世界盃聚集地,錦州燒烤在這家航空主題餐廳降落了

2021-02-20 深圳美食圈

三萬英尺的高空上,每一條航線都是翱翔天際的軌跡,航班抵達終點,在充滿氧氣的土地上,開一間餐廳,有音樂,有啤酒,完成夢想。

老闆曾經是一位飛機師,現在他懷揣著第二個夢想,開了一間文藝與懷舊混搭風的音樂餐吧。

 

這裡掛滿了世界盃主題的錦旗和足球,一進到店裡已經感受到滿滿的球賽氣氛,世界盃賽事期間,航巢1號還有超大屏幕現場直播球賽,還有各種猜入球,搖骰子等等的競猜獎品等大家來贏!激情四射,超嗨氣氛,準備燃爆這個夏季!

哈嘍,本期美食探店,大胖帶你們去航巢1號!

在這家裝修高顏值,可能鄰座就餐的也是高顏值的空姐空少們的音樂餐吧裡,吃著豪情肆意的東北菜和烤串,大口喝著冰爽的精釀啤酒,和好友在這裡為自己心儀的球隊吶喊助威,嗨到都不想回家!

看球賽就喝酒吃肉,過橋羊排一上桌,香味撲鼻,灑滿了孜然和香料,看著就讓人垂涎,羊排整隻上,需要戴上手套親自「開動」,烤得外焦裡嫩,手撕「咔咔」作響~

 

別看是一根骨頭,一撕下來全是肉,脂肪的部分不多,少許的脂肪在烤的過程中已經融化,融入到肉裡,有非常誘人的油香,卻不會膩,排肉嫩軟多汁,越吃越滋味,讓人欲罷不能!

香,酥,嫩,色澤金黃,隔著屏幕都能聞到香味,真是少一點功夫都烤不出這樣的口感,店裡燒烤師傅擁有20多年豐富的經驗~

 

 

錦 州 烤 小 串

在錦州燒烤裡最出名的就是烤小串,每天把新鮮的羊肉切成小塊,用鋼籤串起,不醃製,炭火直烤,原汁原味地鎖起來,最後撒上調料,一口都是爆滿的肉汁和羊肉的鮮香!

錦州燒烤烤制時會注意手法 「蘸、刷、撒、烤、翻、壓」,還有「生烤」和「熟烤」之分,可以說是非常的講究了

特別的「生烤鴨頭」,師傅很自豪地說,這是他的獨門手藝,把生的鴨頭直接炭上燒,烤得很香,外皮酥脆,肉質鮮嫩,咬一口就能撕下一塊肉,「一咬二啃三吸」滿口香酥,細細品嘗起來,配上一杯冰爽的啤酒,簡直是絕配。

吃烤串會特別特別好吃的正確食法 ↓ 

航 巢 烀 餅

作為廣東人,是第一次吃到「烀餅」,這是一種有肉有菜的麵食!也是錦州的特色菜!貼鍋烀餅打開蓋的剎那,麵食,肉香,菜香,混合著的香味一下子冒出來,誰都hold不住~

底部的湯汁滲透到麵餅當中,鬆軟的烀餅鹹淡適宜,裡面藏著的豆角鮮脆,土豆粉糯,排骨嫩滑,搭配著餅一起吃,美味又飽腹!

紅燒肉燴榛蘑

喜歡吃菌菇類的寶寶們一定不要錯過這道菜,紅燒肉燴榛蘑。紅燒肉和野生的榛蘑,通過燉煮,互相吸收,互相兼容,非常美味。

紅燒肉口感爽脆,肥而不膩,和榛蘑的結合,既有肉香,又有菌菇類的香氣,油潤鮮美,吃這道菜可以扒多幾碗飯!

△野生榛蘑形狀大小不同,外觀奇醜,但具有非常高的營養價值!

鍋 包 肉

東北鍋巴肉讓大胖瞬間有回到家的感覺,入口酸甜,很多女生都會喜歡吃,而鍋巴肉酥脆的口感,又很適合下酒。

用料❤精選澳洲100甜陽光大麥

品質❤釀酒師360小時嚴密監控

匠心❤精心培育自然發酵15天

店裡擺放了兩個超大的精釀酒桶香醇又冰爽的精釀啤酒,夏天必喝!

誘人麥芽和啤酒花香氣,令人無法抵抗!

約上好友一起來看球賽吃東北菜,暢飲啤酒!世界盃期間店裡還會舉辦豐富的遊戲活動!店裡營業時間到凌晨三點,可以在這裡盡情嗨飲

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航巢1號

地址: 寶安區福永興華路富偉時代廣場商鋪A鋪

電話: 0755-29881982

營業時間:周一至周日 11:30-14:00 17:00-03:00 

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