夏天到來，意味著我們要接受高溫的考驗了，那出汗是再正常不過的事情了，尤其是一活動，感覺還沒做什麼，就汗流浹背了。大人如此，活潑好動的孩子更是如此，對於他們來說，天一熱，天天跟水洗的一般。從頭到腳都是溼漉漉的，這樣的愛出汗，媽媽們表示很擔心。孩子好動，這樣老是出汗，喝水不及時，就容易缺水。恰逢天熱，孩子還經常沒有什麼胃口，如果是這樣的話，孩子身體抵抗力就會差，特別容易生病。
孩子多出汗，與他們自身的活動量大，新陳代謝旺盛有一定的關係。只要沒有什麼異常的情況，媽媽也不需要太過擔心，但是要知道，在吃飯上給孩子多調理一下。對於經常出汗的大人孩子，夏天都要常喝湯，做一些清淡營養的湯品，孩子愛喝，還能補充水分跟營養，自然就會健康的成長了。
我家孩子是屬於出汗特別多的，剛開始還以為是身體缺乏微量元素，來來回回的補了好久，沒有見到什麼效果。反倒是我經常給孩子做湯，孩子愛喝，不缺水，身體也健健康康的，還完全沒耽誤長個子。今天就將這道簡單易做，清淡營養，能夠補鈣的湯品分享給大家。
1、做這道湯品，選用的食材是小白菜，跟豆腐，然後準備上一些蝦皮，這些準備好之後，就足夠我們今天的湯品食材選用了，不難發現，這些食材做出來的湯品，自然是清淡的，還能補鈣的。先將食材進行簡單處理下，蝦皮過下水，衝洗下，放在碗中。小白菜的話，取用一顆就夠用，將白菜葉掰下來，仔細衝洗乾淨，切好備用。
2、家常豆腐的話，要特別處理下，先將買的豆腐切成均勻的塊狀，切好的豆腐，最好不要直接做湯用，而是先要將其用熱水燙一下。因為豆腐屬於豆製品，所以會有一股豆腥味，對於這種豆腥味去除的話，用燒熱的水簡單一燙就好。這樣食材就全部處理完成了，開始取出自家的湯鍋來，準備做今天的清淡養生湯。
3、鍋中直接放上清水，然後放上一些鹽，少量的醬油，直接將水燒開。隨後就可以將蝦皮跟豆腐，放入到鍋中燉煮。鍋中燒開之後，調製上一些水澱粉，倒入到鍋中。繼續保持大火燒鍋的狀態，將鍋中的湯品燒開。最後，放入切好的小白菜，同時撒入一些胡椒粉，攪拌均勻之後，湯品煮上一分鐘。準備出鍋就好了，出鍋之前，倒入幾滴香油，白菜豆腐湯就完成了。
簡簡單單的快手家常湯，除了香油調味之外，沒有用到一滴油。並且在食材的選擇上，選用低脂低糖但卻能夠補鈣的三種食材，小白菜，蝦皮，跟豆腐。這樣的清淡營養的食材選擇，這樣清淡的製作方法，都讓整道湯品，聞起來清香，喝起來更香。所以與其說這是專門做給孩子的，一道養生湯，不妨說是適合全家人多喝的湯品，簡單易做，不妨你也嘗試做一下吧。