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哈嘍，魔都吃貨團的小夥伴們！
日本人超愛的章魚燒在我大魔都也風靡了好多年了，
不過，
魔都做章魚燒的店數不勝數，
有的店家一直保持原汁原味，
有的店家為了追趕潮流「進化出」各種口味的章魚燒……
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翻遍了全上海近 20 家據說星級的小吃攤頭，
評價下來口味一級的竟然只有八家！
其中還包括「重獲新生」的章魚燒小店！
只有一句話留給吃貨們：
這些美味的章魚燒，且吃且珍惜！
拿小本本記好地址！
八家美味的章魚燒小吃，速度去吃！
早前在古羊路上有家不起眼的章魚燒小店，
一年四季風雨無阻的開到深夜，人氣也是十分旺盛！
店面雖小但卻有著25年的店齡！
日本大叔元気君一直都會親自製作地道的長崎章魚燒，
美食撫最能慰夜歸人的心。
老闆動作非常嫻熟，
迅速加入點麵糊，填滿小孔，
輕輕地翻動小丸子，
金黃色的章魚燒轉眼就出爐。
完美成型的章魚燒，
刷上照燒醬，撒上海苔粉，擠上美乃滋，
最後鋪滿隨風飄逸的木魚花，
內陷豐富， 醬汁濃鬱，吃起來很有層次感，
麵糊口感不爛，底部不焦，
趁熱吃，雖然燙嘴但卻很滿足。
章魚超級大顆，
內陷是山藥泥不是純麵粉，
外皮韌勁十足，內陷還是流心狀！
切成細絲的蔬菜，配著薄脆的麵糊和少許芝士。
調味有多種選擇，小丸子也有辣味和原味可選。
因為古羊路已經拆遷了，
所以新店的地址開在了長寧區的虹梅路上，
這樣的美味一直都能吃得到，真的超幸福！
地址：長寧區虹梅路2969號
電話：13482402391
人均： 25元
和米堂除了經典原味章魚燒外，
還研發了原汁大蝦、雞蛋色拉、
培根芝士、芥末、玉米奶酪等多種口味。
每一個金燦燦的圓圓的小丸子，
上面刷著一層濃濃的醬汁，
一口咬下去軟糯香甜！
酥酥脆脆的表皮包裹著新鮮的章魚肉和大蝦，
海鮮的鮮味融入到章魚燒的內餡裡！
Q彈的章魚塊、舞動的木魚花再加上飽滿的蝦肉…
在唇間構成了美味的三重奏！
打開章魚燒的正確方法，
一艘艘船型的小紙託盛滿著章魚燒，
粒粒飽滿，汁香四溢，
一定可以治癒到你的胃！
聽名字就很誘人，焦香的面球，
Q彈的章魚，香味濃鬱的咖喱龍蝦肉，
好吃到捨不得吞下。
一顆巨蛋燒裡塞了4、5塊大塊的Q彈章魚肉，
還有滿滿的咖喱味的小龍蝦，
用叉子戳開表面，瞬間聞到誘人的咖喱香味！
一層一層木魚花帶有最初的鮮味，
濃鬱的醬汁，表皮的酥香，
捲心菜的爽脆，Q彈的章魚塊，
咀嚼間的香鮮之味。
開在摩天輪下的大悅城裡面，
店裡的招牌是有著傳說中一整隻章魚的真正的章魚小丸子！
即使不是飯點，人氣依舊旺盛！
店旁有一排吧檯式的餐桌和六七張椅子，
位置較少超級搶手！
招牌和風章魚君章魚燒，
每一個大丸子上都有一隻實實在在的大章魚，
丸子裡還有章魚碎。
口感一級棒，章魚超有嚼勁，
一點點鹹味點綴，十分鮮香！
主要勝在真材實料，很有新意性價比也很高！
大塊章魚、蔬菜、海苔，
遇熱飛舞的木魚花，超吸眼球！
火候掌控的剛剛好，外皮被炸得酥脆金黃。
芥末醬的辛辣口感十分濃鬱，
從舌尖刺激到味蕾，
一口吃掉超級爽。
地址： 西藏北路166號大悅城B1層
電話： 18117365008
人均：25元
作為章魚燒的忠實愛好者，
路過如此誘人的章魚燒小店是一定要進去吃的！
每次路過都人滿為患，
但依舊還是奮不顧身去的排隊！
章魚燒的個頭比一般都的要大，
外層輔料也十分足，
有醬汁、色拉醬、海苔粉、海苔、木魚花……
現點單現做，還經常會推出新口味！
鹹蛋黃和章魚粒的巧妙組合新奇又美味，
大個的丸子，大粒的章魚肉，
還有完整的鹹蛋黃，再配上少量肉鬆，
一口吃掉一個，超級滿足！
紮實的掌中寶放在章魚燒裡，
經過秘制醬料的「洗禮」的掌中寶，
與章魚肉的組合效果非常棒，
一口吃掉的味道讓人又驚又喜！
地址：真光路1288號百聯中環購物廣場1樓
電話：13817493157 13681814169
人均：18元
章魚燒四種口味，原味、芥末沙拉味、辣味醬汁味、芝士醬汁味，
不同味道的也可以拼，想要的醬汁要提前說明。
醬汁的味道很柔和，
適合口味偏淡星人。
火候掌控的剛剛好，外皮被炸得酥脆金黃，
大塊章魚、蔬菜、海苔，
因為章魚燒的熱度而不停飛舞的木魚花超級吸睛！
芥末醬裡的辛辣感保持得剛剛好，
從舌尖刺激到味蕾，並不嗆人。
每次都迫不及待得把丸子放進嘴裡，
說著好燙好燙卻不捨得鬆口！
地址： 長寧路890號玫瑰坊商業街門口
電話： 13818161735
人均：10元
開在熙熙攘攘的南京東路上，
門前總是排起長龍，
日式氣息濃鬱，店門頭上還有一隻大章魚。
美味的章魚丸配上培根濃鬱的煙燻香味，
以及芝士的香滑拉絲，
造就了它獨特的口味直擊你的味蕾！
不同於和米堂家的大蝦章魚燒，
丸子中不是大蝦肉，而是完整的蝦仁，
滑嫩的蝦仁口感更是Q彈！
麵粉不會過多，
驚喜之處在於，
沒有過分燒熟的章魚燒內裡還有爆漿！
地址： 南京東路414號(近山西南路)
電話： 021-33687017
人均：28元
光頭一郎的人氣火爆程度可不只是說說而已！
現在老闆甚至都在章魚小丸子的盒子上寫了加盟電話，
許多慕名而來的吃貨能從天亮排隊到天黑！
超大顆的章魚粒，
新鮮的胡蘿蔔和捲心菜，料多實在！
雖說是路邊小吃，
但味道完全不輸日式居酒屋裡的味道！
更是不同於別家的「麵粉糰子」！
章魚小丸子做好之後淋上了一層濃濃的醬汁，
伴著木魚花和海苔粉，
味道更加鮮美！
地址：歷城路124號（近昌裡路）
電話：13701815881
人均：8元
雖然坐落在南京路上，但是卻十分容易錯過，
是要留心才能吃到的美味章魚燒！
炸的焦脆的外衣，大顆章魚肉，
再配上新鮮的蔬菜和香甜的醬汁，
不同的是把木魚花換成了雞蛋醬，
獨特的組合讓你的味蕾充滿驚喜！
地址： 南京西路1618號久光百貨B1樓
電話： 021-32174838
人均：26元
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