「減糖」核心信息
1、減糖應減「添加糖」
各人群均應減少「添加糖」（或稱游離糖）的攝入，但不包括天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物。
2、認識「添加糖」
「添加糖」是指人工加入到食品中的糖類，具有甜味特徵，包括單糖和雙糖。常見的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。日常生活的白砂糖、綿白糖、冰糖、紅糖都是蔗糖。
3、糖的危害多
飲食中的糖是齲齒最重要的危險因素，過多攝入會造成膳食不平衡，增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性疾病患病風險。
4、控制「添加糖」攝入量
中國居民膳食指南推薦成年人每人每天添加糖攝入量不超過50g，最好控制在25g以下，糖攝入量控制在總能量攝入的10%以下。
5、兒童青少年不喝或少喝含糖飲料
含糖飲料是兒童青少年攝入「添加糖」的主要來源，建議不喝或少喝含糖飲料。
6、嬰幼兒食品無需「添加糖」
嬰幼兒建議喝白開水為主，製作輔食時，也應避免人為添加糖。
7、減少食用高糖類包裝食品
建議減少餅乾、冰淇淋、巧克力、糖果、糕點、蜜餞、果醬等在加工過程添加糖的包裝食品攝入頻率。
8、烹飪過程少加糖
家庭烹飪過程少放糖，嘗試用辣椒、大蒜、醋和胡椒等為食物提味以取代糖，減少味蕾對甜味的關注。
9、外出就餐巧點菜
在外就餐時適量選擇糖醋排骨、魚香肉絲、紅燒肉、拔絲地瓜、甜湯等含糖較多的菜品。
10、用白開水替代飲料
人體補充水分的最好方式是飲用白開水。在溫和氣候條件下，成年男性每日最少飲用1700mL（約8.5杯）水，女性最少飲用1500mL（約7.5杯）水。
（來源：雲南省人口和衛生健康宣傳教育中心）