幾年前第一次在日本吃昂貴的燒肉,第一次真正體會到什麼叫入口即化的鮮嫩,第一次知道原來燒肉可以這麼好吃,從此念念不忘。
早聞牛角大名,據說是日本排名第一,規模最大的燒肉店,在日本有650多家連鎖店,各個國家均有分店,朝陽大悅城這家是在大陸的第一家,如果能在家門口吃到和日本差不多同品質的燒肉簡直太讓人嚮往了,所以期待了很久,終於開業。
找了個工作日上午過去,拔了這顆大草,上午十一點半到的,尚有空座,坐下不久開始等位,據說晚上六點後就要開始等位了,中國人愛湊熱鬧,稍微有點名氣就開始排大隊,好在牛角並沒有在網絡上大規模宣傳,目前排隊人還不算太多,好館子要趁早去,晚了就被人多弄的不像樣子了,經驗之談
環境:位置乾淨整潔,餐具擺放整齊
準備開吃,左上角的調料,一瓶燒肉汁,一瓶檸檬汁
麥子本身就酷愛牛舌,所以感覺這個牛舌很不錯,牛舌烤好後配一點蔥花,牛舌鮮嫩,烤好後有一點點微微的嚼勁,我很喜歡這種有嚼勁的口感,同行的朋友卻說略硬
烤前
烤中
烤後
因為只有兩個女生,戰鬥力不太強,所以要了這個燒肉拼盤,每種都可以嘗一下
分別是:牛小排,牛五花、肩胛小排、牛肋條肉、豬頸肉、雞腿肉
手機拍照,水平有限,如果帶單反過去,應該能把這麼好的肉拍成藝術品吧?
其中最贊的是牛小排,看花紋就很好吃,好肉看得見,下次再去應該會單點這個
烤出來鮮嫩多汁,雖然達不到入口即化的和牛級別,但也有上好牛排的口感
在燈光下被閃成了這個鬼樣子,見諒,肉是好肉,圖渣
其他的都不錯,看圖就好,就不一一介紹了,最好的就是上面說的牛小排了
地瓜烤好了那是真好吃呢,於是點了這個,中規中矩吧,也挺好吃的,當甜品了
招牌推薦菜,我並沒覺得有什麼特別,就是很大一盤子綠菜葉子,不過搭配烤肉解膩就是
哪,就是這樣了,最後想看看他家拉麵水平如何,要了份拉麵,問我要辣的不要,我隨口說辣的,結果上來了一份韓式辛拉麵,我也是醉了,照片拍的太醜就不發出來了,可以忽略了
小票,價格在這裡
據說日本牛角的定位是平價吃到優質的燒肉,人均一百多價還可以,畢竟現在吃個西貝也得人均一百多
簡單總結:比不了日本本土吃的昂貴和牛,但在北京的烤肉中屬上等品質,品質秒殺一堆韓國烤肉,值得一試
最近半個月沒有更,其一是因為上周孩子病了,嗯,這可能是藉口,主要還是懶,心情煩躁,想反正也沒人看,不更就不更了吧,今晚孩子早睡,老公出差,沒人在身邊打呼,幸福的不知所以,於是坐下來愉快的把這篇更出來,然後快樂的去看小說去,這個夜晚如此美好,想想就要偷笑