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多好的茶也需用茶具的運載,針對茶具的選用是每一個茶友的必修課程。茶具的選用優選的是陶瓷和紫砂,作為傳統式茶具中的倆位「超重量級隊員」,到底誰更使你滿意呢!紫砂和陶瓷的相互關係是什麼?最先要搞清楚,陶瓷包括了陶器和瓷器二種,二者的差別取決於,應用原材料和燒制溫度不一樣,二者缺一不可。
陶器:能夠應用包含瓷土以內的各種各樣礦物質黏土製作,燒制溫度較低,多在700—1000℃中間,胚體煅燒徹底度提高,沒有產生瓷化狀況,敲打之聲較低沉。
瓷器:應用的是三氧化二鋁含水量較高的瓷土(即高嶺土)燒造。陶器的燒制溫度最少在1100℃之上,胎質基礎瓷化,敲打之聲脆響。
紫砂:由紫砂泥做成,是宜興市丁蜀鎮的土特產,嚴格意義上來說,紫砂都是歸屬於是陶的一種。
01紫砂的優點
一、既不奪香,又無熟湯氣,《長物志》說它「既不奪香,又無熟湯氣」。這是由於紫砂保味作用好,煮茶無失原汁原味,更無茶具自身所需的臭味,聚香含淑,色、香、味出眾。
二、夏季越宿不餿,說白了的越宿不餿並非指把喝不完的湯色放到紫砂壺內,過夜後第二天還不餿,乃至可以食用,這也許連電冰箱都沒法做到。紫砂壺的陶質茶壺蓋有孔,能消化吸收水蒸氣,不至在蓋上產生水滴,滴在茶水中攪拌茶水,加快茶水的發醇。一般陶瓷茶具,器壁光潔,透水性差,其匯集的水滴滴下後,使茶水經常攪拌,非常容易促進黃麴黴菌繁育,導致茶水發醇。但陶瓷茶具即便湯色黴變也不容易起膩苔,更便捷清除。
三、盈潤包漿,紫砂壺長期應用,器身會因湯色的滋潤而越來越愈發亮潤討人喜歡。聞龍在《茶牋jiǎn》講到:「摩掌寶愛,不啻掌珠。用之既久,外類紫玉,內如諾尊。」
02陶瓷的優點
一、品種繁多,陶瓷類型相比紫砂而言比較豐富,古時候官哥汝定鈞五大名窯就早已名揚國外,品種繁多。如今,隨之加工工藝的發展與提高,原礦紫砂的配製愈來愈豐富多彩。大量造型設計轉變,色調轉變豐富多彩,合適更多的人審美觀,這都是紫砂壺不可以比的。
二、製作高效率,初次獲得低成本,一般陶瓷茶具有拉坯成形,模具半手工製作成形,灌漿成形。而純正的紫砂大一律選用全手工紫砂壺和半手工製作的成型方式(灌漿與手拉式胚會毀壞紫砂的特點)。因而陶瓷的製作高效率是大大的高過紫砂的,因而就一般好用器的視角而言,一般陶瓷器的得到成本費比紫砂也更低。實際上依據本人愛好,融合荼葉的個性特徵,優選自身愛好的茶具,是每名愛茶友的必修課程。為何人們堅信「玉」能消災呢?這個小故事告訴您
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