在成都吃正宗臺灣美食?這10家是資格臺灣人開的!

2021-02-17 成都範兒

這年頭,號稱自己是正宗香港、正宗XXX的店可多了,可是要真稱得上是正宗的,還是要當地人來開的才算數!你想想在川外吃的火鍋,不是大走樣了麼?

鼎邊銼、蚵仔煎、甜不辣、彰化肉……說到臺灣美食就讓人流口水……今天成都範兒的小編就盤點了十家在成都本地的正宗臺灣美食店,為什麼說正宗?因為他們的老闆都是資格地道的臺灣人!

No.1. the placed coffee

地址:春熙路地鐵附近(限預約消費)

安靜私密,享受生活品質,大抵是ThePlace想帶給客人的感受。一個臺灣男人,喜歡成都,在成都了還原臺灣咖啡館的感覺,空間的舒適讓你體會到生活的愜意。

身居26樓,俯瞰鬧市區白天的喧鬧與黑夜的繁華。

雖然只有40多平,卻不感覺擁擠,全進口的木材裝修,襯託出主人的品味。

NO.2 Stream餐酒吧

地址:IFS九龍倉國際金融中心7樓

人均:200元

來自@電風扇啊電風扇 的點評:是一家晶料店,沒有木質的門窗,時尚的裝修風格讓人很喜歡,沒有傳統的日式音樂,小有動感的背景音樂加上仿佛置身於輕鬆時尚的高檔酒吧。真的讓我第一時間有點恍惚。

來自@摩小亞 的點評:環境低調中張揚個性,酒吧和餐吧的混合體。開放式的調酒吧檯。店員個個服務都還不錯,周到訓練有素。菜品在餐具和擺盤上都看得出用心良苦,實物比菜單上還有動人。菜餚的品種很豐富,雖說是日料系,但是有很多創新之處,所以驚喜不斷。

No.3 七年級臺灣點心屋

地址:武侯區郭家橋北街5號附45號

人均:10元

老闆是個很Nice的臺灣人,親自在店裡打理生意。他家的華夫餅,時間控制到位,口感之巴適。

強烈推薦肉鬆美乃滋口味,一個根本停不下來,這麼大一個華夫餅才八九塊錢。

No.4大黑門烤肉

地址:大慈寺路穿巷子(半島酒店旁巷子)

人均:75元

大黑門烤肉的楊老闆11年來的成都,現在娶了四川媳婦,有了剛4個月大的小孩兒→楊老闆是要紮根成都不走啦。烤肉店在晚上才營業。

前不久開了分店,生意一直很好,食肉者的天堂。

No.5 呷冰坊

地址:東大街188號時代華章106號

人均:25元

老闆二郎和老婆一起經營著這家甜品店,二郎來自臺灣,把臺灣的原料帶到了成都做著健康綠色安全的甜品。

呷冰坊家的雪花冰都是用的紐西蘭的進口奶粉做的,夏天來了吃一口爽歪歪。

雞蛋萌布丁也很可愛的說。呷冰坊有著自己的一小批忠粉堅持經常來吃。

No.6 帥爸臺灣美食

地址:水碾河南三街U37創意倉庫2棟2號

人均:60元

@小小牙尖派cici:老闆好熱情啊!滷肉飯很贊,培根鳳梨卷很香,蟹腿肉甜甜的,配的蘸醬也很好吃。

本來以為瓦薩比會很厲害都不敢粘多了結果老闆以為我不喜歡還很熱情得建議我可以多粘點醬。臭臭鍋是因為有了臭豆腐才會有味道不過真的越吃越不臭哦!

No.7 我家臺灣餐廳

地址:蜀西路399號中海國際購物公園c1-124

人均:75元

來自臺灣的許老闆把以前的小紅冒變成了臺灣餐廳。

牛排、冰品、甜點、下午茶……店面不大,五臟俱全。

No.8 文媽香腸

地址:大慈寺路穿巷子14號 (和大黑門挨很近)

人均:50元

@一休哥呀:每天下班都走穿巷子過,看到這家小店,那天終於吃了一下,確實是臺灣的味道。服務員小姑娘很熱情,滿口臺灣口音。

我們還以為她是臺灣人,後來問了知道,她是成都人,老闆才是臺灣人,她的口音被老闆同化了 哈哈。

王牌特色:肉燥飯、甘梅地瓜、臺灣香腸。

No.9 茶好臺臺灣主題風味館

地址:U37創意倉庫5棟1-2號

人均:40元

比起其他店店,茶好臺算是一家新店,譚老闆在去年11月才開了這家店。

@胖醬圓嘟嘟:最最需要點評的!鳳梨酥,果然秒殺超市內那種便宜貨啊!裡頭很明顯的能夠吃到鳳梨果肉!而且糖分不重,感覺應該大部分是靠鳳梨自身的甜味!老闆說是用臺灣的土鳳梨製作的!臺灣那邊真正的土鳳梨,除了中間的芯,整個呈現的是晶瑩剔透的感覺哦!

No.10 9號咖啡館

地址:宏濟上路138號

人均:55元

九號咖啡館的臺灣老闆年紀輕輕瘦瘦高高,打扮得乾乾淨淨,在店裡跟服務員一樣辛勤工作,對待客人也是特別周到。

當年以蜜糖吐司紅遍成都,帶來了一陣蜜糖吐司風。好多人慕名而去。現在時不時九眼橋店還要排隊才有位子。

如今做大了,也開了分店,這一點和大黑門烤肉一樣。

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