香港這3家美食值得專程打卡,第二家陳奕迅說餓著肚子也要去排隊

2020-12-28 二小姐動物園
俯瞰香港

很多人都知道香港是一個購物天堂,因為免稅的緣故,所以很多奢侈品或者化妝品從香港買會便宜很多,很多人去到香港的主要目的都是買買買!

但你知道嗎?香港除了是購物天堂之外,其實它還是個美食天堂。

在香港,既有動輒一頓上千元的米其林外來料理,西餐、日料等等,也有人均百元的街頭茶餐廳,還有30-40元一份的碟頭飯,想吃哪一種都可以滿足你。

其中,這幾家店鋪值得你專程到香港來試一試!

添好運點心專門店

這家位於深水埗的點心專門店(目前在香港有多家分店),被譽為全球最便宜的米其林餐廳之一。注意,它不是米其林必比登推薦,而是貨真價實的米其林一星餐廳。

香港與廣東一脈相承,所以早茶文化在香港也是十分流行,「勤力做野」之餘,來個一盅兩件嘆一下,實在是人生快事之一。

這裡人均不足100港幣,可以說是相當實惠,新鮮現做和「即叫即蒸」是添好運的特點,用料新鮮,品種豐富,價格實惠,因此贏得附近街坊的芳心。

他們家主打的明星產品有酥皮焗叉燒包和香煎蘿蔔糕,很多人都是慕名而來。除此之外還有黃沙豬潤腸,古法糯米雞等等美食。

九記牛腩

如果你想來香港偶遇明星的話,那麼來九記牛腩,遇到明星的概率很高,張國榮、陳奕迅、梁朝偉都非常喜歡這家店,特別是張家輝,更是九記牛腩的忠實粉絲。

九記牛腩以前是街邊大排檔起家,後來搬入現在的中環歌賦街店鋪。

這家店從早到晚都需要排隊,因為店面小,裡面只擺了6-7張桌子,加上很多都是慕名而來的遊客,所以經常會看到長長的等位隊伍。

跟其它店鋪不太一樣的是,這家店的脾氣有點大,規矩也有點多。

比如你可以幫朋友家人先排著隊,但是需要人到齊了才能進去,不能你自己進去先等著。然後他家設有最低消費,每人50港幣,人多的時候需要搭臺,而且只收現金,但是不收1000面額的現金。不能帶嬰兒車和行李箱入內等。

周一至周六12:30-22:30營業,周日及公眾假日休息。

雖然有這麼多規矩,但是依然客似雲來,足見他家的出品非常地道。他家以牛腩面為招牌,牛腩不是普通的醬燜牛腩,而是用藥材清燜出來的,味道獨特,非常好吃。

很多香港明星也喜歡來這裡吃,陳奕迅曾對梁朝偉說:「餓著肚子也要去九記排一次隊。」關之琳、譚詠麟和周潤發也是這裡的常客,蔡瀾也曾經評價它是香港最好吃的牛腩面檔。

鏞記

鏞記是香港燒鵝的知名代表餐廳,在香港一提到吃燒鵝,必定會想到鏞記。

與九記牛腩一樣,鏞記也是從大排檔做起,慢慢搬進中環威靈頓街。他們家也非常好找,外面一整面金黃色的牆,上面有鏞記兩個大字招牌。

鏞記以燒鵝為招牌菜,採用黑棕鵝為原料,經過一系列工序,然後放在木炭爐內燒,蔡瀾與鏞記的老闆甘老先生是好朋友,曾經為他們做過一期節目,裡面就有詳細介紹鏞記燒鵝的製作全過程。

鏞記的燒鵝還有「飛天燒鵝」的美稱,原來是很多外國遊客慕名而來,吃完後意猶未盡,臨走的時候都會打包一隻帶上飛機回國。

酸薑皮蛋
雲霧肉

除了燒鵝,酸薑皮蛋也是他們家的一大特色菜。鏞記除了可以吃到常見的粵菜,還可以品嘗到很多其它地方所沒有的特色菜,比如鵝掌扎,蟹黃金鉤翅等等。

這三家你都去過嗎?歡迎來評論區發表你對香港美食的看法~

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