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今天介紹的也是農田裡的雜草,它在農村被稱為「明日草」,過去也只是優良的飼料,其實價值珍貴,在城裡也很受重視,不妨了解一下。
這種明日草的學名就叫做「明日葉」,它的生長速度快,在農田這樣肥沃的環境中,枝葉的生長速度更快,就算是砍斷了它的枝幹,在之後也會迅速長出新的枝葉來。正因為如此,所以它對農作物的生長存在較大的隱患,一直都被看作是田裡的惡草,但其實它的用途廣泛,也值得重視。
明日葉以前是農村裡優良的飼料,它雖然都是雜亂的生長在農村裡,但是數量眾多,枝繁葉茂,就總是被砍斷回去餵養牲畜,營養價值高。它的嫩葉也是能食用的野菜,將它用開水焯過以後,再浸泡幾天的時間,食用的口感更加鮮嫩,味道也更香甜,在過去也是眾人喜歡吃的野味。
但是這種植物現在並不受重視,因為農村裡了解它價值的人已經不多了,它原來也是能入藥使用的植物,清熱解毒、止血消腫等,還能夠幫助細胞抗老化、有抗衰老的作用。這種植物的營養價值也高是養生的上好蔬菜,因為是野生所以種植也簡單,不會發生病蟲害等,價值很珍貴。
這種野草現在還有人專門種植,在春天的時候能夠採摘它的嫩葉食用,採摘後要及時的追肥,這樣它在短時間內又能長出新的嫩葉來。它的植株入藥後價值珍貴,以後在野外見到,可不要當成是無用的雜草,其實很多的植物都值得重視。