舊金山灣區16家必吃的燒臘鋪, 你最鍾意哪一家?

2022-01-06 灣區吃貨小分隊

大多數燒臘店有些共同特點：店面極小，轉不開身，四處沉澱著經年的油汙；老闆和夥計們手腳麻利嗓門大，揮刀剁肉時或許會嚇到小朋友……但由於店家多是正宗廣東人，燒臘口味地道，分量足，價錢也特別實惠，十幾刀就能大快朵頤，而且大部分店都支持送餐。

於是，在玲琅滿目的燒鴨、叉燒、和脆皮燒肉們面前，那稍許不足也都一起成為了只屬於燒臘店的美味印象。舊金山灣區至正嘅砍料鋪（燒臘店），你最鍾意哪一家？


*註：店家地址、電話、營業信息均來自Google Map及Yelp等平臺，具體營業時間和開門情況請諮詢店家，以店家公告為準。


三藩有口皆碑的港式燒臘，曾被全美中餐協會評為全美百家中餐館。經常要排隊，但就連老外都知道，這裡的燒鴨很正點。買半隻燒鴨、一條叉燒帶回家，再煮一鍋米飯，簡直就是平凡日子裡的一頓豪華大餐。看到網友說他家偶爾會口味略鹹、但是勝在物美價廉非常實惠，供大家參考~

🚗地址：40 42nd Ave, San Mateo, CA 94403

☎️電話：(650) 572-7989

🚗地址：South, 333 Grand Ave, South San Francisco, CA 94080

☎️電話：  (650) 872-1638

🚗地址：  245 El Camino Real, Millbrae, CA 94030

☎️電話：  (650) 652-3938

🚗地址：323 Clement St, San Francisco, CA 94118

☎️電話：(415) 752-4259

🚗地址：2339 Noriega St, San Francisco, CA 94122

☎️電話：(415) 665-3271

這是一家結合了越南菜的港式中餐小館，但是燒臘卻是小分隊隊員們每次去sunset必買的，親測很正~ 他家既有燒臘、炒麵等香港特色來填肚子。可能對於大多數吃貨來說，這裡半肥半瘦的叉燒，和皮上泛著油光的燒鴨，才是燒臘好吃的保證！（其實我第一次是被門口排隊的人群吸引了）

肥油包裹住的肉不會輕易變幹變硬，一口咬下去滿嘴充滿肉香的juicy太滿足啦。吃飽再來杯爽口的特調飲品現磨豆漿，簡直不要太解膩！疫情期間排隊購買一定要注意防護，友情提示南灣東灣的小夥伴，舊金山sunset四季如冬，記得帶件外套。

🚗地址：2337 Irving St, San Francisco, CA 94122

☎️電話：(415) 661-1688

相比三藩的其他幾家店，店裡要乾淨一些，價格也比其他店略貴一點，但豉油雞、貴妃雞和叉燒都非常軟嫩入味，燒鴨肥瘦相宜，好評連連。燒鴨等大火的菜品總會提早售空，記得早點去。他家店鋪招牌不太顯眼，隔壁有家bakery店，可以順便試試看！

🚗地址：1548 Ocean Ave, San Francisco, CA 94112

☎️電話：(415) 337-8198

金牌燒臘 | New Gold Medal Restaurant

在奧克蘭工作過幾年的小姐姐傾情推薦，說他家叉燒、燒鴨、脆皮燒肉都是地道美味。不管是燒臘飯還是他家的滑蛋飯等等，都是巨大一份很實在。店面很好找，不過奧克蘭中國城停車要看清禁停標誌，注意安全。

🚗地址：389 8th St, Oakland, CA 94607

☎️電話：(510) 465-1940

Yelp四星的粵式燒臘、早茶小店分別在Oakland和Dublin有兩家店，尤其推薦這裡濃鬱的生滾粥，冷冷的天氣喝一碗粥簡直不要太舒服。（嗯？好像有點偏題了？） 這家也是小姐妹親測好吃之後給我們安利噠，準備哪天去東灣打卡。

🚗地址：3720 Fallon Rd, Dublin, CA 94568

☎️電話：(925) 999-8627

🚗地址：388 9th St STE 182, Oakland, CA 94607

☎️電話：(510) 268-1288

舊金山中國城老字號的粵式餐館，SIP之前門口總是擠滿了慕名而來的食客，菜品精緻，評價或許不一，但依然擋不住這家店熙熙攘攘的粉絲。菜品口味都已經慢慢調整兼顧中西方和新老移民的口味，其實除了大火的燒味拼盤和椒鹽珍寶蟹之外，他家廣式製法的北京片皮鴨也廣受好評。

🚗地址：631 Kearny St, San Francisco, CA 94108

☎️電話：(415) 982-7877

廣東燒臘小館｜Guangdong Barbecue Restaurant

每次路過這家燒臘店，櫥窗裡的誘人燒鵝惹得人口水直流。除了燒臘之外，粥粉面飯也是一應俱全。

🚗地址：2191 Irving St, San Francisco, CA 94122

☎️電話：(415) 731-9948

金陵燒臘 | Clement B.B.Q. Restaurant

兼具燒臘、外賣點心和餐館的兩個連在一起的店面，物美價廉，最受歡迎的當屬燒味和dim sum的結合：叉燒包！ 

🚗地址：617 Clement St, San Francisco, CA 94118

☎️電話：(415) 666-3328

永輝燒臘面家 | Win’s Restaurant

永輝最出名的菜品之一就是大塊的脆皮燒鴨蓋在雲吞麵上，雞蛋面爽利筋道，雲吞飽滿彈牙，燒鴨上的鴨油沁入麵湯，最好再燙幾棵芥藍加進去。這家的乾拌麵、煎麵（兩面黃）也值得一試。

🚗地址：3040 Taraval St, San Francisco, CA 94116

☎️電話：(415) 759-1818

文仔記燒臘茶餐廳 | Yee’s Restaurant

位於Chinatown主幹道Columbus Ave和Broadway附近，是三藩老移民經常光顧的店。櫥窗裡誘人的燒鵝、叉燒還有獨具特色的燒臘大魷魚，是遊客眼中經典的唐人街風景。菜品也不限於燒臘，能吃到傳統粵式+美式中餐家常菜。

🚗地址：1131 Grant Ave, San Francisco, CA 94133

Yelp上叫Mr. Fong/Tai Wu BBQ and Noodles。雖然以燒臘為主，但其他菜品選擇也很多：豉油雞、幹烹雞翅、火鴨配手拉麵、臘鴨煲仔飯……

🚗地址：950 King Dr #101, Daly City, CA 94015

三和燒臘店 | Dragon BBQ Express

以燒臘和熟菜外賣為主的老派小店，口味很正宗，便宜又方便。在東灣能找到這種風格的餐廳還是很難得的。現在店名也叫大班，搜不到的小夥伴可以試試看Tai Pan BBQ Express Dim Sum。

🚗地址：39486 Fremont Blvd, Fremont, CA 94538

☎️電話：(510) 739-1868

環境非常好、店內亮堂乾淨的粵式餐廳，海鮮、煲仔等經典粵菜都做得不錯，加了燒臘的菜品或主食也十分夠味。

🚗地址：46356 Warm Springs Blvd, Fremont, CA 94539

☎️電話：(510) 573-4066

地址：2017 Tully Rd, San Jose, CA地址：1698 Hostetter Rd, San Jose, CA地址：55 Skyline Plaza, Daly City, CA （粥皇曾經是我短期住在附近的食堂，他家的粥比燒臘正點，還有炒麵曾經是我的碳水天堂，記得試試看！）*註：店家地址、電話、營業信息均來自Google Map及Yelp等平臺，SIP期間的具體營業時間和開門情況請諮詢店家，以店家公告為準。

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    撰稿 虎瀟秋 | 排版 Sherry | 校對 Ci掐指一算，馬上就是聖誕節了，再一眨眼，跨年也要降至小夥伴們都想好去哪了嗎？