日前，在安仁縣金紫仙鎮技能提升培訓班上，幾十名學員在培訓老師的指導下輪番進行實操演練。
「鹼的比例一定要掌握好，既不能多也不能少」 。"培訓老師一邊講解一邊示範。
今年50歲的何萬華是金紫仙鎮湘灣村人，屬建檔立卡貧困戶，去年參加了中式烹飪技術培訓班。今年，獲悉縣就業服務中心又在家門口舉辦中式麵點師培訓班後，他又立馬報名參加了培訓。
何萬華之前一直在村裡經營有安仁「披薩」之稱的土特產燙皮生意，因技術不過關，經常有燙皮賣不出去。去年參加縣就業服務中心的中式烹飪師培訓後，對燙皮裡的配菜系進行了改善。由於口感軟嫩，味道香甜，有嚼勁，口感獨特，深受群眾喜歡，每天收入達到400元以上，年純收入達10萬餘元。
「感謝黨，感謝政府，讓我學到了實用技術，我相信以後我的生活會越來越好。」何萬華高興地說，「這次學到面點技術後，我還要增加品種，包子、油條一起上。」談到未來生活，他充滿信心。
近年來，安仁縣認真貫徹落實黨的十九大精神，以實現就業是最大的民生和更高質量和更充分就業目標，堅持以服務為宗旨，以就業為導向，以提高培訓質量和勞動者素質為目的，以針對性、實用性、有效性為宗旨，以勞動者掌握一技之長，努力實現培訓一人，就業一人，脫貧一家為目標，把提高勞動力素質作為精準扶貧、精準脫貧的治本之策來抓，開展大規模就業技能培訓。
通過開展精準扶貧勞動力培訓，該縣一些貧困戶脫貧致富的路子已經邁開。如針對留守家庭婦女貧困戶開設的家庭服務、月嫂等服務性技能培訓班，就業情況非常樂觀，並且供不應求，被本縣或長沙、北京等地一些家庭高薪聘為月嫂。戴在他們家庭頭上「貧困戶」的帽子已徹底成為「過去式」。
【編輯】鄧宇
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