每當深夜餓得睡不著的大白
總會看看各種方便麵的動圖
方便麵就是這麼神奇的食物
既不是美味也不太健康
但只要一陣子不吃
就會在某一刻突然回憶起來
那我們吃了那麼多年的方便麵
英文怎麼說呢？
難道是convenient noodles嗎？
「方便麵」英文怎麼說？
「方便麵」之所以方便，是因為它速食！吃得快！
表示速食的是用instant /nstnt/這個詞哦！所以方便麵就是instant noodles。
方便麵肯定不止一根，所以大家要記得複數哦！
在不同的國家，方便麵還有其它一些說法：
1）Ramen （北美）Ramen是「拉麵」,不過在北美Ramen已經成為「方便麵」的同義詞。2）Pot Noodle（英國）Pot Noodle鍋面是怎麼回事呢？這其實是英國的一個廣為人知的方便麵品牌，就像國內的康師傅、統一，只要說起方便麵，英國人自然而然的就會想到Pot Noodle~3）Two-minute noodles（澳洲）兩分鐘就能搞定一碗速食麵，是澳洲朋友們對「方便麵」的俗稱
方便麵裡的instant這個詞，大家比較熟悉的意思是立刻的、立即的，但它也可以表示速食的，加熱水泡的，是僅限於做名詞前的定語。
小編再舉幾個例子，速溶咖啡就是instant coffee，即食湯是instant soup 。
I'd like a cup of instant coffee and a fashion magazine.
我要杯速溶咖啡和一本時尚雜誌。
全球最好吃方便麵看一看
美國有一個專門的麵條測評網站theramenrater.com，每年評選出「全球十佳泡麵（top ten instant noodles）」。
網站創始人，美國知名泡麵博主漢斯·裡納許在嘗試了383份來自世界各地的泡麵後，選出的「2018全球十佳」。
我們一起來看看這10個全球最好吃的方便麵和泡麵大神的評價吧！
10 Gookmul Knight Of Ribs
Gookmul絕地勇士炙燒肋排拌麵
出產地：韓國
The noodles are perfectly chewy and of high quality with a great mouthfeel. What’s amazing about this one is the noodles get ensconced in a luxuriant sauce with lots of real pork – it’s kind of like having barbecue pulled pork noodles and it’s simply delectable and memorable.這款面很有嚼勁，口感很棒。更令人驚訝的是，這款面的醬料裡有很多豬肉，十分豐盛，就像加了烤肉澆頭的拌麵，既美味又令人難忘。
09 Nissin Demae Ramen Straight Noodle Spicy Tonkotsu Flavour
出前一丁辛辣豬骨湯味棒丁面
出產地：中國香港
The noodles are thin and straight with a very nice chew. The broth is a melange of spicy and milky tonkotsu that had a deep and rich flavor. 這款面又細又直，而且很有嚼勁。它的肉湯是由香味濃鬱的乳白色豚骨湯和辣椒油混合而成。The heat isn’t so strong you』ll be running for the hills, but it’s respectable insofar as it is spicy but doesn’t overwhelm the underlying tonkotsu flavor.它的湯汁並不會辣得讓你冒汗，但確實能感受到稍許辣味，而且還不會掩蓋豬骨湯的香味。
08 TTL White Wine Carbonara Noodle
臺酒白酒帕式達奶油培根面
出產地：中國臺灣
This one comes with a retort pouch filled with creamy sauce and pork which is augmented by a sachet of white wine.這款泡麵裡有一個裝有奶油汁和豬肉的蒸煮袋，裡面還裝有一小包白葡萄酒。
07 Mom’s Dry Noodle Dan Dan Noodle
老媽拌麵擔擔麵
出產地：中國臺灣
We start with a thin noodle, one that is not fried but dried in the hot sun – no sun, no noodles. 我們先說說它的面，這款細面沒有經過油炸，而是在烈日下風乾的，也就是說沒有陽光，就做不出這款面。The flavor is a combination of chilli oil, sesame paste, soy sauce and a dry combo of Sichuan peppercorn hulls and garlic. Finally, the end result is a multi-layer red balance of flavors that harmonize perfectly.其調味料有加了辣椒油、芝麻醬和醬油的醬料以及加了四川幹胡椒和大蒜的粉包。最終，最終混在一起的調味料使這款泡麵達到了多層次的平衡，而且十分協調完美。
06 Red Chef Green Tom Yum Soup Noodles
紅廚青酸辣湯麵
出產地：馬來西亞
The broth is strong and kind of reminds me of a cross between a Malaysian tom yum crossed with green curry spiciness. It is very tasty.這款面的湯汁香味濃鬱，讓我想起了馬來西亞冬陰功湯的香味和綠咖喱的辛辣，非常美味。
05 Prima Taste Singapore Curry Wholegrain La Mian
百勝廚新加坡咖喱全谷拉麵
出產地：新加坡
The noodles are thick and chewy – and while they are wholegrain they aren’t coarse on the chew. 這款面又粗又有嚼勁。雖然它是全谷拉麵，但咀嚼的時候並不會覺得很粗糙。The broth comes from two large sachets – one full of curry paste and one of coconut powder. The richness and depth of flavor here is sensational and delights the palate with flavors that are balanced and superb.它的湯汁是由兩大包調味料調製而成的，一包咖喱醬，一包椰子粉。其香味濃鬱厚重，口味均衡，十分美味，令你食慾大振。
04 CarJEN Nyonya Curry Laksa
嘉珍娘惹咖哩叻沙面
出產地：馬來西亞
A noodle with a great gauge and chew sets the scene. A broth with a nice rich and creamy flavor augmented by coconut milk powder and a special 『dipping sauce』 that has a sweet and spicy shrimp hit just makes everything so good.這款泡麵量足又有嚼勁。其湯汁中添加了椰奶粉，這使其擁有濃鬱的奶油味。此外，湯汁中還添加了一種特別的「蘸醬」，這種蘸醬裡有又甜又辣的蝦仁，使這款面十分美味。
03 MyKuali Penang White Curry Noodle (2018 Recipe)
麥可利檳城白咖喱面（2018年配方）
出產地：馬來西亞
As for its broth, a big sachet of curry paste sets the stage along with creamer and seasoning. The end result is a incredibly strong and spicy curry that is all in all unique and mesmerizing.要調配它的湯汁，先倒入一大袋咖喱醬，然後再加入奶精和調味料，最後變成辣味濃鬱的咖喱面。總之，這款泡麵既獨特又令人著迷。
02 Red Chef Sakura Prawn Soup Noodles
紅廚櫻花蝦辣湯麵
出產地：馬來西亞
A good level of spiciness is here as well and works with the broth rather than overwhelms it. The broth is thick and oiliness is on point. Rounding things out is a sachet of fried onions – good sized ones that add a very agreeable crunch. Authentic and wonderful.其辣度適中，與湯汁搭配協調，而且還不會掩蓋湯汁的鮮美。它的湯汁很稠，油分適中。最後撒上一袋油炸洋蔥，適量的油炸洋蔥增加了一種令人愉快的咀嚼感，正宗又美味。
01 Prima Taste Singapore Wholegrain Laksa La Mian
百勝廚新加坡叻沙全谷拉麵
出產地：新加坡
Its chewy wholegrain noodles are hearty and artisanal – never gritty and just a pleasure to chew with a cosmic mouthfeel. 它的全谷麵條是手工製作的，很有嚼勁，也很豐盛，嚼起來並不會覺得很粗糙，反而很有口感。Moreover, the broth is a combination of a laksa paste sachet which is large and full of premium ingredients. The broth is made fuller and creamy with the second sachet, a large one filled with coconut milk powder. 其湯汁的調味料中有一大包配料優質的叻沙醬，還有一大包椰奶粉，它使這款拉麵的湯汁豐盛又滑膩。
這10款全球最好吃方便麵大家吃過幾個，
服不服氣呢？
同是泡麵愛好者的小夥伴，
你吃過最好吃的方便麵是什麼？
獨樂樂不如眾樂樂
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