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活動時間:2020.08.22-2020.09.10(每桌限一份)
『 紅遍火鍋界的「譚鴨血」,來了! 』
也許你未見其店,但必聞其名,從深圳珠海到中山,每到一座城市都會掀起一陣「鴨血」浪潮,1000000+份鴨血滷水的售出成績並不誇張,這不,石岐也來了!作為成都餐廳必吃榜TOP,且以鴨血為火鍋底料的它,毫不誇張的說,光是排隊人流就能從街頭排到街尾。上過《天天向上》、《青春環遊記2》,擁有超高明星偶遇率的它,這次「盯上」中山,下一個明星打卡地就在這!秘籍②:鴨血新鮮現切
為保證鴨血的新鮮,必須每日現點現撈現切,板磚大小的鴨血,每塊厚薄均勻,吃過那麼多家店,也就只有譚鴨血讓我十分驚喜。
如果你是不能吃辣的廣東人,可以選上一份菌湯鴛鴦鍋,中間是鮮美菌菇湯底,外面是香辣紅油,滿足多人口味。
開吃前喊上「幾號桌要開鴻運」 的暗號,會收到來自店員熱情回應,揭開封條,一起開鴻運!沒有點真本事,哪能稱得上鎮店招牌這名號,來這不點上一份譚公鴨血,就像夏天沒有奶茶,是不完整的。12元/份,不用手指頭數,都知道超划算。
在鍋中沐浴5-6分鐘即可上碗,與普通的鴨血不同,煮得越久它越嫩,表面平滑無氣孔,口感軟嫩Q彈,找它的時候要翻一翻,沉在鍋底調皮得很。
推薦鴨血吃法,調上一碗你喜歡的調料,蓋滿整碗,紅油與調料的碰撞,整碗連帶調料都不帶剩的。吃過他家鴨血,其他都變成了將就。
爽脆的肥腸、千層肚,軟爛入味的鳳爪,香濃的滷味瞬間就能讓人食慾大開,等待鍋底沸騰和肉熟的間隙,吃上幾道滷水解解饞吧。
『 70+款招牌涮菜,解決你的糾結症 』
# 竹籤鵝郡肝 #
精選優質鵝,每日新鮮直供至店,這裡的鵝郡肝處理得很乾淨,完全可以放心食用。# 厚切午餐肉 #
毫不誇張地說,午餐肉真的可以替代牛肉羊肉在我心中的火鍋地位。每盤午餐肉都會擺出愛心形狀,經過紅油湯的洗禮後,夾雜著紅油香,肉質厚實軟嫩,讓人越吃越上癮。
# 生蠔 #
特選用新鮮生蠔,經過師傅反覆清洗處理,不會擔心吃到沙子。每隻生蠔個頭圓潤肥美,湯底浸煮後入口鮮嫩爽滑,才剛下鍋,個個都盯著生蠔飄動軌跡,就差一個豪橫的朋友說再來三盤了。
# 金佛山筍片 #
很多火鍋店沒有筍片的身影,讓像我一樣愛吃筍的人每次都要饞好久,它卻憑其自身爽脆的口感,已經悄悄成為好友圈裡必點配菜的名單之一了。# 上腦肥牛 #
上桌就自帶仙氣的肥牛,細膩的紅白花紋,肥瘦相間,分量很足,一起一落涮上15秒,再蘸上香油調料,如它名字一般讓人上腦。除了這些招牌配菜外,還有80+款配菜主食任你選擇,鮮滑的嫩牛肉、新鮮的脆毛肚、鞭炮菜和蟹柳.全部一起下鍋別猶豫,葷素搭配,巴適得很。
一進門的川劇變臉,門口放置的大大龍頭鍋,細心觀察,牆上還有特色牆畫,所有的設計裝飾,譚鴨血都有自己的小心思。//
大紅燈籠、八仙桌等中式元素,滿滿古色古香。大大的紅布簾和鏤空木紋阻隔間,為食客提供私密的用餐空間之餘,還保留了那股市井味。牆上還掛滿了明星打卡照,就知道它有多受歡迎。
為了吃上一口鴨血,有人願意為它排上3小時,凌晨1點這裡依舊燈火通明,收留了無數打工族加班想吃火鍋的胃。堅持本心和品質,也是譚鴨血一直想告訴每位食客的事情。
活動時間:2020.08.22-2020.09.10(每桌限一份)
(憑車鑰匙可免費報銷2小時停車費)
- 聯繫電話 -
0760-88829993
- 營業時間 -
廣告 | 譚鴨血老火鍋
部分圖片來源商家
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