說起來12月真是一年之中最有節慶氛圍的月份了,聖誕節和跨年接連來襲,浪漫的氛圍和生活的儀式感仿佛都在年末的最後一月達到了峰值。
作為一個炒雞喜歡冬天和聖誕節的人,每年這時候都會搞一些活動或者節日大餐,來為平淡的生活增添那麼一些儀式感。
上周五本幸運鵝受邀參加了ALDI奧樂齊舉辦的奧家暖心聖誕派對,提前體驗了一把暖意融融的聖誕節慶活動,現場氛圍真的絕了!
這場節慶氛圍滿滿的聖誕趴體是由源自德國的百年超市ALDI奧樂齊舉辦的,活動場地就在長寧來福士的寶萊納,去過幾次,環境觀感很好~
餐廳本身就比較有德式風格的舒適與大氣,在聖誕元素的置景下節慶氛圍就更加濃鬱了,裝飾品與餐盤都選用了紅紅綠綠的配色,置身其中恍惚間真的以為是聖誕節當天了!
進去之後還有一面插畫牆,畫風清新,可可愛愛,賓客可以在上面籤到打卡,真是有滿滿的儀式感~
當天特意選擇了暖融融的奶白皮草,腰帶是聖誕麋鹿同款駝色,這樣與聖誕的紅綠白搭配起來就比較相得益彰,出片不會太花哨~
內搭也選擇了比較有秋冬暖意的棕色嘿嘿~戴上麋鹿角感覺自己又萌萌噠了!
幾排長桌,精緻的聖誕樹裝飾,還有氛圍感滿分的小蠟燭……在明暖的燈光渲染下,仿佛是置身聖誕夜晚的好友聚餐。
ALDI奧樂齊的這場活動是個能使人心境放鬆的理想國,能和朋友聚在一起吃吃喝喝,聊天拍照,輕柔的音樂緩緩流淌在餐廳裡,仿佛短暫逃離了外部世界的壓力。
聖誕節怎能少的了豐盛的禮物呢,選一個拿來拍拍照,今年冬天的第一份聖誕禮物,有!
或許大家記得以前聖誕節的時候很流行穿那種有麋鹿或者雪花這種聖誕元素的毛衣嘛?也不知道為啥,就像平安夜要送蛇果一樣,就感覺毛衣似乎與聖誕節也是最佳搭檔。
當天的聖誕趴有一個活動環節就是要大家一起DIY Ugly Sweater,現場評選出來最醜的毛衣製作者可以獲得ALDI奧樂齊提供的起泡酒,當成聚餐的餐前酒很是不錯~
雖然聽說評選最醜的時候本手殘黨對自己滿懷信心,但做起來還是認真了的,出來的成品還挺可愛,感覺聖誕節還能再拎出來穿一穿哈哈!
現場我覺得還有一個非常有意義的活動,是現場賓客可以給廣慈殘疾兒童福利院的孩子們準備愛心禮盒。
裡面包括各種零食點心,像巧克力啊、蜂蜜啊什麼的,還有口罩和洗手液這種疫情期間的必需品,都是ALDI奧樂齊裡的商品,包含著滿滿的愛心。
醬醬~到了激動人心的乾飯環節!來到寶萊納餐廳,怎麼能不試一下限定聯名聖誕大餐呢,寶萊納主廚精選來自ALDI奧樂齊的食材,研發了多道美味菜品。
前菜是「香草三文魚卷奶酪配火箭菜」,還有「馬蘇裡拉奶酪配櫻桃番茄」。
三文魚保留了本真的鮮味,與奶酪卷在一起口感綿軟豐富;櫻桃番茄則偏酸酸甜甜,在奶酪的中和下口感和味蕾都獲得了大滿足!
主菜是肉食主義者看到口水都要留下來的「爐烤填嫩鵝」,配上紅富士蘋果、紫甘藍等,色澤濃鬱誘人,完全按耐不住拿餐刀立刻分食而盡的衝動,口感外焦裡嫩,醃製也是蠻入味的!
餐後甜品給這頓聯名大餐來了一個完美的收尾,甜而不膩、口感絲滑的雙重巧克力蛋糕;酸甜綿滑的櫻桃芝士慕斯,一口下去不知道催化出多少多巴胺;
中間的希臘酸奶配蜂蜜堅果,純正的希臘風味酸奶,香甜濃稠,堅果也十分酥脆,每樣都迫不及待嘗了一口,整個人幸福到顫抖!
不光是我們這些有口福的人兒,貼心的奧家還特別在門店也放置了聖誕推薦食譜,大家有去逛的話可以跟著食譜一站式選食材,回家搞氣氛DIY聖誕大餐so easy~親測實用!
本喵琢磨著還是自己先來個示範比較有說服力,記得往年冬天還給大家分享過熱紅酒的做法,當時很多粉絲留言說很喜歡喵喵的美食教程,所以我後來也分享了不少看著簡單好看又好弄的菜譜,嘿嘿(*^▽^*)
今年聖誕節,ALDI奧樂齊和寶萊納聯名推出的專屬聖誕菜譜,不光是賣相好看,操作程度上都還蠻好上手的,看我擺盤以後看著還很像是那麼回事吧!(凡爾賽了一把,其實我朋友看了表示大大超越了對我的認知,以為是米其林餐廳裡拍來的hhh)
不要覺得驚訝,跟著我的步驟來,你也是可以的(認真臉),準備以下同款食材(全部可以在ALDI奧樂齊買到),記住菜譜中的關鍵詞,就等著聖誕節來一波儀式感了!
香草味冷燻三文魚
沃特堡塗抹奶油乾酪
Remano特級初榨橄欖油
義大利摩德納黑醋
彩椒1個、檸檬1個
芝麻菜、鹽、黑胡椒適量
取1-2片三文魚,單面塗抹奶酪,奶酪面向內捲成卷狀
三文魚擺在煎好的彩椒上,根據個人口味加入芝麻菜等配菜
撒上鹽和黑胡椒、加入適量黑醋和橄欖油調味,也可以淋上幾滴檸檬汁
三文魚卷奶酪的做法比較簡單易上手,基本上看一眼都會,多卷幾層就可以像我這樣做出個玫瑰花的造型啦,如果怕裝盤的時候散架,也可以在花的下端插入一根牙籤固定,雖然炒雞簡單,口味卻是可圈可點的哦,平時喜歡吃刺身的朋友一定會喜歡。
在芝麻、羅勒葉等配菜的點綴下,不光顏值大漲,菜品口感也更加豐富,大家可以根據口味換成喜歡的配菜;一口塞進一個三文魚卷,三文魚新鮮滑嫩的口感包裹著奶酪的香濃,每咀嚼一下都是直擊靈魂的滿足!
Remano義大利麵
青口貝、墨魚仔若干
Remano意面用蕃茄醬
WESTACRE老式切達乾酪
洋蔥、蒜、羅勒、聖女果
鹽、白胡椒適量
味道濃鬱的蕃茄醬酸甜適中,均勻的包裹著Q彈有嚼勁的意面,一口意面的酸甜,一口海鮮的鮮香, 口味交替衝擊著味蕾;大家還可以根據自己口味搭配夏布利白葡萄酒之類的飲品,一道不輸餐廳的美味意面,怕是會讓人愛上DIY的樂趣!
陝西紅富士蘋果
檸檬1個、雞蛋1個
香草椰子味冰淇淋
卡爾斯克羅小麥啤酒
高筋麵包小麥粉100g、
肉桂粉1茶匙、糖、鹽適量
蘋果削皮,橫切2釐米厚的圓片,去核後浸泡檸檬汁兩三秒
將蘋果圈吸去表面的水分後掛糊,180度油溫兩面炸5mins
看似很輕量其實是口味最豐富的一道菜品,也很適合用來做餐後甜點,過了麵粉的蘋果表面酥脆,內心綿密,一口咬下去混著檸檬和蘋果酸甜、以及肉桂粉香味的味道立刻充斥滿口,再來一口椰香冰淇凌,甜品總是令人心情大好。
為了配合節日氛圍,餐桌上的聖誕裝飾一定不能少!燈光調至暖黃,佐餐的葡萄酒擺上來,說是聖誕節,但瞅著也有情人節的浪漫感了。
明暖的燈光,熱騰騰的食物,沁人心脾的各種香料味……屬於聖誕節的儀式感在此刻被完美的呈現了出來,儀式感到位了,誰會不喜歡冬天和聖誕呢?
魔都的朋友應該會比較熟悉ALDI奧樂齊這個超市,也是一個有著百年歷史,源自德國的經典品牌了,享譽國際的那種,我平時就很喜歡約上閨蜜或者家屬一起去逛,感覺很有精緻生活的氣息~
而且ALDI奧樂齊旗下的各種自營產品品質確實是蠻高的,價格也還比較划算,畢竟他們自打入駐中國市場,一直就是憑著「國際品質、社區價格」圈粉無數的嘛。
【11月25日至12月29日】期間,寶藏奧家還貼心的推出了很多款聖誕好物,我已經提前了解過了,每件都很值得哦,不管是現做熟食還是串門送給孩子的小禮物都可以選!
看完是不是有那麼一些些的心動?別急!悄悄再給大家透露一個小福利~
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姐妹的誠意已經擺在這裡了~
當作提前祝大家聖誕快樂啦~Merry Xmax~
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