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甜品是泰國人日常生活中不可或缺的美食，即使是很多泰式料理餐廳都有當家主打的甜品，而泰國人對甜品偏執的狂熱更體現在曼谷星羅棋布的各色甜品店上，這其中人氣最紅的絕對就是after You了
做為曼谷分布最廣的甜品店，擁有19家門店的after You在曼谷的主要商業中心都能找到，具體位置可以在after You官網查詢（可點擊文末「閱讀原文」）
食記君挑一家位置方便，地處是隆路上Silom Complex商場內的after you門店做個介紹，天鐵Sala Daeng站直接接入商場，出入口位置就能看到這家after you
一般來說，每家after you的門店都會大排長龍，不過你要挑對了時間過去，那會大大縮短你等位的時間，甚至很有可能無需排隊，比如像食記君一樣挑某個工作日下班前的時段
店鋪裝飾頗為小清新，這是當下深得年輕人喜愛的風格
特別是很多泰國妹子喜歡到這裡，不管是專門來吃甜品，還是逛街逛累了，在這裡吃吃喝喝，聊聊八卦
店內還有after you自家的周邊商品出售，各種杯子、小擺設以及外帶的小零食
排號等位到你的時候，服務員會領你到座位坐下，你就可以去前臺點餐了，然後根據你的座位號碼把餐點送到你的座位
泰國人目前瘋狂迷戀蜜糖吐司，after You的當家甜品就是蜜糖吐司，在menu上排第一位
點完單可以先去自助拿一杯他們家免費提供的冰茶解渴，有糖漿可以自行按需調配，頗能消除暑熱
下面就來看看after you的當家花旦，這款CHOCCOLATE TOAST WITH STRAWBERRY（草莓巧克力蜜糖吐司）
將吐司切成了九宮格的形狀，抹上黃油焦糖後，烘烤得酥脆，淋上巧克力醬，再配以草莓、冰淇淋和奶油，撒上糖霜
帶著溫度、香濃奶香的甜蜜吐司加上冰爽的冰淇淋，混合了酸甜的草莓果粒和柔滑的巧克力，口感很爆棚
FERRERO MILLE CREPE（費列羅巧克力千層），這款食記君頗為喜歡，口感不算很甜，蛋糕分層明晰、柔軟綿密，榛仁巧克力醬是點睛之筆BANANA NUTELLA MILLE CREPE（香蕉花生醬千層）不算是食記君的菜，個人感覺不如費列羅那款，有點膩QUEEN B FUDGE CAKE（女王軟糖蛋糕）很甜的巧克力蛋糕，配上香草冰淇淋，嗜甜的朋友應該會很喜歡食記君大愛這款CHOCOLATE LAVA（巧克力熔巖蛋糕），比較精緻可人的擺盤
餐刀切下後，溫熱的巧克力醬流淌出來，熔巖效果非常完美，甜度很高，不過搭配上香草冰淇淋和偏酸的草莓果粒，正好可以平衡下口感
下面幾款份量巨大，造型高聳、誇張的也是很受顧客追捧的明星產品：
MILO VOLCANO KAKIGŌRI（美祿火山刨冰），小杯裡是美祿巧克力醬，可以淋在冰沙上
經典款的THAI TEA KAKIGŌRI（泰式奶茶刨冰），小杯裡是很地道的泰式奶茶
這是只在每年4、5月芒果季推出的限定款MANGO STICKY RICE KAKIGŌRI（芒果糯米飯刨冰），冰沙中間真的埋著芒果糯米飯哦，挖到那一刻，有尋寶的驚喜，小杯配的是芒果汁和椰漿
飲品裡同樣是芒果季限定的芒果百香果混合冰沙MANGO & PASSION FRUIT FRAPPE
STRAWBERRY FRAPPE草莓沙冰，不得不說，泰國的草莓總是偏酸，農業技術不過關啊熱拿鐵HOT LATTE』還配一小塊薑餅，拉花做的不錯，咖啡也挺醇厚的冰拿鐵ICED LATTE裡面有咖啡凍，食記君更鍾愛這款after you價格比較親民，最貴的不會超過200銖，一般在這裡點一杯飲品，加兩份甜品，價格在400多銖左右，合人民幣80多，還是比較划算的，食記君給予after you的美食綜合評價是★★★★☆，小夥伴們真的要選對時間過去，否則很容易排隊排到心塞
點擊「閱讀原文」可以至after you官網了解更多信息
©Alien Vader 曼谷食記