臺南:從「沒落貴族」走向「新貴公子」

　　龍應臺曾說在臺南，「當你真正深入下去就會發現，中華文化傳統正在這裡一脈相傳：榕樹下，大廟旁，你會看到拉著二胡唱戲的老者；學校裡，課堂上，你會見到吟詠唐詩、宋詞的學子」。的確，臺南是將臺灣的文化保存最好的地方了；臺南人骨子裡都帶著那種「老貴族」的味道，他們有些「守舊」，他們愛家；所以你想要做一個臺南人喜歡人，那麼請你也和他們一樣深愛臺南，深愛自己的家。

　　臺灣南部是臺灣島最先開始發展起來的地方，在很長一段時間裡，臺南都是整個臺灣島發展的重心，在經歷臺灣原住民，荷蘭人，漢人以及日本人統治的臺灣南部，他們除了保持了很好的臺灣自身的文化，同時也將外來文化很好的移植進入了自己的文化之中。臺南從明代鄭成功時期以至清末時期，皆以臺南為全省首府，而且為大陸與臺灣省唯一的通商口岸，集政治、經濟中心於一身，民生繁榮富裕，鴻儒名士薈萃，書院之多居全臺首位。但是後期，隨著臺灣其他地區的經濟發展不斷崛起，臺南的經濟發展受到滯阻，她不圖改變，墨守成規，以至於發展一直做不起來。所以很多人說臺南是「沒落的貴族」。

　　大臺南：「沒落貴族」的華麗轉身

　　由臺南縣與臺南市整並後的大臺南，人口只有187萬人，是五都之中人口最少的直轄市。時任的臺南縣、市長，提出了一個以「文化特色」為發展方向的都會區概念，為大臺南爭取到升格的機會。有別於臺北、臺中、高雄以政治與經濟為核心的都會區輻射發展，大臺南希望結合豐富的歷史古蹟及高科技，展現全新的魅力古都。

　　舉目皆是古蹟 故土原鄉有客家

　　來到臺南首先要看的當然是充滿人文氣息與歷史意義的古蹟，像是跟臺南開拓史息息相關的安平古堡和赤坎樓，都是擁有近400年歷史的一級古蹟。其中為荷蘭人所建的安平古堡，是臺灣省第一座城堡，紅磚洋樓的建築風格，與淡水的紅毛城頗為相近。而赤坎樓雖然也是荷蘭人所建的城堡，但清朝時增建了中國閣樓建築的大土殿，1965年的整修工程又將許過木造梁柱改為鋼筋水泥，才變成現在的面貌。知名億載金城則是一座炮臺，建於1874年，又稱為安平大炮臺，是因為當時的清朝巡撫沈寶枕在城門上題有「億載金城」四字，才被如此稱呼。這座炮臺是仿造西洋幾何形營壘的方式所建造而成的方形稜堡式炮臺，不但是全臺灣省第一座現代化的西洋式炮臺，也是首座配備英國阿姆斯大炮的炮臺。

　　興建於1665年的臺南孔子廟，原本只是設立大殿，用來祭祀孔子，稱為先師聖廟，後來又在一旁增設明倫堂，作為講學之用，不僅稱為全臺灣省創建最早的孔子廟，同時也開啟了儒學的源頭，所以有「全臺首學」之稱。

　　此外，臺南的公園和小吃也很有歷史，在古色古香的歷史建築外，你可以在綠意盎然的公園裡漫步，可以去體驗臺南小吃的滋味，都別有一番情趣。