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如今很多人看到羊脂玉就嗤之以鼻，感覺你說羊脂就是來忽悠我。然而真正的羊脂玉並不是那樣，羊脂玉可以說是人們對美好玉的一種形容，並不是一個特定的指標，更不是一個玉種。
當羊脂玉已經快要被市場玩壞，那麼業內人士對於羊脂玉是如何去稱呼的呢？
那就是羊脂級。大家把特別好的籽料稱作羊脂級。就是可堪比羊脂的籽料。可以說是對籽料最高的一種評價了。前段時間有拍賣公司直接掛出「羊脂玉」，其實也就是羊脂級和田玉的意思。
可以說，如今說自己的是羊脂玉的，已經被嚴重的兩極化，要麼是什麼都不懂的小白，從鑑定證書或者某些地方看到的標註名稱，就把自己的東西當做羊脂玉了；要麼就是玩玉多年的老玩家，對自己極品好東西的一種愛稱，他們的說法也多為「看看我的羊脂級的好東西吧！」那麼怎麼才算羊脂級的和田玉呢？
首先， 就拿「羊脂」白玉來說，料形要完整，不能有什麼明顯的綹裂瑕疵。既然稱為羊脂，首先脂粉要夠，結構的話，難見結構是需要的，油潤性如羊油是一個指標，而且玉質要老熟，有了老熟的感覺，脂份與糯份、油份自然會出來。可以說羊脂級的白玉，白度、細度、脂粉、觸覺等等各項要求缺一不可。
其次，關於羊脂白，一定要白的舒服。這種白並不是我們理解的越白越好，而是一種帶有淡淡的奶黃，或者透著一種微妙的粉色，這種感覺讓它更多了一份脂粉感與溫潤感。也有一些羊脂玉泛淡淡的青，精光內斂由裡向外給人一種微冷的感覺，俗稱「冷美人」。總之，羊脂級白玉的白是非常柔和，在視覺上要讓人感動舒適溫暖。
羊脂級多用在白玉籽料，但其實它並不特指籽料，好的山料也可以有羊脂級的好東西，比如曾經的95于田料裡的極品，俄料青海料裡也可以有，只要它足夠好。
此外，從現在意義的羊脂級來說，每一個玉種都可以有羊脂玉。比如能號稱青羊脂的青玉，玉質細膩，凝重。人們在糖玉裡也能聽到且末糖白羊脂，就是那些玉質極佳，糖色漂亮的且末糖料。延伸來說，每個玉種裡的頂尖料，都可以用羊脂級來表述。
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