蛇毒系列啤酒,竟然有67.5度的啤酒!

2020-12-24 鳳凰網

酒精就像火一樣,是人類發現的而不是發明的,古代人們還原酒精在自然中產生的過程就是釀酒的過程。

啤酒在正常生產過程中,麥芽液在發酵時的酒精度只要達到10度,酒中的酵母便會被自動殺死,使發酵終止。因此,超過10度的啤酒都不可能直接通過發酵得來。於是,有人便以「冷萃取」的方式製作高度啤酒......

日常酒量千杯不醉的你喝過蛇毒啤酒嗎?別說你能喝十瓶八瓶,兩瓶不倒我就服你。

蛇毒啤酒的度數高達67.5度,正是因為它的高酒精度,吸引了一些好奇的消費群體。它其實就是一個很簡單的存在,有人會覺得很驚奇,想嘗試一下67.5度的啤酒究竟是什麼味道。下面咱們來了解一下蛇毒啤酒喝了會怎樣,蛇毒啤酒正確喝法?

蛇毒啤酒喝由蘇格蘭酒廠Brewmeister釀造,其酒精濃度67.5度,目前應該算得上啤酒酒精度世界較高紀錄。酒體是香檳色,不太喝得出啤酒的感覺,因為裡面沒有二氧化碳。相反它比較烈,喝下去喉嚨裡會有火燒的感覺。

蛇毒是由眾多麥芽組合釀製,以及香檳酵母和麥芽酵母的奇特組合併使用冰餾的釀造方法製作的。相比之下,伏特加、龍舌蘭、威士忌等酒精含量通常為40%的烈酒跟蛇毒比起來也是甘拜下風的。

好了,和大家介紹完蛇毒啤酒之後,重點向大家介紹幾款蛇毒系列啤酒,無論從色澤還是口感都是一級的棒哦!!!

超聲波IPA

美式風格的啤酒,琥珀色的酒體,在釀造過程中三次添加啤酒花,使啤酒果味十足,並帶有異域果香和青檸的回味。

拉格Lager

這一款是使用了當地的軟水、蘇格蘭的麥芽和薩茲的酒花釀製而成的,入口清脆又順滑的金色拉格。

德式凱撒

令人神清氣爽的小麥艾爾,帶有獨特的香蕉和丁香的氣味,並且用麥芽甘甜的烤麵包味來平衡口感。

咖啡世濤

口味十分濃鬱的一款世濤,帶有烘烤過的麥芽香氣和巧克力的醇厚味道,完好地烘託了最後加入的冷泡義大利濃縮咖啡。

10號博克

這是典型的大麥酒,強烈的口感和複雜的味道會衝擊你的味蕾,但麥芽和酒花的香氣又會製造一種奇異的平衡。基調中帶有櫻桃,葡萄和泡泡糖的香味。

相信看到這裡,相信就算您之前對蛇毒及其系列啤酒一無所知,現在也能和別人聊幾句了。最後再和大家透露一下我們下期將重點介紹斯佩谷啤酒,請大家持續關注哦!

免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

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