又到了楊梅上市的季節了，深紅色的果子看起來格外的誘人。現在交通發達，也許你所在的城市不產楊梅，但一天之內，新鮮摘的楊梅就會送達到你在任何城市。對於此，我們已經不會覺得有絲毫驚訝和幸福感了。
有時候，我會想起古人，他們也許沒有「一騎紅塵妃子笑」的榮寵，那麼想要吃到新鮮的時令水果，恐怕就只能去到產地吧。如果是經過長途運輸吃到，那麼對於這些詩人來說，是多麼難得的事。
所以在古詩詞當中，詠頌《楊梅》的詩詞，都透著酸酸甜甜的一種珍貴又稀罕的感覺，我們一起來讀讀看。
《楊梅》宋代：平可正五月楊梅已滿林，初疑一顆價千金。味方河朔葡萄重，色比滬南荔子深。飛艇似間新入貢，登盤不見舊供吟。詩成一寄山中友，恐解樓頭愛渴心。
宋代的平可正寫下這首楊梅，對果實諸多形容和讚譽。
5月份，楊梅就已經掛滿枝頭了，我開始以為一顆楊梅就得要千金才能買得到。
楊梅的味道比河朔的葡萄還要香甜，它的顏色比滬南的荔枝還要深。
它坐著快艇，轉瞬間就作為貢品送到了京城，裝在盤子裡，卻無人吟詩讚揚它。
我寫了一首詩，寄給山中的朋友，來緩解他思念這美味的楊梅的心情。
宋代的楊萬裡得到了朋友寄給他的楊梅，品嘗之後，寫了一首詩，答謝朋友。
《七字謝紹興帥丘宗卿惠楊梅二首其一》宋代：楊萬裡梅出稽山世少雙，情知風味勝他楊。玉肌半醉紅生粟，墨暈微深染紫裳。火齊堆盤珠徑寸，醴泉繞齒柘為漿。故人解寄吾家果，未變蓬萊閣下香。
稽山就是會稽山，在紹興的北部。宋代詩人楊萬裡說，會稽山出產的楊梅真的是世間少有的美味。比其它的楊梅好吃多了。
你看它像美女喝醉了紅了臉龐，又像是輕輕被墨染了，穿了紫色的衣裳。
每個楊梅果都有半寸那麼大的直徑，堆在盤子裡像火一樣紅。而它的果汁就像是甘甜的美酒，唇齒留香。
老朋友知道我喜歡吃，所以寄來了家產的楊梅，感覺我們家就像蓬萊仙境一樣充滿了楊梅的香氣。
成熟的楊梅果子，掛在綠色的枝頭，真的是非常的誘人。
宋代詩人陸遊，去六峰頂看人採楊梅，連看了好幾天，乾脆住在了山裡。
《六峰項裡看採楊梅連日留山中》宋代：陸遊綠陰翳翳連山市，丹實纍纍照路隅。未愛滿盤堆火齊，先驚探頷得驪珠。斜簪寶髻看遊舫，細織筠籠入上都。醉裡自矜豪氣在，欲乘風露摘千株。
這六峰頂連綿的山脈上遍植楊梅樹，紅色的果實纍纍，幾乎每條小路上都有。
我還沒看到火紅的楊梅堆在盤中的樣子，就已經伸長了脖子，為那果樹上紅色的果實而感到驚嘆了。
楊梅被摘下來之後，會被端上美女如雲的遊船，也會用細竹篾編成籠子，送去上都。
我雖然喝醉了，但我認為我的豪氣還在，如今我想要乘著風，頂著露水，摘它幾千株的楊梅果。
摘完了楊梅，我們再來研究一下吃法：
楊梅怎麼吃？
大家可能都會想到冰糖楊梅。仿佛那才是最正宗的吃法。但古人吃楊梅都是蘸鹽吃的。
唐代的李白曾經寫過《梁園吟》
平頭奴子搖大扇，五月不熱疑清秋。玉盤楊梅為君設，吳鹽如花皎白雪。
裡面明確的說明了，這盤楊梅是專門為你準備的，還給你配好了白花花的吳鹽。
吳鹽指的是古代江淮地區曬的鹽。自古有「吳鹽勝雪」的說法，這個鹽像雪那麼白，但是味道比較淡。
清代的楊芳燦也曾寫過《摸魚兒.楊梅》當中提到：
記冰廚、吳鹽如雪，滿盤鶴頂初破。
下面鋪著冰，擺上楊梅，上面撒上吳鹽，那滿盤的楊梅流淌出鮮紅的汁水來。
不得不說，古人的吃法太講究了！大家吃楊梅的時候可別忘了嘗試一下。
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