡的菜單根據季節會調整，甜品也要吃口應季的。
▲圖：@小黃妹妹
四季的菜單我也給你們找來了，清明節前後賣烏飯麻餈，重陽節後賣的是重陽糕。而現在秋冬上市的正好是「人氣王」糯米油條和番薯圓。
糯米油條和普通油條是完全不同的口感，外殼酥脆、裡面又是糯嘰嘰的，超級推薦！
▲圖：@小黃妹妹
建軍奶油排骨專賣店 - 傳統甜品裡的超級網紅店
📍 地址：台州市臨海市繼光街190號(繼光街與廣文路交口)
⏰ 營業時間：周一至周日 9:00-18:00
台州有段時間非常流行炸排骨，臨海也沒例外，這家建軍奶油排骨是其中人氣最高的。
雖然名義上建軍是一家滷味店，但絕大多數人都是衝著店裡的招牌，奶油排骨來的。
▲圖：@小李子……
排骨選用精瘦的排骨肉，這樣再搭配奶香十足的調味才不會發膩。
剛剛出爐的炸排骨透著誘人的金黃色，一口咬下去，肉質一點不柴，越嚼奶味越重，新奇又驚豔的食感體驗！（最好讓店主現炸，口感提升不止一個level）
▲圖：@蘇
▲圖：@是子書呀
番薯慶糕 - 臨海特色糕點
📍 地址：台州市臨海市古城街道後塘路169號
⏰ 營業時間：周一至周日 7:00-20:00
番薯慶糕是臨海老底子的糕點之一，別看原材料只有番薯粉、糯米粉和紅糖，但製作還是很費功夫的。
九九海苔餅斜對面就有一家賣番薯慶糕的店，剛出蒸籠的番薯慶糕香飄千裡，番薯的甘甜、紅糖的濃鬱，和桂花的香味混合在一起，還沒入口就已經滿足了。
▲圖：@臨海旅遊
王天順海苔餅 - 最值得帶回家的手信
📍 地址：台州市臨海市紫陽街81號
⏰ 營業時間：周一至周日 8:00-20:00
逛古城人手一個的小吃，必須是海苔餅了，一走到紫陽街就能聞到陣陣海苔香。剛出爐的海苔餅外皮酥脆內裡鮮甜，每一口都是幸福的味道。
臨海的海苔餅標價都很統一，1.5元一個，位於紫陽街99號的老字號紫陽九九海苔餅是朋友推薦的，價格實惠味道也不錯。
還有紫陽九九邊上的百年老店王天順、同在紫陽街上的羅記海苔餅，幾家味道相差不大，可以現烤出來買一個嘗嘗再決定買不買。
晚飯
環境一家比一家惡劣，味道一家比一家驚豔
白塔橋飯店 - 臨海最後一家國營制飯店
📍 地址：台州市臨海市古城街道紫陽街376號(回浦路口)
⏰ 營業時間：周一至周日 10:30-13:00 16:00-20:00
白塔橋是紫陽老街上名氣最響的一家飯店，同時也是臨海最後一家國營制飯店。
白塔橋做的家常菜是臨海最老底子的味道，人均60左右，性價比太高，所以只要營業，就不缺客人。
火燒餅、白酒釀、炒肉片、糖排點單率都很高，還有公認臨海最好吃的蛋清羊尾，在一樓就能看到蛋清羊尾的炸制全過程。
▲圖：@臨海旅遊
王輝排擋 - 教科書般的好吃大排檔
📍 地址：台州市臨海市回浦路128號
⏰ 營業時間：周一至周日11:00-13:00 16:30-20:00
要不是臨海朋友介紹，這家街邊不起眼的小店確實很難讓人注意到，門頭不大，環境也說不上好，但一推開移門你就會發現生意是真的好。
店裡沒有菜單，老闆掌勺、老闆娘負責配菜點單，不知道點什麼的聽推薦就行了。
做餐館就是這樣，生意越好的店食材消耗快，送到客人嘴裡的也自然更新鮮。
蝦皮絲瓜、蔥油牛百葉、滷牛雜再加一份特色紅燒魚泡，配上冰啤酒，聊天乾杯簡直太愜意了，吃排檔嘛，吃的就是一口煙火氣。
阿勝小吃 - 臨海蒼蠅館子非官方Top1
📍 地址：台州市臨海市巾山西路87-2號
⏰ 營業時間：周一至周日 8:00-20:00
阿勝小吃同樣主打價廉物美的家常菜，每到飯點，都是操著一口方言的本地人來光顧，很有市井大排檔的煙火氣。
▲圖：@張笨笨
明明只是一家不起眼的家常菜館，卻能讓食客用「驚豔」二字來形容，阿勝小吃的功底體現在幾乎沒有一個難吃的菜。
而且他們家的菜量和東北菜一樣大，所以來吃阿勝最好成群結伴，這樣才能多吃幾個菜。
▲圖：@後青春期小孩
▲圖：@張笨笨
六食號飯莊 - 同等價位家常菜館裡獨孤求敗
📍 地址：台州市臨海市下橋路270號附近
⏰ 營業時間：周一至周日 8:00-20:00
開業時間還不久，但是六食號飯莊廚師燒菜的功底非常深厚，只要來吃過一次的人，多半都會被圈成熟客。
▲圖：@左右
他們家的口味，並不是最地地道道的臨海菜，口味上算是做了博採眾長的調整，江浙地區的人接受起來估計都沒有難度。
而且出菜快、服務好，在臨海一眾蒼蠅館子裡算是綜合實力比較出挑的。
▲圖：@左右
鹿城食堂 - 本地人聚會指定餐館之一
📍 地址：台州市臨海市巾山東路91號(靖江花城北門口)
⏰ 營業時間：周一至周日 9:00-13:00 16:00-20:00
店如其名，就是被臨海人當成食堂一樣的一家店。
整個酒樓有三層，本地人來聚會聚餐也會經常來吃這一家。雖然地方不小，但他們家的生意是真的火爆，哪怕是工作日等位也很正常。
▲圖：@嘎嘎
鹿城食堂做小海鮮非常拿手，明檔海鮮品類也很多，目魚仔、硬殼蟹，再點上一條店裡現有的海魚，三下五除二就能解決一桌子的美味，讓味蕾能得到極大的滿足。
▲圖：@四合院
鄉下人家 - 做得一手好水產料理
📍 地址：台州市臨海市臨江大道1568號
⏰ 營業時間：周一至周日 8:30-13:00 16:00-20:00
很多臨海人回家都要安排上的一家排擋，規模有好幾層，很多宴請也都放在這裡。餐館就在江邊，吃完了正好沿著景觀道散步消食。
▲圖：@冷暖自知1124
鄉下人家的主打菜是各種小海鮮，食材新鮮水靈，而且進貨的水產品質都相當肥美厚實，燒法也很本地化，非常討臨海本地人的喜歡。
▲圖：@越吃越有錢
鵬記海鮮 - 越做越大的私房菜館
📍 地址：台州市臨海市七一河路和江渚路交叉口東南方向100米偉星城星城街109號
⏰ 營業時間：周一至周日 9:30-13:00 16:00-20:30
鵬記最開始是一家私房菜餐廳，後來口碑和名氣都做出來了，門面越開越大，和其他大排檔兄弟拉開了差距。所以如果對用餐環境有點要求的，可以選擇鵬記。
鵬記的菜並不是完全還原的臨海口味，算是融合了江浙各地菜的長處。
不知道是不是原材料價格上漲的緣故，鵬記的菜價偏貴，人均要￥100上下，好在海鮮新鮮、口味還是過關的。
夜宵
讓減肥計劃徹底拉胯
大人豆碎面 - 臨海夜宵的頂流
📍 地址：台州市臨海市巾山西路108號臨海中學邊上
⏰ 營業時間：周一至周日 18:00-2:00
又一家好吃的「大人」，大人豆面碎是臨海夜宵界的人氣Top1了吧，很多人大老遠也要跑去吃一碗豆面碎再回家睡覺。
▲圖：@臨海青年
豆碎面其實就是我們平時說的番薯粉，湯底裡要加一勺他們家特製的牛肉湯，又香又辣，尤其是冬天喝，全身都暖起來了。
推薦加肉圓和千張包（當地人叫豆結），再撒上榨菜和蔥花，既能解饞又不會太重口，當夜宵吃剛剛好。
▲圖：@吃者有其飯
▲圖：@臨海青年
華家裡豆碎面 - 豆面碎+蒸扁食夜宵雙煞
📍 地址：台州市臨海市台州府路154號
⏰ 營業時間：周一至周日 17:00-2:00
華家裡是臨海另一家口碑夜宵店，每天晚上10點之後到，擺在外面的幾張桌子基本都坐滿了。
店外的小推車上滷味一字排開，讓人忍不住想喝點小酒。
▲圖：@公子Zoe
除了招牌的豆面碎，華家裡的蒸扁食也是每桌必點。扁食皮薄如蟬翼，滿得要溢出來的餡料若隱若現，超級誘人！
▲圖：@DearHa
老應油炸店 - 火爆好幾年的油炸串串
📍 地址：台州市臨海市東門后街42號
⏰ 營業時間：周一至周日 8:00-20:00
老應是藏在小巷子裡、但人氣爆高的一家炸串店，店面很小，尤其是到學生放學、夜宵飯點，經常擠到轉不過身。
▲圖：@陳導
▲圖：@cherlin
按照一天5頓的標準來看，上面羅列的這些店你估計來兩回也未必吃得完，但「浙菜之光」的新榮記還是值得單拿出來講的。
靈湖的這家除了是全國新榮記的本家之外，設計更是出自安縵等奢牌酒店的御用設計大師Jaya Ibrahim之手，非常值得打卡。
因為生意太好，去晚了很多菜就沽清了，建議趕早或者提前預定。
這個季節的臨海街頭不缺湧泉蜜桔的零售店，買完可以直接快遞發回去（之前買是80塊一箱）。
自己吃飽喝足之餘，順便還能當一回擔負全家舌尖美味重任的「蜜桔代購」。
而且從11月下旬一直到12月上旬，臨海八嶺、毛山洋和楊岙這三片驚豔的紅杉林也到了最美時間，秋色如火如荼，一下子美成了「江南喀納斯」。
抽個周末的時間，去臨海賞秋、貼秋膘呀~
/交通指南/
到臨海最方便快捷的方式是高鐵，杭州出發2h、上海3h，臨海站到逛吃的主要區域，車程約0.5h，縣城內打車非常方便；
自駕出行杭州出發約3.5h、上海約4.5h，這個距離開車還是比較辛苦的。
/住宿指南/
方便逛吃，酒店可以考慮臨海遠洲國際大酒店，市中心地段裡品質一流的酒店；附近還有一家亞朵，近銀泰城，位置也很不錯。
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