天氣越來越熱了,分享一個酸辣開胃的厥根粉的做法,一看就會

2020-12-23 娜姐美食分享

大家好，我是娜姐，天氣越來越熱了，分享一個酸辣開胃的厥根粉的做法，酸辣可口，一看就會，做法簡單，人生百味，酸甜在前，一碗酸辣粉，讓你吃不夠。下面就與我一起看一看是怎麼做的吧。

1.首先準備一把厥根粉放到盆中，倒入開水，浸泡十分鐘。

2.趁這個時間我們來調料汁，大碗中加入蒜末，小米辣，五香粉，熟芝麻，鹽，陳醋一大勺，生抽半勺，白糖一勺，在加入少許的開水，或者是高湯，最後加入自製辣椒油，攪拌均勻備用。

3.泡好的厥根粉，開水下鍋，煮兩到三分鐘，煮熟後撈出，裝入碗中，如果喜歡吃筋道一點的，可以過一下涼水，再加入花生碎，香菜末，再淋入芝麻香油，攪拌均勻就可以開吃了。酸辣開胃，自己在家做的乾淨又衛生，天氣越來越熱了，吃上一碗特別的開胃的解饞。如果喜歡就試一下吧。我是娜姐，如果你喜歡我的食譜，就請關注我吧，每天更新不一樣的美食教程

相關焦點

  • 涼拌厥根粉,酸辣過癮,越吃越上癮
    涼拌厥根粉原料：厥根粉、香菜、朝天椒、鹽、涼拌醋、花椒油、姜、白糖、熟辣椒油、涼拌生抽、生抽、蒜。做法步驟：第1步、取適量厥根粉 溫水泡20分鐘第2步、在泡粉期間準備輔料、蒜 姜 香菜第3步、厥根粉泡後、湯鍋加水煮開、再把粉放鍋裡煮6分鐘、按照你泡發的粉的程度增減水煮時間。第4步、調料：熟辣椒油、花椒油、生抽、涼拌醋、涼拌醬料、白糖，小香蔥拌均備用第5步、煮好的厥根粉撈起來、涼白開水裡過一下、預防黏在一起。
  • 黃瓜鹹菜正確的做法,酸辣開胃鹹鮮酥脆,適合現做現吃
    南方大部地區進入5,6月份後，天氣就逐漸開始熱起來，此時，某些人就常常有食慾不佳的狀況出現，這時就非常喜歡吃點酸辣的食物，飯前吃幾口，胃口立即就上來，黃瓜鹹菜就是其中的一樣，特點是：酸辣開胃，鹹鮮爽脆，不僅擁有大量的「粉絲」，而且受眾人群極其的廣泛，婦孺老幼幾乎沒有不喜歡的。
  • 李子柒同款做法,神奇小吃螺螄粉,酸辣開胃吃而不膩
    一看就會一做就美味的小鄧花來了，今天小鄧花給大家安排一道瞬間成網紅，幾乎火片世界的特色小吃螺螄粉，一聽到這個名字小夥伴們都已經有很多話說了吧，這螺螄粉雖然聞著臭，是一種獨特的臭，它臭的獨一無二，身邊有多少朋友都對螺螄粉給粉無法抗拒的，第一次嘗試的朋友們絕對還想著吃第二次。
  • 酸辣蕎麥麵,冰冰涼涼酸辣開胃
    天氣還是很熱所以果斷先做了這個酸辣的口味 冰冰涼涼酸辣開胃嘛，而且據說這個蕎麥麵零脂肪減肥必備 哈哈雖然目前我不需要減肥。做法步驟：第1步、蕎麥麵沒有固定的牌子，我是朋友家拿的 這種據說零脂肪減肥必備所以 拿了好多回來，水燒開蕎麥麵放進去 煮至八成熟即可 涼拌的話太軟口感會不好。
  • 天熱沒胃口?那就來一盤涼拌紅薯粉,酸辣開胃,晚餐這麼吃很OK
    哎呀這天兒好熱呀，30多度啦，偶爾來點風都是熱噠~懶得做飯了，還是來一盤涼拌紅薯粉，簡單又省事，米飯都不需要了。別問我為什麼不直接煮成湯粉，這吃熱的和吃涼的，還是有區別的~所需食材：紅薯粉（請提前泡發），大蒜，胡蘿蔔，香菜，花生碎（選用，但放上會香一些），另外還要些許白芝麻；調味需要：鹽，白糖，辣椒粉，生抽，香醋，花椒粉（或花椒油）。
  • 酸湯肥牛家常做法,簡單易學,做出來酸辣開胃,濃濃的湯汁超下飯
    現在我自己做出來的酸湯肥牛味道特別好，酸辣開胃，濃濃的湯汁配上白米飯，真的特別入味好吃。那今天在這篇文章裡，我就來給大家介紹一下酸湯肥牛的詳細製作方法。朋友們如果想學，那就跟著步驟看一看。【名稱】酸湯肥牛。
  • 天熱沒胃口?酸湯水餃酸辣適中,開胃爽口,保你吃上癮
    最近這天氣十分的酷熱，大家都沒有胃口了，總想吃些冰冰涼涼的瓜果來解暑，但是不能當飯吃啊。今天我給大家分享一個道酸辣開胃的---酸湯水餃。酸湯水餃的湯是主角，餃子反而成了配角，所以調製酸湯非常重要，要酸辣適中，香味恰倒好處，酸而不澀，辣而不烈。酸湯裡再配上香蔥、香菜、蝦皮、熟芝麻、牛油、香油、雞油、甜醋、醬油等，再把煮好的餃子舀入裡面，那是紅綠相間，紅油汪汪的，別提多美味了，開胃又飽腹！
  • 做酸辣粉時,粉用冷水泡還是熱水?教你正確做法,透明勁道沒硬芯
    做酸辣粉時，粉用冷水泡還是熱水？教你正確做法，透明勁道沒硬芯立夏後，就正式開啟夏天模式了，這才立夏後第二天，氣溫就已經升高到了32℃，在屋內不開風扇空調，還真的是又悶又熱，真的讓人受不了，瞬間沒食慾。天氣悶熱沒食慾怎麼辦？
  • 捲心菜這樣做太好吃了,做法簡單家常,酸辣開胃又下飯,真解饞
    今日導讀：捲心菜這樣做太好吃了，做法簡單家常，酸辣開胃又下飯，真解饞小時候，印象中外公外婆的經濟條件不好，在老媽很小的時候必須去外地工作。就像這道酸辣捲心菜，以前我好愛好愛吃呢。早已退休多年的她，只希望她現在開心、過得好，偶爾換吃女兒煮的不是更好，呵呵。除了傳承這些媽媽的好菜，也希望分享給更多喜愛料理的人。但這道菜本身的糖放蠻重的，所以一般糖跟減糖的做法我都會教給你，在我這兒你可以一次學兩種是不是很划算，哈哈哈。
  • 教你醃製酸辣蘿蔔,鮮嫩爽脆酸辣開胃,做法簡單即做即食
    全國好些地方都有吃酸辣蘿蔔的傳統，某些地方也叫作蘿蔔泡菜，大家喜歡吃這種東西，主要有以下幾點原因，一是做法簡單，二是取材容易，三是酸辣開胃，平時，遇到胃口不佳的時候，吃上幾片就能解決，某些時候，比吃藥還要管用，不僅好吃，而且沒有任何的副作用，非常的健康。
  • 二伏吃麵條,涼麵最受歡迎,分享10道家常做法,涼爽開胃吃不夠
    本期導讀：二伏吃麵條，涼麵最受歡迎，分享10道家常做法，涼爽開胃吃不夠進入「暑伏」後，得經三個「伏」——頭伏（初伏）、中伏（二伏）和末伏（三伏），「伏天」才算結束。「暑伏」天裡，二伏最熱，「頭伏餃子二伏面」。
  • 夏天,吃雞肉就愛這一做法,辣椒裡找雞塊,香辣開胃,特爽
    夏天，吃雞肉就愛這一做法，辣椒裡找雞塊，香辣開胃，特爽。又快到7月中旬了，天氣一天比一天熱，大熱天，總想吃酸辣開胃的食物。哪怕是炒雞肉，都喜歡放辣椒，夏季雖說要吃清淡些，可長期不吃肉，身體總感覺沒勁，所以進補食材，我推薦這道辣子雞。
  • 美食推薦:農家小炒肉,尖椒雞,板慄燒山藥,開胃蕨根粉的做法
    共同造就了一個叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，煙火人間，風味常存。接下來，我就給大家分享一些家常菜的做法，讓家更有味道！4、鍋燒熱油，下肉片，炒散變色，撈出備用5、下蔥蒜炒香，下尖椒，翻炒均勻，下肉片，烹入少許老抽、適量生抽，加鹽，翻炒均勻，湯汁收緊即可尖椒雞食材：雞、尖椒（青紅兩種）、蔥、姜、蒜鹽、料酒、五香粉做法：
  • 別傻了,涼粉營養又開胃,關鍵是,做法好簡單!
    別傻了，涼粉營養又開胃，關鍵是，做法好簡單！進入夏天，氣溫直線上升，天氣炎熱，只想吃點冰冰涼涼的解解暑，大人固然如此，小朋友就不用說了。我家孩子向來喜歡吃麵條，幾乎天天吃都吃不厭的，但這幾天一吃麵條就抗議，說本來就熱，早上再吃一碗熱乎乎的麵條，渾身都冒汗，太難受了。
  • 17種酸辣菜的做法,酸辣過癮超解饞,三分鐘就能快速學會
    酸辣蘿蔔條用料蘿蔔1根；鹽適量；小米椒10個；花椒適量；糖150-180克；白醋1瓶做法準備一個白蘿蔔，十個小米辣，（大個的8個）花椒一小把、白糖約180克、白醋1瓶洗乾淨，去皮.分成四份，切條.兩平勺鹽，攪拌均勻.醃製40分鐘！
  • 酸辣開胃,鮮嫩下飯,天天吃不膩
    剛剛上岸的魚，還活蹦亂跳的，媽媽說收拾收拾，趕緊下鍋燒了，新鮮的味道才最好；這一份魚，一條鯽魚，一條鯉魚，還有一小條精靈不太認識的小魚，煎一煎加把酸菜一燒，酸辣開胃，魚肉鮮又嫩，一點泥腥氣味也沒有，好好吃；最讓精靈中意的，還是它倆滿肚子的魚籽，哇咔咔，挑一筷子送進嘴巴裡，實在是太滿足啦。河魚這麼做，一點泥腥味也沒有！
  • 酸辣芋頭絲,酸辣開胃,做法簡單
    酸辣芋頭絲By 食無涯原料：芋頭、蒜苗、豆豉醬、辣椒油、食用油、食鹽、陳醋、生抽。做法步驟：第1步、芋頭切絲，要清水洗淨芋頭的白色粉漿瀝乾水份備用。第2步、蒜苗洗淨切成細絲。第3步、準備好辣椒油。第4步、豆豉醬。第5步、熱鍋熱油。
  • 酸辣開胃涼拌麵,告訴你正確做法,十分鐘輕鬆搞定
    一般來說，酸辣開胃的涼拌麵能夠讓我們胃口大開，同時緩解吃燒烤等食物的油膩感，正因如此，涼拌麵才成為了許多人所鍾愛的對象。無論是在南方還是在北方，涼拌麵都是人們公認的夏日良品，試想一下，如果能夠在夏天的中午吃上一碗涼拌麵，再配上一瓶冰冰涼涼的汽水，這樣的快樂也會讓我們感到異常幸福。
  • 天冷還是想吃這涼拌菜,口感脆爽,酸辣開胃,萬能涼拌汁,真簡單
    天冷還是想吃這涼拌菜，口感脆爽，酸辣開胃，萬能涼拌汁，真簡單 雖然現在外面的天氣很冷，可是現在回到家裡面突然想吃一個涼拌菜，海蜇，那脆爽的口感，酸辣的味道確實是很難讓人忘記。而且裡面含富含蛋白質和鈣，鐵，磷等微量元素。也算是營養豐富了。
  • 土豆別再做酸辣土豆絲了,做成「土豆盒子」當早餐,開胃好吃
    土豆別再做酸辣土豆絲了，做成「土豆盒子」當早餐，開胃好吃韭菜盒子這種早餐是我比較喜歡吃的早餐，做好的韭菜盒子非常香，我家孩子也特別愛吃。土豆盒子：營養豐富，做法簡單，一看就會！6：鍋裡放適量的油，等油熱後放入做好的土豆盒子，放到鍋中煎一下，煎好一面之後再煎另一面，等把麵餅兩面煎好之後，這美味的土豆盒子就做好了用土豆做餡做餅非常好吃，而且做法也非常簡單的，不用發麵，做好之後，香辣好吃，比韭菜盒子好吃多了！