小區門口擺了個紅薯攤，還沒看到鼻子就先告訴我了。走近看到那個圓形油桶，紅薯外皮焦黑，衛生條件也堪憂，胃口瞬間就沒了大半。
還是回家自己做吧，我不但烤了紅薯，還特意做了一款老少皆宜的紅薯手指條，還不用剝皮哦~
單是紅薯口感有點單一，我還特地在紅薯糊裡加了些蔓越莓碎，不但好吃還好看，而且做做也方便，食材準備好交給烤箱就可以了。
紅薯就著蔓越莓碎，咬上一口，酥、嫩、香、甜，口感層層遞進，每嚼一下，紅薯的香糯在舌尖翻滾，填滿了味蕾的每一個角落。
紅薯手指條 參考月齡：18M+
1.準備食材：糖：15克，紅薯：80克，牛奶：100克，植物油：10克，糯米粉：100克，蔓越莓碎：20克
2.紅薯上鍋蒸20分鐘，碾壓成泥。
3.糯米粉中倒入紅薯泥、糖、油和牛奶，攪拌均勻。
攪拌至無乾粉的狀態就可以了
4.倒入蔓越莓碎，攪拌均勻。
5.裱花袋中放入裱花嘴，將調好的糊倒入其中。
6.擠到墊有矽油紙的烤盤上。
先輕輕擠到烤盤上，然後稍稍用力往上一提就可以了。
7.放入預熱好的烤箱，180度烤20分鐘，就完成啦。外酥裡嫩，咬上一口，滿嘴都留有紅薯的香氣！
敲黑板
●紅薯也可以切小塊，放入微波爐加熱5分鐘，然後碾壓成泥。
●烤箱的溫度時間供大家參考，具體還需要根據自家烤箱的脾氣。
●烤完出爐，稍稍冷卻後撒點奶粉再吃，口感會更好哦~
●關於保存，可以多做一些，親測可以密封保存一周。