廈門這家餐廳超高性價比,人均50就能吃到大半個中國的融合菜系

2020-12-23 大臉貓帶你吃遍世界

地址:長浩路2000號(翔鷺花城公交站旁)。

環境:環境別致考究,傳統的民俗元素融合簡潔工業風,樸實溫馨又透出一份力量感。一共兩層,一層開放式的卡座用餐區,二層設有多個私密包廂,滿足家庭聚餐、朋友聚會、商務宴請的多種需求。暗色調裝修,暖色調的溫馨燈光,使人放鬆,讓每一位食客來到這裡都能有家的感覺,輕鬆自在。

菜品:

灣裡飄香魚:

招牌灣裡飄香魚,每桌必點,據說1年賣出36000條。選用3斤足重的新鮮黑魚,現殺現做,吃的就是個新鮮。黑魚不但健康溫補,其刺少、內質鮮美白嫩,淋上2小時多道工序製成的蔥香蒜醬。採用錫紙包嚴的炭火烘烤方式,不但最大程度保留魚的原汁原味,更豐盈了魚的口感。在拔開錫紙的一瞬間,濃濃的蒜香味撲鼻而來。下面鋪了一層豆腐,吸收了魚的鮮和醬汁的香,同樣嫩滑美味。不愧為來灣裡必吃的飄香魚!

泡椒田雞:

記得剛工作的時候同事帶我第一次吃泡椒田雞,那美味讓我難忘,灣裡的泡椒田雞讓我想起了第一次吃泡椒田雞的美妙滋味。田雞肥美肉質飽滿細嫩,酸爽的泡椒味在滾燙的鍋中早已入味十分,田雞和配菜飽吸湯汁,酸辣爽口鮮香開胃,令人回味無窮。配菜有青筍、木耳、腐竹等,酸辣鮮爽,金色的酸湯酸度和辣度都把握的剛剛好,淋在米飯上拌飯食用更是欲罷不能。很久沒吃到這麼好吃的泡椒田雞了,非常滿足。

苦瓜花蛤湯:

南方的天氣就要多喝湯,苦瓜和花蛤的搭配很經典家常,最重要的是食材的品質。今天的花蛤鮮味十足,加了苦瓜會有回甘的口感,湯清甜降火。

霸王魚頭:

一端上桌就驚豔四座,色香味俱全。來自陽湖每日空運的新鮮現殺大頭魚,份量足刺少肉嫩。新鮮炒制的泡椒燈籠椒醬汁鮮辣微酸,辣是開胃的鮮辣,辣度把握得恰到好處。大魚頭魚唇、魚鰓肉質肥美,滿滿的膠原蛋白,瞬吸一口魚腦,口感真是嫩滑,入口即化,那美妙滋味真的絕了!

香菠裡脊肉:

選用豬裡脊,佐以自制醬料,炸至金黃撈出控油後和番茄醬翻炒,加入酸甜的菠蘿提香入味,色澤紅潤、汁濃芡亮,外皮酥脆,內裡柔軟多汁,酸中帶甜。一口一個好吃的停不下來,喜愛酸甜口味的一定要點這道菜。

金牌扇子骨:

精心挑選厚薄均勻的豬肋骨,肉質細膩一點也不柴,醃製入味,口感酥脆。表面撒了孜然與芝麻,散發著獨特的香味。聞到這勾人口水的香味,也不管什麼形象了,直接上手抓著吃,大口吃肉的感覺太棒了。

農家小炒肉:

選用優質細嫩的五花肉,加上新鮮脆嫩的青椒,大火爆炒,激發出肉和青椒的香味,五花肉肥瘦相間,炒得金黃通透,口感香嫩帶點油脂,青椒跟肉真的是最佳搭配,麻辣鮮香,開胃下飯,這一盤肉我能吃三碗米飯。

田園三鮮:

木耳、豌豆角、淮山的經典搭配,色彩鮮豔看起來就很有食慾,三種蔬菜都脆嫩新鮮美味,有一種回歸田園的感覺,讓我想到小時候去農村外婆家,外婆去田裡現摘的菜炒出來的味道。

在這家餐廳,美食除了視覺上的享受,融合菜系更是匯合了湘、川、閱等系特色,據說品牌創始人是位帥哥,在空間上有很深的造詣,人均50的餐廳能吃出150的效果,還有超實惠的每周會員日,超高性價比。

不管是平日的朋友小聚,周末的家庭聚餐或是商務宴請,我都會想到來灣裡,跟朋友吃著美味佳餚喝點小酒聊聊天,這才是生活。

相關焦點

  • 無錫這10家超高性價比餐廳,好吃到高潮迭起!
    對吃貨來說,簡而言之就是好吃不貴這種餐廳來一打都不嫌多今天帶各位看官盤點錫城超高性價比的10家店捂好錢包,放寬心,店名:渝中味地址: 盛岸西路百樂廣場三樓人均:50元招牌:小雞窩裡芒果蛋、舌尖上的魚頭、手撕雞號外:周一到周四還有特價菜哦~
  • 必吃榜 | 2018年魔法阿嬤《廈門極致性價比餐廳榜單》發布 !
    排名不分先後,吃出你的T臺秀!菜品從顏值到味覺都是優質體驗,在質與量上做加法,做讓年輕人都負擔得起的高顏值西餐。當你不知道今天晚餐吃什麼時,當你想吃西餐時,請記得有一家用心在做性價比的餐廳— — 壹新壹意西餐廳。推薦產品:西班牙海鮮燴飯,挪威三文魚排配香草奶油汁,惠靈頓牛排,低溫慢烤澳洲安格斯戰斧牛排...禾祥西店、明發店
  • 團年飯快到我的碗裡來!成都人,8大菜系狂吃狂吃
    那麼你想好去哪裡吃了沒有?沒有想好,也別捉急!小編就為你推薦團年飯的最佳好去處,魯、蘇、粵、川、 浙、閩、湘、徽這八大菜系讓你吃個痛快。肉質緊扎,勁道入味,口感豐厚,和香菜渣渣完美融合,很好起到了提味的作用,非常贊。吃貨點評:蟹羊君:」室內裝修比較高端大氣,服務方面挺好,味道也很巴適。「leelee愛甜食:「傳統的餐廳卻又不傳統的菜品,每一次吃都會有新的體驗,不斷成長的餐廳。」
  • 波士頓2020冬季餐廳周, 教你人均$38吃遍六大菜系高級餐廳!
    一年兩次的波士頓餐廳周Dine Out Boston又來啦。3月1-6日及3月8-13日期間,波士頓最熱門、最奢華的餐廳將在午餐或晚餐提供Prix Fix Menu定食套餐,從午市人均$15/$20/$25、晚市人均$28/$33/$38中選擇檔位定價。部分餐廳還提供升級服務,加錢就能享用更貴价的菜品。
  • 廈門島外的這家餐廳,人均只需50元,川湘閩菜都吃遍!
    閩菜清淡鮮美,川湘菜麻辣鮮香,都是我的最愛,有沒有一家餐廳,讓我一次就能品嘗到這幾種菜系的美味呢?有的,這就是【灣裡融合菜】,融合了川湘閩菜,菜色豐富經典,口味正宗地道,而且價格很實惠,性價比超高,不論是家人日常用餐還是同事朋友聚餐都很合適,今天就約上朋友們前去大快朵頤。
  • 廈門這50家餐廳最值得去,讓你2020年吃到不重樣!
    下次再被問到這個問題 就把這篇文章甩出去 廈門這50家餐廳最值得吃 你自己看~ 發源於廈門的宴遇,成為了走向全國的創意中國菜餐廳,用嶄新的角度詮釋美味的魔法,多樣的玩法讓年輕人愛上中國味。
  • 520高調秀恩愛,廈門超高顏值情侶餐廳推薦!
    推薦理由:餐廳以愛麗絲夢遊仙境的故事為背景。壁畫和整片綠色立體植物牆,讓人感覺仿佛置身森林之中。該店主打的菜系均是帶有茶的元素的,是以茶為主題的講究健康養生的茶膳餐廳,無論綠茶紅茶烏龍茶在這裡均可入菜。
  • 20種地方菜系、50家地道餐廳,讓味蕾帶你回家過年!
    吃遍上海的Shanghai WOW!,為你精心整理了這份《魔都地道家鄉味地圖》20種地方菜系、50家地道餐廳,讓味蕾帶你回家過年!在這裡你能吃到幾近失傳的大刀坐槓金絲面、獨創的泡椒鳳爪,幸福感爆棚。主打本幫江浙菜系的鹿園,在滬上一直有口皆碑,從正統淮揚菜到新穎融合菜,鹿園主廚思維從來不受限,時刻都在上演著驚喜。
  • 廈門海鮮排擋/餐廳招牌菜大合集!禽流感來了,不吃雞鴨吃海鮮總行吧!
    這家的海蠣煎澱粉放的比較少,所以海蠣煎吃起來就是雞蛋略多,口感也不溼軟反而有點焦脆,不會吃到中間有點厚或是吃到一團澱粉,海蠣也算個大新鮮。能讓你念念不忘的餐館,往往一兩個菜就能揪住你的心,扯住你的胃。就像這家在廈門已經開了將近20年的老店。說起亞尖的美食,幾乎每道菜都是大家耳熟能詳的,說到海苔角或是醬油水小鮑魚,很多人的第一反應就是亞尖大排檔。
  • 廈門這家火了13年的平價海鮮餐廳,從不接受批評!
    這家老牌餐廳位於明發,有13年的歲數,只要是住在附近的居民都知道,哪怕背井離鄉,都惦記著他。最近一到畢業季,店裡來的人更多了,來這裡吃飯喝酒,有種家的感覺。而且它還是一家明星餐廳,連柳巖、知名主播顧國寧都來打卡過!
  • 2015滬上性價比超高餐廳TOP20!
    ▼轉角上海老弄堂餐廳口味:★★★★✩人氣:★★★★✩環境:★★★★★性價比:★★★★★【推薦理由】這家餐廳充滿了濃鬱的弄堂風情,人氣一直很旺!他們家的菜可是道地的老上海風味,八寶辣醬炒年糕、紅燒肉等等人氣一直很旺,很多菜都有獨家秘方~除了味道好,這裡性價比還頗高,午市套餐只要人均40就能吃飽哦~【地址】盧灣區瑞金一路139號2樓(長樂路新錦江對面)【人均】115元▼溫州麵館
  • 盤點藏在外灘1至33號的頂級餐廳,人均沒那麼嚇人
    Jean Georges法國菜地址:黃浦區中山東一路3號外灘3號4樓人均:950元菜系:法國菜上海灘上有數不清的奢侈餐廳,但Jean Georges絕對屬於其中最頂尖的之一。餐廳的名字根據榮獲米其林三星餐廳的法國大廚Jean Georges Vongerichten命名,他本人就是這家餐廳最大的招牌。
  • 廈門人在這5家店就能品味最正宗的異國風味!
    ,開業至今也有快3年了,他家的牛排在廈門算得上數一數二的了,老闆是三個美國人,餐廳的環境也很有西部牛仔的氣息,粗獷豪放。超高的性價比,菜品的分量也很足,口味很正宗,吃的非常飽,七年歷史的墨西哥coyote~你值得信賴,保證讓你吃的扶牆出!
  • 香港超高性價比餐廳,一轉身就「撞星」
    人都得食人間煙火,既想好吃又好玩,同時又能贊爆朋友圈,去大明星時常光顧的餐廳絕對是好策略。當然太高級的餐廳會讓你肉痛,小編這就給走在吃貨道路上的親們總結了下面的「撞星」餐廳,全都是超高性價比的餐廳,真正好吃才是吸引明星的根源。
  • 廈門90後少女在沙坡尾開了家小清新的菠蘿餐廳!人均40+吃超性價比の泰式料理 ~
    這是廈門本地妹紙開的一家「旺來」餐廳為什麼這麼說?餐廳是一整棟樓,外觀小巧可愛,裝修也是相當討喜。打拋豬,這還真是個神奇的名字。不只是單純的將豬肉用大火翻炒,還需要加入多種香料。改良過的打拋豬,融合了美人椒,金不換和長江豆等多種材料的味道。
  • Zomato上評分4.5+的餐廳都在這了!這10家評分巨高,人均還只要$25的熱門餐廳,告訴你什麼叫便宜又好吃!
    那能在zomato上拿到高分的餐廳們,到底有啥魅力?小編今天就幫大家好好地做了功課!我從墨村上萬家餐廳裡面挑出了這10家評分4.5+,人均還只要$25左右的美食餐廳!吃完他們,你才算真正認識墨村的飲食文化!
  • 不如食個廣東菜啊!人均50元就能吃到嗨!
    今天去的這家,雖說名氣不大。但以超高性價比,始終聚斂著超高的人氣,完全不輸一些個網紅餐廳,它的名字叫小成哥廣東民間美食。 說到廣式,手打牛丸也必須了解一下啊!吃多了麵粉做的丸子,吃到了全牛肉全手工打出來的牛丸才感受到了真正的靈魂啊!
  • 高級餐廳的平價吃法,人均200就能拿下!
    菜單上,從烤鴨到鵝肝,幾乎都和大董如出一轍,199元一隻的烤鴨性價比非常高,味道雖說不能一比一大董,但憑綜合實力來說,有個六七成水平也足以滿足口舌。不過驚喜的是,KUROKI黑木雖然價高卻有一個溫柔心,擁有超高性價比的八十八屋,便是其誠意親民之作,人均幾十就可以享受懷石料理品質的便當。
  • 廈門這家星級酒店,中餐廳人均竟只要30+?
    身邊的吃貨常常問我,去哪吃?去哪吃?去哪吃?環境要好,菜色要好,價格也要好,似乎這樣的三好餐廳,並不多見。最近發現一家酒店,你沒看錯,真的是酒店!完全符合以上三點,二話不說就把它添進了我的收藏夾~多道星級酒店出品菜餚、即位湯、主食、茶飲,這些聽起來就價值不菲,放在酒店裡更不用說,不用問也知道人均沒有200-300是拿不下來的。不過在這家星級酒店裡,竟然只要人均30+?首先登場的是潮粵錦繡冷菜拼。這道擺盤精緻的菜品,是由蛋酥和自製泡菜組成的。蛋酥的酥香和泡菜的香辣形成鮮明的對比,是一道很好的開胃小菜。
  • 在成都這些地方你就可以吃到地道的全國8大菜系!
    眾所周知,中國有八大菜系每個菜系都各有所味,各有千秋但是對於立志成為中國最傑出吃貨的成都人來說