90後旅行,只為遇見:#90後旅行#跟著《來自星星的你》全智賢吃韓國料理,原來韓國人喜吃生螃蟹!
前段時間韓劇「來自星星的你」可以說是異常火爆的,小編也跟著追蹤完了全劇。看完之後,就迷上了電視劇當中的韓國料理,尤其是電視劇裡面男女主人公津津有味地吃著炸雞、啤酒,那種感覺看著就過癮。而且因為韓劇這幾年在我國比較火,所以很多人們對這個韓國的美食,通常印象都是在泡菜、年糕、泡麵、也或者是石鍋拌飯,甚至都會以為,韓國人的主食通常都是這些,而且,他們好像都特別的喜歡吃辣,可以說是無辣不歡的那種。
有位韓國家庭主婦,就在自己的微博上曾經分享過自己的主餐,小編猜想她們家的條件肯定很好,因為看起來很豐盛。以前都以為韓劇是騙人的,看起來裡面的夥食,也確實是一些韓國百姓的日常寫真。
韓國百姓的主食,通常會是米飯、煎雞蛋、也或者是涼菜、再搭配一些海鮮辣湯。品種看起來就很豐富,雖然量不多,但是營養卻是很全面的,而且保證能吃飽的同時,不至於會讓人暴飲暴食。韓國人也很迷戀吃螃蟹,甚至會比中國人更痴迷,但是,它們吃螃蟹,並不像中國人那樣醃製、或者是煮熟之後才吃。而是直接將這個「活螃蟹」醃製好之後,端上桌,因為他們覺得鮮活的螃蟹,吃起來更新鮮。而且,能夠保證螃蟹的原汁原味。所以,在生吃海鮮這些日常習慣上,和日本習俗相同日本愛吃生魚,她們同樣都是重口味的愛好者。
泡菜幾乎是韓國主食的靈魂之一,他們將大白菜放入辣椒、鹽這些之後進行醃製,幾乎每餐都會吃它。而且,韓國人好像特別吃辣,但是與我國一些其它地區辣的不一樣,他們的辣讓人感覺到入口醇香,而且吃完會頭冒汗。韓國人對羊雜湯也很鍾愛,到了冬天的時候會喝,但是卻看起來不如中國人做的味道正宗。
韓國人的年糕湯也是一道非常正宗的美食之一,很多主婦都喜歡做這道湯,這湯看起來是寡淡無味的,但是吃起來卻是感覺到很香甜,尤其是有的一些地方在煮年糕湯的時候,還會加入餃子。看完韓劇之後,一些主婦也效仿著做了美食,那就是炸雞,她們用炸雞裹上麵包糠。再加一些自己喜歡的番茄醬,然後就著啤酒來一口,這種感覺簡直不要太美味。
也有的一些主婦主餐都是煎雞蛋,再加上兩片綠綠的葉子擺設,看著就會非常心情好。而且,韓國料理也會喜歡吃排骨湯,再放入蔬菜、和肉一起煮,旁邊再搭配韓國人愛吃的泡麵,簡直味道美極了,跟著千頌伊「全智賢」吃美食,就會覺得韓國美食似乎不一樣呢!