大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合3周歲以上的孩子品嘗。
在我們的日常生活中，相信很多人對於八爪魚這款食材應該並不陌生。
雖然在很多情況之下，大部分人吃八爪魚的時候大多出現在夜市或者火鍋店，但對於筆者來說，其實八爪魚也能做成可口的家常菜哦。
就好比今天這款醬爆八爪魚來說，家中的孩子對於它脆嫩爽口的質感就特別喜歡。
但凡筆者把這道菜端上桌的時候，孩子的飯量總會出奇的大。
如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。
【美食名稱】：醬爆八爪魚。
【準備原料】：八爪魚400克，青紅菜椒各1個，洋蔥一個，蔥姜蒜少許，郫縣豆瓣醬兩勺。
【輔料準備】：蠔油，料酒，生抽，老抽，白糖，鹽，雞精，胡椒粉即可。
第一步：首先我們在買八爪魚的時候讓老闆幫你處理乾淨，如果你感覺自己手比較巧的話，也可以選擇自己處理；青紅菜椒去籽切塊；洋蔥切塊備用。
第二步：準備一鍋300ml的沸水，把處理乾淨的八爪魚倒入鍋中，煮至八爪魚的觸角蜷縮收攏，並且煮製的時間不低於一分鐘後，撈出控幹裝碗。
第三步：為了讓八爪魚在之後的烹飪過程中更加入味，我們可以預先給它來一個入味處理。在裝有八爪魚的碗中加入一勺生抽，一勺蠔油，半勺料酒，半勺老抽，少許的胡椒粉，三克的白砂糖，反覆抓捏一分鐘後醃製十分鐘備用。
第四步：鍋中加入適量的油，五成油溫倒入蔥姜蒜爆香，然後把準備好的豆瓣醬倒入鍋中炒出紅油，再把醃製好的八爪魚倒入鍋中，大火翻炒2分鐘。
第五步：最後把處理好的青紅菜椒和洋蔥快到入鍋中，大火翻炒一分鐘後，加入一克的鹽和雞精，稍微翻炒幾下就可以出鍋品嘗了。
相對於今天這款美食來說，筆者感覺應該是很多孩子都願意品嘗一下的美味。
如果您對今天這款美食也有一定興趣的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。
那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細地解惑答疑。本文由楊爸的育兒經個人原創，歡迎多多點讚、收藏、關注、評論哦，我們明天不見不散。