千串屋（滿覺隴店）
一隻盤子就值兩千多
千串屋老店最招牌的日式燒鳥和招牌拉麵這裡都有，你想得到的雞軟骨、雞翅、雞胗可以燒，你想不到的雞皮、雞腸、雞冠也可以用來燒，還有各種蒲燒，秋刀魚鮮嫩甜美，塗有特製的醬汁，烤好後撒上山椒粉，炭火迸發出的濃濃香味，比吱吱冒油的肉串先一步徵服味蕾，轉眼間幾盤已經下肚。
杭州多數日料店只有一種思路——賣的是常規意義上的生魚片和壽司，幾乎每一家都會告訴你，他們的招牌菜是三文魚。但千串屋不一樣，這裡的料理太豐盛了，臺灣小吃蚵仔煎、冷津津的自製芝麻豆腐、一層脆香白菜一層肥潤豬肉的日本媽媽小菜、遠渡重洋又重新回歸的麻婆豆腐都在千串屋的菜單中。
傳說中，千串屋的隱藏菜單上有一道「老闆蓋飯」只供應熟客，這回也光明正大地出現在了新菜單上。「老闆蓋飯」其實就是大名鼎鼎的散壽司，顧名思義，就是把壽司打散，米是米，菜是菜，魚生是魚生，魚生切片，蝦白灼燙熟，烤海苔切絲，壽司姜鋪片，各種顏色扇形排列，彼此搭配，互不打擾，滴上幾滴老闆私藏的生醬油一大碗同食，太過癮了。更贊的是，老闆特別為六人份以上購入了有田燒瓷器，一隻盤子就值兩千多，端著可千萬別手抖啊。
千串屋（滿覺隴店）
地址：下滿覺隴32號
電話：88864477
標籤：無國界料理的深夜食堂
人氣：全新開業，人氣急速躥紅中
人均：150元
推薦：
雞胸柚子胡椒 9元
鹽烤秋刀魚 35元
咖喱可樂餅 26元
散壽司飯 38元（小份）
吾島融合餐廳
餐桌就是碼頭
這是一對設計師夫婦經營的餐廳，環境自然可圈可點，還在餐廳裡開一家小清新們會喜歡的雜貨鋪！這裡服裝、家居飾品、本子、明信片統統都很有腔調，最贊的還集合了若干個設計師品牌。
吾島的老闆是舟山人，所以每周兩到三次運來的海鮮是吾島的強項。一道漁貨碼頭，是從眼下上海最熱門的餐廳「水貨」學來的。不用餐具，在客人面前鋪一張白紙，生蠔、蟶子、花蛤等各種貝殼類海鮮先烤出香味，再裝進一隻竹子簸籮裡，上菜的時候，就往客人面前一倒，讓客人自己動手吃，少了杯盤碗筷的束縛，餐桌上頓時就歡樂起來。如果和不那麼熟悉的人同赴飯局，也不用擔心冷場了。
吾島緊挨著西溪天堂的影城，如果你趕著看電影，這裡有不少簡單快捷的選擇，來個海鮮炒米粉就不錯。如果哪天要宴請重要客人，可以提前預訂吾島的包廂。吾島層高很高，設計師在設計包廂的時候，索性在大廳中搭起了三幢房子，最大的一個包廂，還帶朝向大廳的小陽臺，既獨立又互動。這樣的體驗，也是在別家餐廳找不到的。
吾島融合餐廳
地址：紫金港路21號 西溪天堂商業街B1樓
電話：89712228
標籤：設計師主理的融合餐廳
人氣：平時人氣平平，周末人群很旺，包廂需要預訂。
人均：60元左右
推薦：
漁貨碼頭 68元
舟山豆腐蟹 78元/份
舟山香烤青魚 38元/份
安可·馬丁西餐酒廊
足以陶醉整條舌頭
黑白格的地磚，紅絲絨的帳幔，安可·馬丁的法式範兒很足，並以1000平方米的超大面積堪稱杭州西餐廳之最。正餐時段，安可·馬丁的菜式很簡單，餐廳解釋說每天準備新鮮的材料，走的是少而精的路線。主推238元的馬丁經典套餐和158元的馬丁商務套餐。主廚佘景瑞曾是上海衡山路小紅樓西餐總廚，在外灘十八號工作，與米其林三星餐廳廚師Jacques&Laurentpourcel兄弟、臺灣「全球最佳廚師」江振誠共事，對西餐頗有造詣。他做的鵝肝結實軟膩，鑲著明黃色的鵝油，口感細緻到了某種程度，佐以熱情果醬和櫻桃汁，那味道足以陶醉整條舌頭。
安可·馬丁西餐酒廊
標籤：匯聚西餐和酒吧雙重功能的高檔西餐廳
人氣：全新開業人氣平平
人均：200元左右
地址：密渡橋路17號武林新世紀大廈2樓(近杭州大廈D座)
電話：88864477
推薦：
馬丁經典套餐158元，包括雜糧麵包、前菜（香煎雞肉沙拉佐蒜香辣腸花生櫻桃汁）、湯（奶油白菌湯）、開胃果飲、主菜（香煎牛小排佐薯泥及釀烤番茄）、甜品（玫瑰酒汁草莓慕斯）
海角七號
不去寶島也有美味
店主陳坤宏來自臺灣，他喜歡用自己的雙腳丈量通往美食的距離，曾經遊歷過40多個城市，最後因為喜歡杭州，留了下來，開出了這家餐廳。
海角七號餐廳做的是臺灣特色菜，既有正餐的豐盛美味，也有深夜食堂款的下酒菜，還有醇正的臺灣啤酒。上世紀60年代就已經成為臺灣美食傳奇的臺南「棺材板」，用外號「金不換」的九層塔做成的九層塔煎蛋，用正宗臺灣鳳梨、山苦瓜、土雞熬成的鳳梨苦瓜雞湯，都值得一試。
直徑21釐米的月亮蝦餅是餐廳最新推出的特色菜，時下在臺灣的夜市也很紅，做法是將沼蝦、明蝦、對蝦一起去殼後再拍扁，和著手工麵皮，用100℃的低溫油慢慢地養，然後蘸上特調的臺灣甜辣醬吃，酥脆、酸辣、香鮮。五香肉卷配什錦鹹粥，是臺灣的傳統吃法。一定要選用又嫩又Q的豬松板肉，也必須要用低溫油將肉「養脆」，吃的時候既可以直接吃原味，也可以配上東泉甜辣醬，味道非常特別。
海角七號
特色：主打臺灣美食
人均：60元左右
地址：綠楊路3號
電話：87212168
營業時間：11:00-凌晨2:00
推薦：
客家菜脯蛋 28元
蚵仔面線 38元
五香肉卷 28元
臺南棺材板 58元
鳳梨苦瓜雞湯 88元
奶油螃蟹 108元
香煎金線鰱 68元
WL Bistro西湖餐廳
來吹吹東南亞的晚風
西子湖四季酒店WL Bistro西湖餐廳毫無爭議地擁有杭州最美的用餐空間，室內用餐區私密精緻，室外的露臺與酒店花園融為一體，動靜兩相宜。
最近，WL Bistro西湖餐廳經歷了史上最大一輪改版，變身為一家亞洲餐廳。桌上去掉了刀叉和西式佐料，取而代之的是筷子勺子和亞洲香料。一切都帶著江南韻味和只屬於亞洲的溫潤之感，沒有了西餐禮儀的束縛，讓人忍不住覺得親切。
最精彩的一道煙燻黑毛豬頸肉，在上菜之前就有工作人員告知需提前準備好相機，不然就會錯過驚喜。當服務員剛打開玻璃罩，那一股白煙瞬間從肉中流竄出來，繚繞片刻便消失不見，著實有些食盡人間煙火的味道。至於那口味就不用說了，每一片的厚度基本一致，肥瘦適宜，那滋味確實比牛排更合適亞洲人的胃口。
更贊的是，新菜單上多了不少低價位的精美小吃，雅加達風味沙爹串讓賓客可以一起歡樂分享美食的樂趣；泰式魚餅採用三文魚製作，食材精緻口感鮮美。只要會點菜，200元左右就可以在這樣的高端餐廳中吃到滿足的一餐了。
WL Bistro 西湖餐廳
標籤：全新改版的亞洲餐廳
人氣：全新開業，人氣躥紅
人均：300元
地址：靈隱路5號 杭州西子湖四季酒店1樓
電話：88298888
推薦：
雅加達風味沙爹串 85元
煙燻黑毛豬頸肉 95元
越南春卷 60元
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