冬季暖身料理 電飯鍋簡單完成的美味:ViVi模特瑛茉的美食教學

2021-02-17 日本時尚雜誌穿搭

寒冷的冬天，菜餚很容易一下子就涼了，怎樣做出暖身又簡單的美味呢，ViVi專屬模特瑛茉JASMIN來教大家用電飯鍋就能做出的義大利風冬季暖身美味～

這是瑛茉將要在1月14日的TOKYO MX中的節目「激論！サンデ-CROSS（11:59-13:25）」的內容，搶先觀看美食製作的介紹哦～

電飯鍋就能輕鬆完成的料理！義大利特裡帕風 番茄煮

COMING SOON
視頻預計在1月15日公布


 

「毎天都好冷啊～。是吃煮料理的最佳時期了。要尋找一款材料常見，煮的時候直接電飯鍋就能完成的食譜，於是就決定做今天這個了！」

義大利特裡帕風 番茄煮

菜譜

 材料（3～4人份）
豆腐 200g
魔芋 100g
洋蔥 1/2個
胡蘿蔔1/2根
芹菜 1根
蒜 5-6片
香腸 3-4根
 
Ａ
番茄罐頭 ２罐（約800g）
白酒 200ml
橄欖油 1大勺
固形清湯素 2個
月桂 1片
塩 2/3小勺
胡椒 適量
 
黃油 10g
芝士粉 適量
香芹 適宜


※準備
豆腐和魔芋切片前先去水。

※電飯鍋水量放到「5合炊」的位置（日本電飯鍋內膽都有個統一名稱的水位線）如果食材的量減半，就用不超過3合的水位線。

料 理 S t a r t !!

材料開始切片

① 豆腐和魔芋切片到一口吃下的大小即可。洋蔥、胡蘿蔔、西芹也是。蒜頭切薄片，香腸斜刀淺切（不切斷）。

「義大利特裡帕風」的特點就是煮成蜂窩狀。口感獨特越吃越喜歡。所以使用了冷凍過的魔芋並解凍後作為食材。有點接近燉豬肚的口感。豆腐的話呢，選擇硬一些的豆腐餅♡

材料全部準備好後放入電飯鍋

②電飯鍋內放所有食材 配料輕輕拌一下，蓋上鍋蓋開始煮。

等待40-50分鐘，如果電飯鍋不會自動停止，記得關掉不要煮糊哦～

開蓋後放入黃油！

③開蓋放黃油攪拌均勻、出鍋上盤。芝士粉和香芹葉按個人愛好添加。

 上盤！看起來很有食慾～

開始試吃！

 非常入味哦，越吃越喜歡♡

 

EJのモテトーク♡

『這是一個口感會讓人越來越喜歡的料理呢。這次選用魔芋和豆腐作食材，西芹可以讓食材好好滲出汁水，電飯鍋的煮法也是非常簡單。還可以吃到各種蔬菜，健康美味。暖身的煮物吃了後全身暖暖的。還可以預防感冒哦！』

from Emma Jasmine
 

下回也會給大家介紹簡單的美味食譜♡

即使是美食專題，最後也當然少不了模特著用品牌服飾的介紹

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