在中國菜面前，任何老外都算沒見過世面。
中國有八大菜系，上百種地方小菜系，加上中國地大物博食材眾多，只有你想不到的就沒有你吃不到的，因此老外在體驗過中國菜之後被徵服也就是分分鐘的事。
比如胡哥的印度朋友，一位可愛的印度小姐姐，第一次吃臭豆腐時是拒絕的，吃了一口那就完全停不下來了……
根據胡哥請老外們體驗中餐的經驗，最受老外們喜歡的中國菜，第一是廣東菜。
廣東菜食材比較多，而且口味比較清淡，和其餘菜系相比更像西餐，在口味上更容易被老外們接受。
第二就要屬川菜了。
而且這裡面火鍋的功勞是最大的。畢竟煎炒烹炸這種手法，老外們就算沒吃過也在電視上看過。但火鍋這種吃法在一些老外看來還真的沒見過，簡直神奇！
胡哥每次請老外朋友們吃火鍋時都要解釋毛肚是什麼，黃喉又是什麼，是來自哪種動物的哪種部位。
他們聽完之後對中國人的吃貨精神佩服得猶如滔滔江水連綿不絕，誰能想到在國外只能拿來扔的部位居然還是道美食呢？
而且火鍋的味道濃烈，能拒絕它的人怕是還沒生出來。
所以，就算老外們不能吃辣，還是堅持奮戰在火鍋邊上，一把鼻涕一把眼淚一把汗吃個不停。
最後總結一下，胡哥身邊老外們對中國菜的評價：
用料神奇，食材神奇，烹飪手法神奇，總之就是神奇；
一頓換一道菜，吃到八十歲也走不出中國；
最善於調味的民族，非中國人莫屬。
所以大家知道為什麼中國960萬平方公裡一寸都不能少了吧？
指不定那一寸就長出好吃的啦！