今天的主角出生於日本另一端—北海道札幌, 而且非常傲嬌不隨便在別地拋頭露面, 見一面著實不易, 但是! 不枉小編堅持不懈苦苦追尋, 終於! 在我們福岡找到了他的痕跡, 他就是—味增拉麵!
叩開店門發現店鋪面積不大卻裝飾簡單清新,左手邊全為吧檯位一字排開,即便一人食也不會尷尬,右手邊是普通的四人桌可以供大家小聚談天。
這家拉麵店一如既往是點餐機自助下單的哦! 好不容易找到的店家小編一口氣下單了最出名的白味增拉麵和辣味味增拉麵,這樣可以為大家做更全面的測評呀(極力掩蓋自己的為食)!
作為炸雞狂熱者,果然這次也沒有遺漏隨手下單一份炸雞塊哈哈哈哈哈!
就在小編打算屁顛屁顛入座的時候被提醒到店家有個特色優惠:凡是購買一碗拉麵可以自取黃色票券(票券盒擺放在自動販售機上,貼心的小編為大家標紅啦!)
一張兌換一顆溏心蛋(零售價130日幣)!!!而我這次可以換倆,瞬間感覺賺到了兩個億!!!!
大家記得購買票券和兌換券一併交給可愛的店員噢!
店家的頭牌第一眼是色澤濃白的湯底,從氣味上就具有強烈的味增辨識度,入口醇厚鮮鹹,足以體現北海道拉麵風味。口味相較於普通拉麵稍稍偏重,但卻也毫不膩口,味增憑它獨特的香氣充滿整個口腔連帶回味無窮。麵條一嘗便知一定是經過精心處理勁道十足,滑彈爽口,邊吃邊不住點頭的就是小編本人了。小編發現為了配合原本顯得稍為厚重的湯底,店家選取了大量蔬菜作配,比如筍片、海苔、豆芽菜,就連叉燒都是特地挑選出的以精肉為主,不忘咬一口從天而降的溏心蛋,口感平衡上可以所說一百分了!
如果說經典白味增味重適合轉涼的秋冬,那麼辣味增一定是這個季節的不二推薦!對於熱日炎炎的室外而言清涼的空調房可謂是天堂,那麼想要驅趕因高溫而萎靡不振的食慾,就得靠這碗辛辣恰到好處的拉麵!
為了兼顧廣大愛食者的辣度承受能力,店家提供了1,2,3三種不同辣度,想要嘗試一下又擔心後果很嚴重的小夥伴們請勇敢地選擇1度!因為,小編已經和2度辣(標準辣度)確認過眼神!
但從顏色上就可以感受到來自辛辣的溫柔,不是九宮格那種通紅熱烈反而是帶著丟丟桔色。 湯體相較於之前那碗,流動性明顯強了不少,減去了一些厚重感讓人期待更上一層。果然,辣味中和了味增本來偏重的鹹味,刺激了舌苔上各個味覺細胞一瞬間被解鎖激活,根本停不下手中的勺筷,完全沒想到味增和辣搭配在一起竟然是這樣會讓人上癮的存在! 若不是小編胃口有限,掃光拉麵後再來一份米飯混著辣味湯底一定能打開另外一個全新世界!仙女仙子們答應我若是有機會一定要試試阿!!
見過好吃的炸雞塊不稀奇,見過可以一塊一塊賣的炸雞塊嗎?好,再問你們,見過單賣一塊足有70g的好吃的炸雞塊嗎?嘿,還真有,就在這裡!
夾起來沉甸甸的可有幸福感,趁熱咬下去外脆裡嫩還有些燙口(大家不要學為了吃不顧一切的某編,還是應該到適宜的溫度入口哦,有益健康),就算不蘸醬料,原味肉汁就飽滿到爆炸,小編整個靈魂都被雞汁香氣填充,可見製作過程中對油溫和用時把控極為精準,炸雞狂熱者決定pick這位大廚!
炸雞塊底下還墊著幾片新鮮捲心菜以供解膩,店家貼心到連捲心菜上都淋滿調味芝麻醬汁!有心的店家最棒!
敲黑板!!!店家的自動販售機只接受1000日幣哦,臨店之前請大家稍稍注意一下,當然若是沒有的話,店員也是很歡迎大家和他們兌換以供使用的!
店名:北海道らーめん奧原流 久楽 天神店
地址:福岡県福岡市中央區天神3-15-1 にちりんビル 1F
交通: 天神站步行227m