思明西路不是條太長的路,從頭走到尾不過幾分鐘。小時候最愛來這兒逛精品店,琳琅滿目路的東西一挑就是好久。
兩旁的道路開滿了數不清的服裝店,曾經挺熱鬧的南中廣場,現在也愈發冷清,倒變成了和朋友約見面的地標點。
不知從何時起,提起思西第一反應不再是精品店和服裝店,而是一長列緊挨在思明西路各個巷口的好料。
每到下午3點,在巷口支攤的老闆們開始陸續出攤,附近早有老饕在徘徊等待。這就來整理下思明西路上的8家饞人美食,帶你重拾思西的美味記憶。
01 思西雞蛋漢堡
思明西路58-62號 | 15:00至售完
這家開了16年的無名小攤做的雞蛋漢堡是很多人人從小吃到大的,那個熟悉的味道也是不能忘懷的回憶。吃雞蛋漢堡,料夠足才是好吃的硬道理。
先大方的磕入一個雞蛋,再加入一大勺肉末,最後還會點綴清爽的黃瓜絲解解油膩口感。咬一口進嘴裡,能感受到雞蛋肉末與醇厚的花生醬、辣醬互相結合的迷人香味。
02 曹記腱子肉
思明西路54-102號 | 15:00至售完
下班路過,總會和阿姨聊上幾句。熱情的問候,搭配每日新鮮醃製的裡脊肉串、炸雞翅、炸雞腿,一掃上一整天班的疲憊,所以下班的路上總會吃上幾串。
肉串加點辣味道更香,口感嫩嫩的,醃製得非常入味。咬下肉汁就會爆出來。除了肉串,他們家的雞翅秘密君也超愛。
雞翅炸製得剛好,外皮酥酥的,肉質仍保留著滑嫩的口感。愛這不偏鹹也不偏甜的口味,要是肚子空空的話,吃上兩根沒問題。
03 阿傑小吃
思明西路54-102號 | 15:00-21:30
這家小攤就在曹記旁邊,兩個老闆的關係很好,一出攤就互相聊了起來。秘密君被同伴瘋狂推薦了他們家的蔥油拌麵線,嘗過後我也要瘋狂推薦給你們,因為實在太!好!吃!了!
燙麵線,拌麵線的過程,老闆一氣呵成,秘密君的快門根本跟不上!點的時候一定要加點辣和多點花生醬。
這碗拌麵線實在是深藏不露,哧溜上一口就會被深深迷住。蔥油的香氣溫和,搭配老闆加的一些調料已經足夠好吃,但是辣子和花生醬融合在一起,香辣又濃醇的味道包裹住面線,每一口都有鹹香甜辣在口中舞蹈,真的要為它打call!
04 小陽無骨香雞柳
思明西路58-62號 | 15:00至售完
小楊香雞柳就在雞蛋漢堡旁邊,也是不少人難以忘懷的古早美味。炸雞柳一份10元,現點現炸。
雞柳數量挺多的,每一個都炸得金燦燦的。口感自然是十分酥脆,雞肉本身的香味加上調料吃著更美味。
05 鎮海北仔餅
思明西路28號 | 未查詢到
這家在思明西路的鎮海北仔餅是不少人的美好回憶,現在阿姨還在樓梯下擺攤賣海蠣餅和蝦餅。
北仔餅裡加了貢糖、肉鬆、酸蘿蔔絲、酸菜、香菜肉末和點睛之筆的芥末,可謂集酸甜鹹辣於一體,跟極度酥脆的外表一起咬下,喜歡的人自然好極了這口。
秘密君還試了海蠣餅,一掰開就能見到餅裡有好多個海蠣,吃起來很新鮮,還有高麗菜、胡蘿蔔、蔥花調味,配上辣醬味道更香。
06 阿蓉海蠣餅
思明西路16號 | 未查詢到
每次來思西,只要阿蓉有開,攤前準是排著長隊。足以見得他們家的餅實在好吃。
海蠣餅和蝦餅料都很實在,吃著也很新鮮。香香脆脆的加點甜辣醬一起配著吃味道更上一層樓。
07 蘭厝咖啡
思明西路天一樓巷21號院內 | 11:00-21:30
蘭厝咖啡隱藏在天一樓慶讓堂的中庭裡,雖然位置不是很好找,但很多人卻為它尋覓而來。
蘭厝的舒芙蕾最為出名,舒芙蕾就像曇花一樣,從烤箱出來後只有那麼一二十秒的最佳「樣貌」,黃金賞味時間就幾分鐘,餐前拍照要把握好時間哦。
08 老思西沙茶烤肉
局口街132號 | 09:30-22:30
「沙茶」起源於印尼,指一種帶辣味的烤肉,原讀音為SATE(沙嗲),閩南方言「茶」恰與普通話的「嗲」音相似,飲茶成風的廈門人就叫沙茶。沙茶醬的用途甚廣,西思沙茶烤肉就少不了它。
從他父親那一代就開始做了,他家烤肉,吃法與眾不同,像極「漢堡」解體,麵包+生鮮蔬菜+烤肉+沙茶蘸醬的組合。在食客等待烤肉期間,店家就會端上麵包片、蔬菜及沙茶醬,烤肉、麵包、蔬菜均可蘸著沙茶醬吃,更美味。
當然,附近的局口街裡也藏了不少美味,之前寫過《最強中山路小吃合集!30家本地人推薦的正宗美食,你吃過哪些》涵蓋了局口及中山路範圍內的許多美食,感興趣的戳☟
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