鼠肉加明膠製成羊肉?日前，江蘇一批黑心廠商用鼠肉、狐狸肉等未經檢疫的肉類加入明膠後製成羊肉卷銷售。根據供應商的產品出貨單，「鼠肉變羊肉」產品流入蘇滬等地傣妹、品尚豆撈、澳門豆撈、小肥羊等火鍋店。
5月7日上午，小編了解到合肥傣妹火鍋店內的金鑽羊肉卷已經下架。對此，傣妹火鍋店的工作人員表示，此舉與鼠肉變羊肉風波無關。
傣妹火鍋店金鑽羊肉卷下架
鼠肉冒充羊肉事件經媒體曝光後一直倍受關注。就目前了解到的情況，問題羊肉流入上海傣妹、品尚豆撈、澳門豆撈、小肥羊等火鍋店。這些火鍋店在合肥也有連鎖經營店，那麼合肥的經營店是否也存在類似問題?
5月7日上午，小編通過內幕人士了解到，合肥傣妹火鍋店內銷售的金鑽羊肉卷昨天已經下架。
「昨天下架的，但不清楚具體是什麼時候」，內幕人士稱，「接到總部通知，什麼時候恢復銷售還不知道」。
「生意基本沒受影響，其中有一天大份羊肉卷賣了13份，小份賣了43份」，內幕人士表示，「那天一共接待了近200桌，(這個量)算正常」。
該內幕人士還表示，下架的羊肉卷是金鑽羊肉卷，另一種羊肉卷仍然正常銷售。
工作人員稱與鼠肉變羊肉風波無關
5月7日中午11點30分左右，小編來到市府廣場對面一家傣妹火鍋店。
該店大廳經理李女士表示，「確實下架了」，問及原因，她表示，「這和銷量有關，這種羊肉卷現在賣的不好，所以下架，並不是因為網上所說的鼠肉冒充羊肉」。
「我們的羊肉和上海出問題的那個店沒有關係!」在與李女士交談中，傣妹火鍋店另一位工作人員表示。
問及被下架的羊肉是不是金鑽紐西蘭羔羊肉卷，李女士表示，「我是前廳經理，不是後廚工作人員，不清楚。」小編問是否可以找一位知道此事的負責人回答此問題，李女士表示，「我們經理去休假了」，對於下架具體原因，李女士明確表示，「無可奉告」。
小編了解到，傣妹火鍋所需原料全是由總部統一購買，再通過物流發往各個分店。上海地區的傣妹火鍋店出現鼠肉冒充羊肉的問題，是否意味著合肥傣妹也存在此類問題?傣妹火鍋一位工作人員表示，「傣妹有三個老闆，上海和合肥是兩個老闆，進貨也是通過兩個物流，供貨商不一樣」。
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