【福客麻辣燙】的新店，也算是麻辣燙界的「富二代」了，和「他爸」很不一樣，不是我印象中的那種麻辣燙。
= 麻辣燙農場，現摘現撈 =
店門口的「福氣小農場」，種菜養蝦、現撈現煮，從池子裡直接到鍋裡。第一次見，麻辣燙裡還能煮活鮑魚和活波士頓龍蝦的。
= 10米自選櫃，100+種菜 =
店裡一整面牆都是麻辣燙的食材，大概10米長、共有100+種菜可以自由搭配，像吃自助餐一樣任意挑選。
= 人臉識別，智能點單 =
店裡有智能點餐機，除了麻辣燙外都能在這裡點單，機器還會人臉識別，記住你的喜好，下次來能更快速下單。
= 按重量計費 =
麻辣燙需要自己選購後，到收銀臺稱重買單，麻辣燙自選價格分別是：2.69元/兩、3.99元/兩、7.99元/兩。
= 6小時，現熬雞湯底 =
店裡能看到一個鮮雞的保鮮櫃，麻辣燙的湯底就是用這些雞來燉煮的，每鍋要用4隻雞熬煮6個小時，才能讓湯底喝起來口感最好。
= 1鍋只煮1次 =
這裡的麻辣燙都是1鍋只煮1次，煮完就連鍋一起端給客人了，湯底有5種：麻辣、藤椒、老壇酸菜、番茄、滷湯，湯底需要5元。
= 麻辣燙配菜推薦 =
基圍蝦都是養在「小農場」水池裡的，撈出來就下鍋煮，所以吃起來肉質會比較有彈性，連湯都能吃到蝦的鮮味。
麻辣燙鮑魚吃過嗎？鮑魚現殺現煮的，肉質很有彈性，而且鮑魚也是按7.99/兩稱重算的哦。
毛肚口感很爽脆，加上千層肚一起吃，有種吃小麻辣火鍋的感覺。
福袋一顆分量很足，煮完後吸滿了湯汁，咬下去蟹籽和湯汁一起入口，很滿足的口感。
店裡差不多有100+種菜可以選擇，牛上腦、三色面很多都是麻辣燙裡很少見的食材，很多菜品會根據季節性有調整哦。
= 我吃了 1碗「最貴的麻辣燙」 =
店裡一隻波龍賣99元，點一隻龍蝦再加上鮑魚蝦，我吃了一碗277元，emmm...還勉強吃得起。
成都街頭的糖油果子被搬過來了，門口的檔口每天現場手工製作，紅糖的香氣讓路過的人都忍不住停下來看看。糖油果子5元/串，咬下去中間是空心的，外皮的口感香脆，又有韌性，紅糖的甜度剛好，也能當小零食邊走邊吃。
每天差不多飯點的時候，糖油果子攤都會站滿人，現在還有1元吃糖油果子的活動哦~
= 現炸小酥肉 =
小酥肉都是現炸的，師傅一筐一筐的出，9.9元/份，可以單點也可以加到麻辣燙裡一起煮。
除了小酥肉還有一款菜丸子，也是可以單點和煮在麻辣燙裡的。
= 川渝燙飯 =
川渝地區很常見的燙飯，一共有4種口味：鮮蝦鮑魚燙飯、番茄龍利魚燙飯、蟲草花燙飯，還有肥牛酸菜燙飯，口感酸辣上面鋪了一層肥牛，搭配酸菜吃很清新，35.8元/份。
= 麻辣牛蛙 =
店裡有雙人套餐，主菜可以選毛血旺、酸菜魚，和新增加的麻辣牛蛙，口感偏辣蛙肉嫩滑，雙人套餐39.9/份，還配2碗米飯。
= 鐵板大蝦 =
店裡有一個專門的小吃檔口，這裡有小酥肉、還有鐵板大蝦、鐵板豆腐...現點現做，可以搭配麻辣燙一起吃。
這是【福客麻辣燙】升級後的版本，叫【福客優選麻辣燙】，風格更酷、更年輕化，空間設計上也有一些小心思。
店裡以紅色調為主，牆上有他們家的slogan。
新店走的是今年很流行的「國潮主題」，牆上這個霓虹燈，是特別用「福客」的元素拼成的，很中國風的感覺。
還配合新店設計了一些原創周邊，2019版的麻辣燙，沒想到變得這麼酷了~
■ 門店信息 ■
福客·優選麻辣燙
- 地址 -
福田區福華路會展中心地鐵站至購物公園段
連城一期B26A
- 優惠活動 -
即日起至9月10日
到店即可享受
1元吃糖油果子
詳情詢店員
- 營業時間 -
10:00-22:00
- 人均 -
點評網：40元
作者：不等位小姐
歡迎來推薦私藏美食清單
微信：missbudw